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上海鲜肉月饼哪家好 上海最好吃的鲜肉月饼

时间:2023-08-07来源:网络作者:小白

去年中秋的时候最火的就是鲜肉月饼了,今年就不知道大家喜欢的是什么口味的月饼了。下面小编就来给大家介绍一下关于上海的鲜肉月饼,去年觉得好吃的小伙伴们,今年不要停呀。

上海鲜肉月饼哪家好 上海最好吃的鲜肉月饼

光明邨

综合评分:4.8分

口味:蟹粉鲜肉月饼&鲜肉月饼

售价:10元/个,4.5元/个

总重量/肉重:76g/23g,76g/24g

厚度/皮馅比:3.6cm/30%,3.6cm/32%

光明邨当作魔都全年都要排队的老字号,每次中秋前夕都人满为患,提前1个月过来买月饼也要排队将近2小时,人气这么高自然有它的道理!

今年除了鲜肉月饼,还有蟹粉鲜肉月饼,挤到柜台前面一看,里面自然是空的,大家都是来等新鲜出炉的鲜肉月饼。一共五个大锅,几个师傅们不停歇的轮流翻面,每20分钟左右一批新鲜月饼出炉,小资君等了大概四批才终于轮到,看到前面的阿姨爷叔买起来都是几盒几盒买的!

鲜肉月饼

吃到第一口的时候,觉得排了再久的队也是值得的!外皮超级软糯,加上饱含汁水的肉馅,真的好吃到流泪!剥开皮都能看到亮油油的汁水溢出来,肉馅吃起来也十分入味,下次再让我去排这么久的队我也愿意啊!

蟹粉鲜肉月饼

加了蟹粉的鲜肉月饼,皮馅比明显增高了,轻轻咬下一口,可在肉馅周围清晰的看到一圈银黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁!但是相对鲜肉月饼来说,蟹粉的肉里少了一点汁水,也有可能都是被蟹粉吸收掉的,否则太油就影响口感了。

新雅粤菜馆

综合评分:4分

口味:芝士大虾月饼&腌笃鲜月饼

售价:10元/个,36元/盒

总重量/肉重:97g/54g,69g/20g

厚度/皮馅比:4.6cm/56%,3.3cm/29%

每年新雅门口都是大排长龙,简直成了步行街上的一道风景线,和对面的泰康、第一食品,称霸了南京路上排队的三巨头,不过再往里面走一点,还有沈大成、真老大房等着你,好像南京路上走一圈,老上海的经典款都能尝到,前提是你要有足够的时间去排队!

芝士大虾月饼

今年又一大网红月饼,外皮很香很糯,虽然没有芝士拉丝,但是口感却相当浓郁。皮馅比达到了56%,整整一个大虾,剥开就能看到,吃起来带感。但是芝士吃多了容易齁,当然如果你本身是芝士爱好者的话,那就赶快去排队吧~

腌笃鲜月饼

说句大实话,虽然腌笃鲜从去年开始一直火到现在,但是真正尝过后发现并没有宣传中来的这么好吃。肉质很白,就像是腌笃鲜的汤汁熬出来一样的白,但是不知道为何比较干,汁水差不多都被外皮吸收掉了。

泰康

综合评分:4分

口味:小龙虾鲜肉月饼&梅干菜鲜肉月饼

售价:10元/个,5元/个

总重量/肉重:76g/30g,71g/35g

月饼厚度/皮馅比:4cm/39%,3.7cm/49%

排队已经成了每年步行街上必有的景象,泰康的人气一直居高不下,号称选用的都是来自“爱森”的新鲜猪肉,口味自然不会差到哪里去。

小龙虾鲜肉月饼

吃到现在,小龙虾应该算是与鲜肉月饼搭在一起最不违和的CP了。虾肉包裹在鲜肉里面,一口咬下去清晰可见,淡淡的麻辣小龙虾味道在嘴里四散开来。感觉上比新雅的芝士月饼好吃,口感更加细腻,不容易齁,10元一个还是十分性价比的,只要你经得起排队~

梅干菜鲜肉月饼

如果不是因为梅干菜,小资君可能会给泰康打高分。明明有鲜肉两个字,可是咬开之后只见梅干菜,不见肉,后来在吃了好几口才发现了一颗巨小无比的肉团。而且口感偏甜,有些油腻,虽然肉馅比很高,但是满满都只有梅干菜的感觉真的挺让人接受不了的。

第一食品商店

综合评分:3分

口味:酸菜牛蛙月饼&鲍鱼鲜肉月饼

售价:15元/个,10元/个

总重量/肉重:69g/20g,75g/35g

月饼厚度/皮馅比:3.4cm/29%,3.3cm/47%

不知道大家是不是都是被前阵子在网上炒得天翻地覆的新口味来的,从最初排队只要20分钟,到现在居然要排上1小时,简直和对面的新雅有的一拼!我想,大多数人也只是抱着好奇心想来尝试一下的吧。

酸菜牛蛙月饼

掰开月饼,就有一大块牛蛙肉露了出来,已经去骨处理,不用担心“吃月饼还吐骨头”的魔性画面出现。不过尝过之后,有些大失所望,口感没有看上去那么饱满,肉质已经变得很柴,吃起来没有嚼劲,而且丝毫吃不出酸菜的味儿,说好的酸酸辣辣呢?

鲍鱼鲜肉月饼

今年鲍鱼也被成功加入了豪华月饼套餐,整个逼格都一下子上升了一个档次,花一个月饼的钱就能吃到鲍鱼,也许大多数人都是来图个新鲜的。肉馅里真的放了一整颗鲍鱼,但是除了馅料猎奇以外,口感上和牛蛙无二差,没有汁水。

沈大成

综合评分:3分

口味:鲜肉月饼

售价:4元/个

总重量/肉重:83g/32g

厚度/皮馅比:4cm/39%

离开了南京路的排队三巨头后,小资君往里进去走就来到了沈大成,正好是中午饭点,大厅里面座无虚席。门口卖鲜肉月饼的倒是很少排队。

鲜肉月饼

不过把月饼拿出来以后有些小小的失望,话不多说,你们先看图体会一下这种由内而外透出的油腻感。小资君沾了一手的油,吃在嘴里也都是油,如果不是因为这么重的油腻感,可能会给高分,毕竟除掉外皮,肉还是很香的,里面没有那么多的肥肉,十分扎实,肉质比新雅的好吃。

老大昌

上海鲜肉月饼哪家好 上海最好吃的鲜肉月饼

综合评分:3.5分

口味:鲜肉月饼

售价:4.5元/个

总重量/肉重:78g/31g

厚度/皮馅比:3.6cm/40%

和光明邨只隔一条马路的老大昌,相比之下并没有那么多人来排队,买月饼的话基本上拿了就能走。在月饼制作工艺上,和光明邨相似,也是两面煎出来的。

鲜肉月饼

老大昌的肉馅巨大块,很实实在在的一家老字号。外皮酥酥脆脆,差点糯。月饼吃起来带点甜味,肉感紧致弹牙,但是有一股无法描述的怪味,很是影响整体口感,小资君有些接受无能。

长春食品商店

综合评分:4.3分

口味:鲜肉月饼

售价: 5元/个

总重量/肉重:68g/25g

厚度/皮馅比:3.3cm/37%

虽然人气及不上光明邨一年四季都大排长龙,但仍旧受到了一代老上海人的追捧。当作淮海路上的另一个老字号,自然不能错过了这个香喷喷的鲜肉月饼。

鲜肉月饼

目前还不用排队,每只都是新鲜出炉的,小心烫嘴。月饼外形很饱满,皮很酥脆,吃进嘴里的时候有一种在吃汤包的感觉,汁水十分充盈,肉质也很嫩。如果你受不了光明邨长时间的等待,到时候可以去对面的长春试试,味道也是相当的好。

真老大房

综合评分:3.5分

口味:松茸鲜肉月饼&虾仁鲜肉月饼

售价:10元/个,8元/个

总重量/肉重:76g/23g,76g/24g

厚度/皮馅比:3.6cm/30%,3.6cm/32%

真老大房就在沈大成旁边,人来人往的小心路过他!现在售卖月饼也无需排队,每一只都是现烤现制的,每只月饼的厚度都出奇的控制在了一个范围内。

松茸鲜肉月饼

外皮虽然酥软,但非常干瘪,一口下去也没有什么特别的味道,就是一个普普通通鲜肉月饼的味道,无功无过,好了,下一个~

虾仁鲜肉月饼

虾仁个头巨大,和鲜肉捣碎在一起加在月饼里的,每一口都能吃到虾肉,肉质非常紧实,加上真老大房的外皮还是做得可以的,很酥很糯,这款的话可以给高分!可以考虑回购~

王宝和酒家

综合评分:4分

口味:小龙虾鲜肉月饼&蟹粉鲜肉月饼

售价:15元/个,12元/个

总重量/肉重:67g/4只小龙虾,73g/25g

厚度/肉馅比:3cm,3.6cm/34%

王宝和酒家也是一家老得不能再老的品牌店了,对面就是老半斋,可惜最近老半斋在装修,所以小资君并没能赶上这波。不过这次王宝和推出了小龙虾和蟹粉两个口味,不用排队,买来还是刚从锅上下来的,十分烫手。

小龙虾鲜肉月饼

一口下去真的有小龙虾,算了一下,每个月饼里差不多有4只左右,肉质饱满,不麻不辣,口味偏甜。外皮糯糯的,吃到饼底的时候有一种吃生煎包的爽脆感,很过瘾。

蟹粉鲜肉月饼

和光明邨的比起来,王宝和差了好多。月饼里既没有蟹粉的影子,也吃不太出蟹粉的味道,如果不细细品,可能还真就尝不出了。如果不是看在名字上加了蟹粉两个字,小资君还真的要误以为自己只是买了一个鲜肉月饼。

国际饭店西饼屋

综合评分:3分

口味:鲜肉月饼

售价:20元/盒,一盒5个

总重量:73g,肉重:17g

厚度:3.9cm,皮馅比23%

离的老远就能闻到一股浓重的黄油味,可惜今天不是去买蝴蝶酥的。店里小小的排起了长队,不过速度很快,大约5分钟左右就能买到,月饼是20块钱一盒起卖

鲜肉月饼

鲜肉月饼的话,皮太厚啦,但是和他们家的蝴蝶酥一样酥,虽然看上去个头挺大的,但是皮的比例占的比较多,肉馅比较少,肉感也是一般般,蝴蝶酥还是很好的,走过路过不要错过,至于鲜肉月饼的话,看个人口味选择咯~

王家沙

综合评分:4分

口味:榨菜鲜肉月饼

售价:27元/盒,一盒6个

总重量:75g,肉重24g

厚度3cm,皮馅比32%

原来以为排队会排得里三层外三层,可是到店一看竟然没啥人,几分钟就拿到了月饼,不过小资君可不敢给你们打包票以后人也这么少,毕竟咱们可是提前了一个多月去买的!推出的口味与去年差不多,一盒起卖,一盒六只装。

榨菜鲜肉月饼

皮非常酥非常薄,虽说是榨菜口味的鲜肉月饼,可是吃起来只有榨菜的味道,根本看不到榨菜的影子,那种嚼起来嘎啦嘎啦的感觉更不可能有,肉质非常Q弹,肉的密度巨大,咸鲜美味。

王宝和大酒店

上海鲜肉月饼哪家好 上海最好吃的鲜肉月饼

综合评分:4.5分

口味:小龙虾月饼

售价:180元/盒,一盒12只

总重量:61g 肉重≈6只小龙虾

厚度3.7cm

除了王宝和酒楼,这里还有一家大酒店,做的也是小龙虾月饼,相比之下,小资君更心水这家,由于都是现场制作的,所以每个人到店提货大约都要等上半小时,拿到手里的时候超级热乎!

小龙虾月饼

剥开月饼皮,一股热气就冒出来了,每只月饼里面约有6只小龙虾,馅料非常足,个个都是实实在在完整的虾肉,一口下去别提有多么过瘾了好嘛,算下来一个15块还是非常性价比的!

口感上就好像是直接在吃手抓小龙虾一样,微麻微辣,酱汁非常浓郁,就差再来一瓶啤酒了。

德兴面馆

综合评分:4分

口味:鲜肉月饼

售价:4.5元/个

总重量/肉重:70g/25g

厚度/肉馅比:3.6cm/36%

老店德兴面馆当然也不能缺席我们本次测评的名单,到的时候是下午三四点,大堂里仍旧有许多坐着吃面的人,门口的熟食窗口也都排起了小队。之前来吃过他们家的刀鱼面,不知道这次的月饼是否一样深得人心。

鲜肉月饼

月饼一上口就有一种仿佛吃到了蛋黄酥的感觉,外壳偏硬,很酥很脆,一掰就裂开了。肉馅汁水比较足,吃起来就知道是刚出炉的,肉质很有弹性,可能还是外皮少了点感觉吧,否则会更好吃的。

西区老大房

综合评分:3分

口味:鲜肉月饼

售价:5元/个

总重量/肉重:65g/22g

厚度/肉馅比:3.7cm/34%

不用排队,而且拿到手的月饼还是很烫的,装在袋子里也有香气冒出来。月饼5元一个,和其他的老字号比起来,稍稍涨了一些价格。

鲜肉月饼

吃起来肉感很嫩,一口下去好像融化在嘴巴里,汁水充盈,缺点是粉感太重了,几乎没什么味道,就好像只是吃了一嘴的面粉,总体来说有些大打折扣。

秋霞阁

综合评分:3分

口味:鲜肉月饼

售价:4.5元/个

总重量/肉重:81g/24g

厚度/肉馅比:3.5cm/30%

秋霞阁原来是上海的老字号饭店,但是现在只剩下外卖部了,不过点心种类还是很丰富的,下午的时候仍旧有很多阿姨爷叔来买。

鲜肉月饼

月饼一剥开就露出了黝黑的肉馅,看得出浓油赤酱应该没少用。一口咬下去,味道非常的浓郁,比较重口味,如果喜好口味清淡的请自行绕过。月饼皮粉干偏重,比较硬,总的来说,无功无过吧~

新天地安达仕

综合评分:4.3分

口味:鲜肉月饼

售价:50元/盒,一盒8只

总重量/肉重:71g/25g

厚度/肉馅比:3.1cm/35%

扫完一圈淮海路,小资君到的时候已经是夜晚六点,仍旧是那个惹眼的粉色小帐篷,不巧正好剩下两盒,被成功收入囊中,拿在手里还是热乎乎的。和去年一样做的是鲜肉月饼,旁边还有一个卖老上海经典零食的小车。

鲜肉月饼

包装上用了简约的环保纸盒,还有一个大红贴纸,就算拿去送人也很有范儿。月饼的味道还是和去年一样,肉的肥瘦比把握的恰到好处,鲜香多汁,而且外皮十分软糯酥脆,让人回味无穷!非常值得回购!

四如春食府

综合评分:2.8分

口味:鲜肉月饼

售价:4.5元/个

总重量/肉重:83g/24g

厚度/肉馅比:3.6cm/29%

四如春对于小资君来说充满了儿时的回忆,由于外婆家就在附近,所以常常会去里面搓一顿,和上海的老字号一样,几乎每天大堂里都挤满了人,这么多年过去了,价格依然很亲民,冷面也是做得一级棒!

鲜肉月饼

不过这次来吃鲜肉月饼让我有些失望,所谓没有对照就没有伤害,吃过这么多后再回头去吃觉得差了好多。从外形上来看,螺旋的造型就像是一个馒头的做法,个头虽大,但是外皮太硬太油,一不小心就全部裂开,肉感偏咸,肉的汁水也差不多被吸干了,让人难以接受~

盒马鲜生

综合评分:4.2分

口味:小龙虾鲜肉月饼

售价:60元/盒,一盒4个

总重量/肉重:64g/22g

厚度/肉馅比:3.3cm/34%

这家今年才崛起的外卖平台,没料到今年也做起了月饼,原来以为味道应该也就那样,可是尝过之后真的有被惊艳到。口味做的是非常热门的小龙虾,一盒四只装,最快半小时内就能送达,超级热乎!

小龙虾鲜肉月饼

小龙虾和猪肉混合在一起包在月饼里,超级有嚼劲!小龙虾的口感更加麻辣,非常过瘾,还真的有吃到花椒,这用料真心是很讲究的!

高粱米如何做才好吃又营养 三种别样吃法

高粱米富含纤维和B族,通过浸泡搭配、改变烹饪方式能提升口感和营养。推荐煮粥、蒸饭、制作面食三种方法,保留营养同时增加风味。1.高粱米粥高粱米与红豆、薏米按1:1:1比例混合,提前浸泡4小时。冷水下锅煮沸后转小火慢炖40分钟,米粒开花后加入红枣或枸杞。高粱米的涩味被豆香中和,膳食纤维促进肠道蠕动,适合食用。2.高粱米蒸饭将高粱米与大米以1:3比例混合,淘洗后加1.2倍清水,滴入几滴食用油。电饭煲选择杂粮模式,蒸好后焖10分钟。油脂能软化高粱米粗糙口感,大米淀粉弥补高粱米黏性不足,适合替代白米饭。3.高粱米面点高粱米粉与小麦粉按1:2混合,加入酵母和温水揉团发酵。可制成馒头、煎饼或窝头,蒸制时垫上玉米叶防粘。发酵过程分解部分植酸,提升矿物质吸收率,面食蓬松度更佳。高粱米需注意提前浸泡软化,搭配其他谷物能优化氨基酸比例。烹饪时控制水量避免过硬或过糊,敏感者初期少量食用。传统粗粮通过科学配比和烹饪改良,能兼顾健康与美味需求。 发育迟缓的小孩打营养神经的针好吗 回答:发育迟缓的小孩是否需要打营养神经的针,应根据具体病因和医生建议决定。营养神经针剂主要用于促进神经细胞修复和功能恢复,但并非所有发育迟缓都适用。治疗方案需结合病因评估,包括遗传、环境、生理等因素,并配合康复训练、饮食调理等综合干预。1、遗传因素:部分发育迟缓与遗传基因突变或染色体异常有关。这种情况下,营养神经针剂可能对改善神经功能有一定帮助,但效果因人而异。建议进行基因检测,明确病因后制定个性化治疗方案。2、环境因素:孕期或婴幼儿期暴露于有害物质如铅、汞等可能影响神经系统发育。营养神经针剂可作为辅助治疗手段,但更重要的是避免进一步暴露,并改善生活环境。3、生理因素:早产、低出生体重、缺氧等生理因素可能导致发育迟缓。营养神经针剂有助于促进神经细胞修复,但需结合早期干预训练,如物理治疗、语言训练等,以全面促进发育。4、病理因素:某些疾病如脑瘫、自闭症可能导致发育迟缓。营养神经针剂可作为辅助治疗,但需结合其他治疗手段,如药物治疗如利培酮、氟哌啶醇、行为干预等。5、外伤因素:头部外伤可能影响神经系统发育。营养神经针剂有助于修复受损神经,但需结合康复训练和定期评估,以监测恢复进展。营养神经针剂的使用需在医生指导下进行,常见药物包括神经节苷脂、脑蛋白水解物等。同时,家长应注重孩子的日常护理,如提供富含DHA、蛋白质、维生素的饮食,鼓励适量运动,保持良好的作息习惯。发育迟缓的治疗是一个长期过程,需要家长、医生和康复团队的共同努力。营养神经针剂可能对部分患儿有帮助,但并非唯一解决方案。家长应定期带孩子进行发育评估,及时调整治疗方案,并在日常生活中给予足够的关爱和支持,以促进孩子的全面发展。 苹果醋含有什么营养 回答:苹果醋中含有大量的维生素以及抗氧化剂能够有效的促进人体的新陈代谢,同时还能够促进肠道中有益菌的生长。改善内分泌失调,同时还能够缓解便秘,润肠通便。同时苹果醋还能够促进局部的血液循环,预防心脑血管疾病的发生。 继发性痴呆是营养不良导致的吗 回答:营养不良很少有直接的导致痴呆,继发性痴呆也叫做非变性痴呆。本病的发病原因有很多,主要见于以下几种:第一,脑血管病性痴呆,常见的病因包括脑血栓、多发性腔隙性脑梗死、脑出血、慢性脑缺血等疾病。第二,皮质下动脉硬化性脑病,本病是侧脑室周围的一种脱髓鞘性的疾病。第三,颅内感染,包括细菌感染、病毒感染、结核分枝杆菌感染、真菌感染等。第四,中毒,包括重金属重度、一氧化碳中毒、药物中毒等。第五,颅内肿瘤,继发性痴呆发病后,主要是针对病因进行对症治疗或手术治疗。 如何判断是不是肌营养不良 回答:肌营养不良症是以进行性缓解的肌没力气和掌控活动的肌肉变性为特征的家族遗传性疾病群。它的主要表现出为不同程度和排列的进行性缓解的骨骼肌膨胀和没力气。肌营养不良目前还没有特效药,有些药临床诊断没证实过作用,不知晓效果如何,患者最好去医院看医生。 营养不良会皮肤瘙痒吗 回答:营养不良一般不会皮肤瘙痒。皮肤瘙痒很有可能因皮肤过敏引起的,通常是过敏原刺激导致的常见性皮肤病,一般过敏通过皮肤黏膜接触、吸入或食入进入机体,通过反应产生抗体导致过敏。一般在接触动物皮毛或植物性的花、叶引起的接触性皮炎,也可能会因接触化妆品以及生活用品等化学性过敏原。可以到当地医院测试过敏原,找到病因在医生指导下服用药物治疗。日常生活中尽量多穿宽松性衣物,避免摩擦刺激皮肤。 除蛋白质纯素食者还缺什么营养 回答:除了蛋白质,纯粹的素食,不吃动物性食物,蛋白质的利用率是下降的。有一些营养素是只存在于动物性食物中的,比如维生素A、维生素B12。还有一些营养素在动物性食物中,是吸收比较好,比如铁、钙、锌等。纯素食几年以后,可能容易出现贫血、抵抗力下降,容易造成肌肉减少,导致咱们无力,会容易造成骨质疏松、皮肤粗糙、头发缺乏光泽等问题。 骨质疏松患者需要补充哪些营养素 回答:骨质疏松患者需要补充充足的钙、维生素D,包括蛋白质,有些患者不太注重蛋白质的摄入,其实蛋白质也是骨营养非常重要的物质,它是骨基质形成中的一个重要的营养元素,所以每天大概摄入就是0.8到1克每公斤体重的蛋白质的含量。大概牛奶在300毫升左右,同时还应适当摄入鸡蛋、肉类,维生素D如果有充足的日照的话,其实是不需要额外地去补充,我们每天大概需要800到1000单位的维生素D,如果我们保证每个星期能有两天晒太阳,每次晒太阳能够在30分钟,其实就能够就保证我们这个维生素D的量了。 小儿营养缺乏有什么危害 回答:营养素是孩子生长发育的物质基础,营养素缺乏了,也就是营养不良。会影响孩子的生长发育,甚至造成疾病或功能障碍。总结为四个字:矮傻病疫。矮现在最常见的就是由于长期的营养不良,造成孩子的身高增长缓慢,造成孩子身材矮小。第二个就是发育落后,我们大脑的发育同样也需要营养素,如果您的营养素供给不足,那么孩子的脑发育就会迟缓,甚至造成发育障碍。矮第三就是免疫功能低下,孩子容易反复感染,老生病。还有一个就是好多营养素都会造成孩子的行为偏异。 不可盲目食用高营养食品 回答:随着人民物质文化生活的提高,人们越来越注意食品营养问题,特别追求高蛋白、高维生素食我们知道营养素在体内也要有合理的平衡,才能使人健康,否则也会出现病态。据国外营养学家指出,一般正常人如果摄入过多的高蛋白和高维生素食品,不但对身体不利,还可能破坏体内营养素的平衡,乃至出现各种病态,如肥胖、厌食、懒惰等症状。现在市场供应的高蛋白、高维生素的食品主要是用来供给那些营养不足的病人,而健康的人不宜选购那些自身不需要的营养食品。根据国家主食和副食的供应标准,只要能按时按量饮食,就不必担心身体需要的蛋白质和维生素不够。 鱼皮营养胆固醇低合理补充骨胶原 回答:鱼皮营养胆固醇低是合理补充骨胶原的最好方法之一。鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似,但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人,吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮。红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。做鱼皮的时候,注意汆烫时间不能过长,以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮,它更不易吸收,若是加点醋能改善一些。在通过食补获取胶原蛋白的同时,还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时动物皮含有较多的脂肪,搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。 压疮的患者如何加强营养 回答:压疮患者往往存在消瘦营养不良,营养非常重要的,营养是我们治疗压疮的,最最重要的一个治疗方法,甚至超过手术换药的重要性,压床患者营养除了要有足够的热量以外,还需要均衡营养,需要微量元素、维生素充足的能量。如果患者胃肠功能差,可以采取肠外营养。如果胃肠功能较好,可以应用肠内营养为主的。营养支持治疗需要我们计算热卡,如果患者在院外不容易计算热卡,就要逐渐增加患者的饮食量,但是一定要达到患者的耐受程度,避免出现患者过饱、胃储留过多出现恶心、呕吐等一些并发症。 医院打的乳白色营养液有什么作用 回答:身体健康对于每个人来说都非常重要,身体有不舒服是需要到医院查看原因,进行对症。有时在治疗时,医生会建议患者采用输液治疗的方式,会给输一种白色的营养液,那么医院打的乳白色营养液有什么作用?乳白色营养液里面有葡萄糖、生理盐水等等成分,适用于人在长时间脱水比如高烧、营养不良、身体过于疲劳导致的头晕恶心等症状。其实不同的病症是有不同成分的营养液的,具的作用也有所不同,所以患者要注意到正规的医院进行治疗,在治疗时也要做好配合工作。一般来说医院打的乳白色营养液,营养的成分比较好,比如患者身体虚弱,或者是不能正常饮食时,需要打一些乳白色营养液,帮助患者身体吸收全面的营养,促进恢复。患者注意按照医生的指导进行治疗就可以。 晚餐吃什么健康又营养还减肥 回答:健康营养的晚餐选择应侧重新鲜水果蔬菜与粗粮,它们富含膳食纤维和维生素,促进肠道蠕动,有助于减肥。若追求快速效果,可考虑抽脂手术,该手术通过负压吸引原理迅速抽出堆积脂肪,实现减肥目标。晚餐的饮食结合合理运动,是健康减肥的有效方式。 纳豆究竟有哪些营养 回答:黄豆我们一般吃得较多,其中有豆芽、豆浆、豆腐等。绿豆炖汤有清肝解暑的功效。最喜欢吃纳豆的国家当属日本了,但是我国也有些地区会食用纳豆。纳豆是保存很长时间的食物,过去没有冰箱,在探索尝试长期保存食物的过程中发现黄豆发酵之后的纳豆也是一道佳肴。 怀孕9周的营养问题 回答:受孕后三个月可以到当地有产科的医院建立健康卡。此期可以喝奶粉,孕期饮食以清淡可口为宜,忌油腻辛辣、生冷刺激,可多吃含维生素、无机盐含量丰富的食物。另外孕前三个月还是应避免做长途车,避免有流产可能或其它的危险,不是服安胎药就可以预防的。最后祝一切顺利! 抽脂后要补充什么营养 回答:通常吸脂后要补充体内的维生素。膳食纤维和优质蛋白吸脂可以泵出体内多余的脂肪,也能达到效果。吸脂过程中,可以抽走腿部、手臂、腹部、面部等部位,并在吸脂后局部皮肤。吸烟后局部腿部可能出现青紫凹陷是正常现象,通常会随着时间慢慢消失,一般需要三个月左右才能完全恢复。 植发后喷的营养液多少一瓶 回答:在植发喷洒后大概需要一瓶营养液,从610元到910元不等,具体费用根据当地消费水平确定。如果住在县城,当地的消费水平会相对较低,成本也会有所降低,大概需要610元左右。但是生活在一线城市,当地消费水平比较高,成本会增加,可能需要910元左右。 脊髓压迫症会影响皮肤营养功能吗 回答:脊髓压迫症是会影响到皮肤的营养功能的。脊髓压迫症会使得感觉出现障碍和肌肉运动出现障碍,从而会引起营养性的障碍,出现皮肤干燥、变薄、脱屑、松弛、失去弹性,容易发生压疮,指甲脱落、暗沉,关节强直等情况。如果得不到及时有效的治疗,随着病情发展,还有可能引发褥疮、尿路感染、肺部感染等并发症。所以一旦确诊,建议立即手术治疗。 脊髓压迫症可以吃高营养食物吗 回答:脊髓压迫症的患者是可以吃高营养的食物的,通过摄入高营养的食物能够提高人体免疫力,补充人体所需要的能量,对疾病恢复有一定的帮助。但是在选择高营养食物的同时,还应当注意食物是否容易被人体消化。因为脊髓压迫症的患者,会存在有消化系统功能障碍方面问题,一旦高营养的食物有不利于消化的现象,会因为肠道蠕动减弱而加重长期便秘症状,同时也不利于肠道健康。 胃息肉会导致营养不良吗 回答:胃息肉有可能会导致患者出现营养不良。有胃息肉的患者有可能会导致胃黏膜表面积减少,有可能会导致营养物质的消化、吸收功能障碍,导致患者出现营养不良。部分患者胃内有息肉时,本身就会导致患者出现呕吐以及上腹部疼痛等症状。如果持续时间较长时,可能会导致患者出现营养不良性贫血。如果患者的胃息肉症状较为明显,并且已经出现严重的营养不良时,建议使用药物治疗的方式缓解症状,或者是使用手术治疗的方式缓解。

蔬菜泥如何做才好吃的做法

泥可以通过选择合适的蔬菜、掌握烹饪技巧和添加适量调味料来提升口感。制作时需注意蔬菜的新鲜度、烹饪时间和调味搭配,确保口感细腻、营养丰富。1. 选择适合制作蔬菜泥的蔬菜。根茎类蔬菜如、土豆、红薯等质地柔软,容易打成泥;绿叶蔬菜如菠菜、油菜富含营养,但需焯水去除草酸。南瓜、西蓝花等也是制作蔬菜泥的理想选择,口感顺滑且味道清甜。2. 掌握正确的烹饪方法。蔬菜泥的制作通常需要先蒸煮或煮熟,确保蔬菜软化。蒸煮能最大程度保留蔬菜的营养成分,水煮则需控制时间,避免营养流失。煮熟后可用搅拌机或压泥器将蔬菜打成细腻的泥状,确保口感均匀。3. 添加适量调味料提升风味。制作蔬菜泥时可加入少量盐、胡椒粉或橄榄油调味,避免过于清淡。、奶油或黄油能使蔬菜泥更加香滑,适合搭配根茎类蔬菜。少量或柠檬汁可增添甜味或酸味,提升整体口感。4. 注意蔬菜泥的搭配与保存。不同蔬菜泥可混合搭配,如胡萝卜与土豆、南瓜与红薯,丰富口感和营养。制作好的蔬菜泥可冷藏保存2-3天,食用前加热即可。冷冻保存可延长保质期,但需分装成小份,便于取用。蔬菜泥的制作关键在于选择新鲜蔬菜、掌握烹饪技巧和合理调味,确保口感细腻、营养丰富。通过尝试不同蔬菜搭配和调味方法,可以制作出适合个人口味的蔬菜泥,既健康又美味。日常饮食中多摄入蔬菜泥,有助于补充和膳食纤维,促进身体健康。 亚甲炎最怕三种蔬菜 回答:亚甲炎患者应避免食用卷心菜、花椰菜和芥菜,这些蔬菜可能干扰甲状腺功能。亚甲炎是一种甲状腺炎症,通常由病毒感染或自身免疫反应引起,症状包括颈部疼痛、发热和甲状腺肿大。治疗上,针对炎症可使用非甾体抗炎药如布洛芬或对乙酰氨基酚,严重时需使用糖皮质激素如泼尼松。饮食上,避免上述蔬菜有助于减少甲状腺功能的进一步干扰,同时增加富含硒和锌的食物如巴西坚果和南瓜籽,有助于甲状腺健康。1. 卷心菜、花椰菜和芥菜中含有硫氰酸盐,这种物质可能抑制甲状腺对碘的吸收,进而影响甲状腺激素的合成,对于亚甲炎患者来说,这可能导致症状加重或甲状腺功能进一步受损。2. 亚甲炎的病因多样,包括病毒感染如流感病毒或柯萨奇病毒,以及自身免疫反应如桥本甲状腺炎。这些因素导致甲状腺组织发生炎症,引发局部疼痛和全身症状如发热和乏力。3. 治疗亚甲炎时,药物选择需根据病情严重程度。轻症患者可使用非甾体抗炎药缓解疼痛和炎症,重症患者则需使用糖皮质激素以控制炎症反应。此外,定期监测甲状腺功能,调整治疗方案,确保甲状腺激素水平稳定。4. 饮食调整在亚甲炎管理中占有重要地位。除了避免上述三种蔬菜,患者还应增加富含硒和锌的食物摄入。硒有助于甲状腺激素的代谢,锌则参与甲状腺激素的合成。同时,保持均衡饮食,避免过度摄入碘,以免加重甲状腺负担。亚甲炎患者应通过合理饮食和药物治疗共同管理病情,避免食用可能干扰甲状腺功能的蔬菜,同时增加有益于甲状腺健康的营养素摄入,定期监测甲状腺功能,及时调整治疗方案,确保甲状腺健康稳定。 孩子消化不良,吃的蔬菜不消化 回答:当孩子出现消化不良的情况,比如频繁呕吐、腹泻或便秘时,可能是因为他们的胃肠道功能还不够成熟。为了帮助缓解这些症状,家长可以尝试一些方法,比如调整饮食和喂养方式。比如,选择一些容易消化的食物,避免过量进食,并确保饮食的平衡性,这些都是有效的策略。1、选择易消化的食物:可以给孩子准备一些软烂的食物,例如米粥、面条和蒸蛋,这些都比较容易被消化。避免让孩子食用辛辣、油腻或刺激性强的食物,因为这些可能会加重胃肠的负担。2、分次喂食:尝试将每天的食物量分成多次小餐,这样可以减少每次进食对胃肠的压力。每餐少量而频繁的喂养方式,可以帮助孩子更好地消化吸收。3、控制进食量:避免让孩子一次性吃得过多,因为这会增加胃肠的负担,导致消化不良。适度的进食量有助于胃肠道的正常运作。4、保证饮食平衡:为孩子提供均衡的营养,确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,同时要注意水分的摄入,保持身体的水分平衡。5、定期体检:定期带孩子去医院检查身体状况,以便及时发现和处理消化不良的问题,并根据医生的建议调整饮食和生活习惯。在日常生活中,也可以通过以下方式预防消化不良。每天定时定量地喂养孩子,保持规律的饮食习惯;鼓励孩子多参加户外活动,增强体质,促进肠胃的正常蠕动;保持良好的情绪,因为心情愉快有助于消化系统的正常运作。孩子的健康成长需要家长细心的观察和科学的喂养策略。通过合理的饮食调整和生活习惯的改善,可以有效地预防和缓解孩子的消化不良问题,确保他们健康快乐地成长。 支气管扩张吃啥蔬菜 回答:莲藕有敷药效用.《本草纲目》云:"可以清肺敷药。"也可以敷药,支气管扩张便血患者应当用莲藕5-10热水喝。山药有补肺、润肺、祛痰的效用。可做为支气管扩张症患者的蔬菜,炖汤擅长烹制。紫菜的天性是冷的,味道是甜的。有清肺热凉血的效用。因此,它特别适合于咳、吐黄痰 久坐族一定要多吃这些蔬菜 回答:莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘。空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜:有"洗肠草"之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。白萝卜:生吃可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。 流鼻涕吃什么蔬菜最好 回答:对于流鼻涕这种情况,可以适当的多吃一些蔬菜,比如绿叶的青菜、黄瓜、番茄等蔬菜,都是可以的。但是,需要注意这些蔬菜,对于流鼻涕的情况,通常来讲是没有直接缓解作用的。流鼻涕,多见于急性上呼吸道感染,以及过敏性鼻炎的患者。对于这两种疾病,通常来讲,都主张清淡的饮食,避免进食辛辣刺激性的食物,还需要适当的多吃一些蔬菜、水果,这能够补充维生素以及膳食纤维。对于感冒或者过敏性鼻炎,都是有一定好处的。需要注意,如果患者流鼻涕的症状比较突出,也需要给予适当的对症治疗。对于过敏性鼻炎导致的流鼻涕,通常情况下,是需要规范口服白三烯受体拮抗剂,或者抗组胺类药物进行治疗的。 哪些蔬菜容易导致过敏 回答:野菜味道虽然好,但有些人吃了可能会过敏。这是因为,有些蔬菜食用后可能会促进皮肤对光的敏感性,到太阳下一晒,暴露在外的皮肤,就会出现红斑丘疹。对于那些容易得光敏性皮肤病的人来说,平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏,野菜引起过敏的可能性更大。吃完水果就腹泻也是过敏症状在蔬菜和野菜中,紫云英、苋菜、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、马兰头等都可能引起光敏性皮肤病,而且颜色越深引起过敏的可能性就越大。平时就容易过敏的人最好吃白菜等颜色比较浅的蔬菜。 最刮油的减肥蔬菜汁 回答:最刮油的减肥蔬菜汁包括芹菜和胡萝卜等,可加速肠道蠕动,改善肥胖。若追求快速减肥效果,可选择吸脂手术,通过小切口负压方式引流脂肪实现瘦身。建议饮用蔬菜汁同时避免吃油腻食物。减肥效果更佳。 吃什么蔬菜可以变白 回答:吃富含丰富维生素C的蔬菜如胡萝卜、黄瓜和香菜等,有助于体内黑色素代谢和抗氧化,对肌肤变白有一定作用但见效较慢。若追求快速美白效果,可选择注射美白针,它能提供美白因子使肌肤在短时间内达到变白效果。 祛斑后绝不能吃的蔬菜 回答:祛斑后应避免食用胡萝卜和芹菜等蔬菜,因其含有较深色素可能导致色素沉着和斑点形成。激光祛斑可选择性作用于皮肤组织,破坏色素细胞并排出体外。术后需避免阳光照射和摄入含色素的食物,以防色素沉着。重视局部护理,保持皮肤清洁与防晒,以确保祛斑效果。 吃什么蔬菜减肥效果最好最快 回答:蔬菜如菠菜、芹菜和苦瓜等,作为绿色健康食品,含有丰富的维生素和粗纤维,可促进肠道蠕动并帮助润肠通便。但单靠蔬菜并不能实现最快最有效的减肥效果。对于显著的身体肥胖,推荐采用埋线减肥等医疗手段。建议选择健康饮食结合适量运动来进行科学减肥。 吃什么蔬菜可以变白 回答:食用芹菜、豆角、胡萝卜等蔬菜富含维C和维E,可抗氧化并有助于皮肤变白。同时,激光美白治疗能有效粉碎黑色素沉淀,刺激胶原蛋白再分泌,实现美白。核心在于食物摄入与激光美白双重作用下的皮肤美白方法。 胆囊炎不能吃什么食物和水果蔬菜 回答:胆囊炎通常的像苹果,香蕉,菠萝,桃子,西瓜,南瓜。油白菜菠菜,黄瓜,小白菜,芹菜,西兰花都能够吃的,多吃些含维生素c的食品,饮食清淡为主,低盐低脂,简单消化,禁止吃一些清淡的食品,忌烟忌酒,不要吃生冷辛辣刺激性的食物,多喝白开水,促进新陈新陈代谢。 肺炎胸膜炎吃什么蔬菜 回答:肺炎胸膜炎蔬菜的话,没有说什么特殊的要求,只要是新鲜的蔬菜,没有对蔬菜过敏,一般是可以考虑吃的。如果有肺炎胸膜炎,一般要写相应的抗感染治疗,主要是要看是什么原因导致的肺炎,胸膜炎。饮食上应清淡饮食,均衡饮食,多吃些优质蛋白,比如鸡蛋,瘦肉,牛肉,鱼肉等。 脑血管堵塞吃什么蔬菜 回答:脑血管阻塞其饮食方面需要注意:1、一定需要限制脂肪的摄入量,因为脂肪摄入会增加斑块的形成,从而加重阻塞的症状,因此在选择食用油方面多选择豆油、花生油、玉米油;2、适当增加蛋白质,蛋白质可以选择豆腐、豆干、海鱼、瘦肉等;3、需要限制糖及含糖类的甜食,比如少吃点心、糖果和饮料;4、需要限制食盐的摄入量,需要以清淡为主;5、烹饪调料方面,建议少食辛辣的食物,多吃富含膳食纤维的食物,比如土豆、玉米等。 胃窦炎吃什么水果和蔬菜最好 回答:胃窦炎是由饮食不规律引发的,是胃粘膜炎症的总称。该病普遍于成年的人,如饮食不当、病毒和感染、药品刺激等大概引发该病。胃炎是由饮食不规律引起的,病患须要特殊注重饮食,饮食要有规律,饮食要有规律,并觉得轻松,饭后要休息一下开始事情。 肝硬化病人能吃绿叶蔬菜吗 回答:肝硬化的病人可以吃绿叶蔬菜。肝硬化是指肝脏受到某些致病因素后,导致肝细胞广泛的坏死,肝组织发生弥漫性的纤维化及增生,导致肝组织缺血,形成肝结节及假小叶。肝硬化是一种慢性进展的疾病,为防止其继续进展,除了进行病因的治疗外,在日常的生活中饮食因素也格外重要。肝硬化的病人应低脂、低盐饮食,务必戒酒,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,避免进食辛辣、生、冷、硬等刺激性的食物,少食植物蛋白,多吃鱼虾及蛋清等优质蛋白,避免氮质血症的发生。 肺气肿适合吃哪些蔬菜 回答:肺气肿适合吃一些新鲜的绿叶蔬菜,比如芹菜,白菜,茼蒿,菠菜,黄瓜,西红柿等都可以。肺气肿在临床中比较常见,饮食上可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜和水果,也可以打成汁吃但是禁止吃辛辣刺激性的食物,以免加重患者的病情。多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果,能够为身体补充维生素,增强机体抗病能力。 控制高血糖可以吃什么水果和蔬菜 回答:糖尿病患者的饮食主要是合理的饮食、合理的搭配、热量控制、体育锻炼等。可在餐间吃水果,如苹果、西瓜、桃子、柚子等,这些水果都能吃但不可多吃,必须少吃,因为水果里也是含有一定糖分的,同时还应减少主食的摄入量,蔬菜的话,是可以吃各种蔬菜的。 得了睑黄瘤可以吃哪些蔬菜 回答:睑黄瘤为代谢障碍性皮肤病,是黄瘤病中最常见的一种。睑黄瘤是由于脂质沉积于眼睑部位而引起的皮肤的黄色或橙色斑块。多发生在眼睑上,初起如米粒大,微微高出皮肤,与正常皮肤截然分开,边界不规则,甚至可布满整个眼睑。睑黄瘤与血脂升高有关,如果能通过饮食、药物等把血脂控制在合适的水平,同时治疗同时存在的其他疾病,让身体代谢能力恢复正常,比较小的睑黄瘤有可能会逐渐消退。饮食上清淡,要适当多吃一些豆制品,还要多吃时令蔬菜水果等绿色食物如黄瓜,茄子,花生等,少吃肉类高脂肪食物。 结肠炎要吃什么蔬菜 回答:结肠炎患者应决定柔软、清淡、少渣、易消化、极富营养、有足够多热量的食物,少量多餐,在急性复发期与暴发型病例。严重者最初几天宜禁食,堪用静脉高营养救治,使肠道获得歇息,症状转好后可逐步转换到流质、无渣或少渣半流质食品。始终保持心情舒畅,留意饮食有节,饮食起居有常、防止操劳。戒掉烟酒,忌食辣椒、冷藏、极冷食品,预防工作肠道感染。如果患了结肠炎可以多吃蘑菇、西兰花、青菜等营养丰富容易消化吸收的菜品。
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