玉米汁是用新鲜的嫩玉米榨成的汁，玉米汁营养丰富，玉米又是众所周知的粗粮，所以玉米汁是一种很健康的饮料。我们一起来说说玉米汁的好处和做法。玉米汁怎么做材料:甜玉米两根，炼乳(或者蜂蜜)20ml，清水适量做法1.两根甜玉米放入锅中，加水煮10分钟左右至熟2.稍凉后，把甜玉米取出，用刀贴着玉米芯子取下玉米粒3.取下的玉米粒放入食物搅拌机中，把刚才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的体积等量(比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水)4.高速搅打三分钟左右至玉米汁细腻，即可倒出饮用什么玉米都可以做玉米汁吗甜玉米水分含量最多，因此最适合榨汁。最佳的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁，而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离，喝起来也没有浓稠感。另外注意，煮熟的玉米等晾凉后再榨，水也别加多了，一般是三勺玉米加四勺水。玉米汁的好处1、玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性.2、玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。3、此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。研究显示，特种玉米的营 养价值要高于普通玉米。4、女性防病抗衰老吃玉米效果最好。玉米中含有7种“抗衰剂”。5、可预防心脏病和癌症。玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋 白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。禁忌人群玉米虽好，也不是所有人都适合吃的哦。这些人不适合玉米：1·缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。2·患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。3·免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力4·体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。5·生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。 玉米是我们常吃的粗粮，热量低、膳食纤维多，容易有饱腹感，所以是很多减肥人群的主食首选。玉米可以蒸熟直接吃，也可以榨汁来饮用，都是非常不错的。那么榨玉米汁的话，用熟玉米可不行呢？？需要新鲜玉米还是干玉米呢？？熟玉米可以榨玉米汁吗？可以用熟玉米榨玉米汁，生玉米也可以，不一定非要煮熟。当然，最好用煮熟的玉米来榨汁。 它会更香，更容易制作。你可以先把玉米粒掰开，然后在水里蒸十分钟左右，稍微放凉，加点奶油和牛奶挤成汁，味道很好，一定要把玉米煮透，这样就不容易出现水渣分离的情况。榨玉米汁用干玉米还是新鲜玉米要用新鲜玉米。因为新鲜玉米的汁多，帆叶网，味甜，榨出来的玉米汁更有营养，干玉米更合适做淀粉。甜玉米去皮剥粒，倒入榨汁机，加入100ML牛奶。将玉米和牛奶搅拌一分钟后，加入150毫升水，再搅拌20秒。将榨好的玉米汁倒入锅中煮沸，最终加糖调味。玉米汁的功效与作用玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸，能有效防止血液中的脂肪沉积在血管壁上，具有降血脂、保护血管的作用。 玉米汁中含有大量的微量元素，可以补充人体的钙、铁、镁等，可以提高人体免疫力。 玉米汁中的膳食纤维能降低人体胆固醇，促进肠道蠕动，预防便秘和动脉硬化。 它还含有大量的碳水化合物和蛋白质，容易被人体吸收，有增强体力的作用。