让宝贝营养丰富的美食花招
宝贝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事,这样的话很难保证宝贝营养丰富。种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了,但效果不是很理想。母婴专家特别推荐:让宝贝营养丰富的美食花招。

1、即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾。
你也不要过于担心。实际上,蕴含在菠菜、西红柿中的重要营养物质维生素A和C,也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。而大多数孩子对这些食品和水果是爱慕有加,大嚼特嚼的。
2、将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。
黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。计算你的宝贝每日纤维需求量,即在她的年龄上加5。例如,一个2岁的孩子,她的纤维需求量为7克。另外,由于主食的色彩丰富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲。
3、大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜。
所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补充孩子所需的额外营养,孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你最好采纳盐爆或者糖醋的方式来做菜。
4、让孩子饮用口味多样的奶制品。
很多父母都认为,添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料,而不是“正宗”的牛奶。然而,调查人员新近发现,饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到更多的钙质——在青少年骨骼发育的过程中,身体每日需要1300毫克的钙质。这些口味多样的牛奶并没有增加糖分摄入,其真相在于,喝过这些奶制品的孩子减少了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数。
5、蔬菜汤在你的家中是不是不受欢迎?
那么,尝试着去做一款美味处于良好的状态、冰爽可口的水果汤吧。选择3种不同颜色的水果 颜色越多,营养越丰富,将水果切成小块后煮烂过滤,把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物,比如维生素A和C,而水果汤的香甜更能吸引孩子。
6、鼓励孩子多喝番茄汤
因为它内含丰富的B胡萝卜素,当作一种抗氧化剂,它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放一些卡通形状的通心面,换个花样吸引孩子的兴趣。
7、很多孩子都不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路,或者看上去颜色深绿的蔬菜。
有个巧妙的迂回方法:偷偷地将蔬菜藏在孩子的比萨饼或汉堡包中,即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块,在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不同,更不会拒绝和抱怨它。
8、假如你的孩子一连几天都缠着你要冰激淋吃,你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘:
用一个大些的冰激淋匙盛上2~3块稍大块西瓜,这已包含孩子一天所需的维生素B6。再在四周加上些香蕉切片,在顶部浇上香草口味的酸奶——怎样,颇能以假乱真吧?
9、如果你担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕,你可为他们准备好夹果冻的全麦面包。
与前者相比,后者含有2倍的粗纤维及不足1/4量的脂肪。
10、要控制孩子甜果汁的饮用量,每天不得超过1玻璃杯。你可以在白开水中加入一片橘子,或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道,果汁不仅不能包含一个水果所有的纤维,同时还会降低孩子对其他食品的食欲,半杯浓果汁就包含了60~75卡路里热量。
11、在早晨给孩子喝的橙汁中,掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量。
两者的颜色是如此的相近,孩子又怎能识破其中的谜团?
12、假如你的孩子要喝高糖分的饮料,你可以在给她的矿泉水中加半杯草莓汁,这足以补充她每日所需的维生素C。
13、在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪,经冷冻之后,即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治。
这样做的好处是既能降低70%的脂肪,又可增添谷物的摄入量。
14、如果你的孩子喜欢喝含糖的麦片粥,你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。
这样一来,既控制了她糖分的摄入,又让她的口腔感到了丝丝甜味。
15、冰爽食物是孩子的最爱,妈妈可以将一些小块的菠箩、甜瓜和香蕉穿成一串,冻在一起,制成冰爽水果,让孩子摄入更多的高纤维水果。
16、在你下次准备做汉堡包时,可用鱼肉来替代牛肉。两者相比,鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。
17、蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。为了幸免沙拉中食物混杂,可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比,前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。
18、鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉增长的最佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子,如果将瘦肉切成小块,与芝麻、花生酱混合在一起制成美味的肉酱,他们也会狼吞虎咽的。由此,孩子们可以得到每日所需的蛋白质和钙质。另外甜酸酱、烤肉酱也可尝试。
19、孩子不喜欢菜花的真相是“没有味道”。将菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一起,添加少许胡椒粉,会受到孩子的欢迎,同时还增加了3.5克纤维和一天所需的维生素C。
20、充分利用孩子爱慕比萨饼的口味和形式这一特点,创新其他营养食品。比如,在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯内蕴含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。
属鸡人的健康
属鸡人的健康 总的说来,属鸡的人健康情况一般。说得具体一点,通常没有什么大病,但小病是不可避免的。属鸡的人可千万不要掉以轻心。要知道,属鸡的人天生的体质并不十分强健,如果再加上他的性格因素以及一些不良习惯的影响,小病可以导致大病。 例如在饮食方面,对食物而言,由于属鸡的人味觉特别敏感,而且对食物有强烈的好恶,有时连自己喜欢吃的东西也十分挑剔。 与其说是挑剔,倒不如说是属鸡的人过于敏感的性格在作祟。他对食物微妙的味道差别都可以感觉得出来,同时,对食物的冷热也很敏感。高兴的时候,他就狼吞虎咽;不高兴的时候就吃得特别少,甚至于干脆不吃了。久而久之,必然会影响他的消化系统和胃肠系统。 因此,要想拥有一个强健的身体,就必须改掉他的这些不良习惯和改变那过分敏感和挑剔的性格。 如果属鸡的人发现自己患有消化系统和胃肠方向的疾病,应该清楚,这不但与自己的不良习惯和食物的质量有关,有时也可能是因为自己的心情引起的自律神经失调所致。只有知道了病因所在,才可以从根本上掌握怎样去预防。 另外,属鸡的人抵抗力较差,气温稍有变化就会感冒,同时也会恶化而引起呼吸器官的疾病。 属鸡的人天生不太好动,有运动不足的倾向。最好能常常做体操,或培养自己从事一些体育活动的兴趣和习惯。 再有,属鸡的人由于过度的劳累和紧张,要特别注意自己的眼睛。通常属鸡的人患眼疾的较多。平时,在生活中要多注意饮食结构的营养平衡,特别在酒色方面,要自律!因情通情在感觉上会有不少烦恼。属鸡的人喜欢随着感情的冲动来行事,不知不觉中会勉强自己去做事。精神状况并不很好,往往会增加精神上的压力。 属鸡的人必须过有规律的生活,尤其要严禁熬夜。要经常进行慢跑、网球、韵律操等适度的运动,这样可以恢复自己的健康。返回搜狐,查看更多
行业新标杆!蒙牛悠瑞引领中老年专属奶粉营养升级
转自:安徽网 近日,首个中老年专属营养调制乳粉标准(以下简称“团体标准”)由中国老年保健医学研究会正式发布。11月17日,在广西防城港市人民政府、中国营养学会共同主办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”上,蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院联合对这一团体标准进行了专业解读,并发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。 标准引领,精准护航中老年健康 随着中国人口老龄化的加速,中老年人群的营养健康问题日益凸显。据中老年新生活实验室发布的银发经济蓝皮书显示,2020年,中国65岁及以上人口已达约2亿人,预计2040年中国65岁及以上人口将占总人口比例超26%。中老年人群对营养的需求具有极高的个性化和差异化特征,现有的标准和产品难以完全满足他们的需求。 为了更好地解决这一问题,蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作,基于“中老年专属配方乳粉”的定位,牵头1编制了中老年专属营养调制乳粉标准。“这一标准不仅填补了行业空白,也为中老年专属营养调制乳粉的生产和监管提供了科学依据,推动行业规范化发展,提升产品质量,更好地满足中老年人群的营养需求,促进他们的健康和幸福。”蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院院长张旭光教授在接受媒体采访时阐述该团体标准的意义。 严格指标,多方面提升中老年营养质量 此次发布的团体标准,是在充分调研中老年人群营养需求的基础上,结合最新的科研成果和行业实践经验制定的。标准涵盖了中老年专属营养调制乳粉的多项关键指标,包括蛋白质、钙、脂肪、维生素和矿物质等方面,旨在为中老年人提供更加科学、精准的营养解决方案。 蛋白质 调制牛乳粉的新国标对蛋白质的要求是16.5g/100g,而团体标准对蛋白质的要求是22g/100g。新国标对乳清蛋白没有要求,而团体标准则要求乳清蛋白含量6g/100g或者在总蛋白含量中25%。乳清蛋白是优质蛋白,更适合中老年吸收,中国膳食指南中推荐中老年摄入优质蛋白应占比50%以上。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方的乳清蛋白含量,是老年人膳食指南推荐量的1.5倍,更好地满足了中老年人的营养需求。 钙 团体标准对钙含量的上限和下限都做了调整,儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对钙添加量的要求是300mg/100g-720mg/100g;而团体标准对钙含量的要求是1000mg/100g-2200mg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加更易吸收的乳钙2、柠檬酸钙,钙含量高达1600mg/100g,协同维生素D助力吸收,CBP3锁钙入骨4,助力骨骼营养。 脂肪 新国标对调制牛乳粉的脂肪含量并未做规定,而团体标准对脂肪的要求是15g/100g,更贴合中老年人群营养需求。蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉不但脂肪含量只有8g/100g,仅为团体标准上限的一半左右,并且采用的是中长链脂肪酸食用油(MLCT),这是一种特殊的脂肪,不易造成脂肪积累5,对中老年人格外友好。 维生素和矿物质 团体标准参考《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012),对维生素A、维生素C和维生素D含量的上限做了规定,每100g成人调制乳粉分别是1000μg、200mg和15μg。团体标准对镁、硒含量的上限和下限也做了规定,儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对镁、硒添加量的要求分别是30mg/100g-110mg/100g和14µg-28µg/100g;而团体标准对镁、硒含量的要求分别是40mg/100g-180mg/100g和14µg-60µg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加硒及丰富的微量元素,多种维生素加矿物质的营养组合包,可以更好地帮助中老年构建自护力。 科研创新,持续引领行业发展 蒙牛悠瑞作为蒙牛奶粉旗下专注于中老年营养的品牌,一直秉承“专属配方,精准营养”的理念,致力于通过科学研究和技术创新,为中老年人群提供高品质的营养产品和服务。此次牵头编制团体标准,再次彰显了蒙牛悠瑞在中老年专属营养领域的专研和实力。 蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作,基于“中老年专属配方乳粉”的定位,聚焦更适合中老年的乳清蛋白,辅以柠檬酸钙/乳矿物盐、中长链脂肪酸食用油(MLCT)、镁、硒等维生素和矿物质组合,构建了4大营养维度的产品基底配方,并在此基础上推出满足中老年不同营养需求的产品。例如,蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉,专门针对中老年行动力营养,实现了“硬骨助力、关节滋养、肌肉守护”三大核心目标。 产品质量方面,蒙牛悠瑞旗下核心产品均通过了低GI认证,全系产品0蔗糖添加,并屡获功能性乳品大奖。例如,蒙牛悠瑞骨力配方奶粉荣获2024年亚太区年度健康老年营养产品奖。此外,蒙牛悠瑞还是国内首家通过欧盟标准评估认证的乳粉类别品牌。 除此之外,蒙牛悠瑞积极响应市场需求,不断推出创新产品。据悉,预计在12月初,蒙牛悠瑞将携手北大医学部重磅上市一款名为“安糖盾”的新品,应用了植物提取组合专利6技术,更好地关注中老年人的控糖7需求。 在此次大会上,蒙牛悠瑞还发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。白皮书对原方案的内容进行了证据补充,并进行了全文修订,补充了中老年富含乳清蛋白专属配方调制乳粉的研究成果。升级版白皮书紧跟行业发展趋势,为中老年精准营养摄入提供了科学、明确的方向参考。 中老年人的健康是家庭幸福和社会和谐的重要基石。蒙牛悠瑞牵头编制中老年专属营养调制乳粉标准,不仅体现了品牌在中老年营养领域的专研和实力,也为行业高质量发展提供了有力支撑。在中老年营养领域,蒙牛悠瑞将持续深耕,继续致力于科学研究和技术创新,不断推出更多高质量产品,为中老年人群提供更科学、更精准的营养解决方案,不仅为中老年人的健康保驾护航,也为实现健康中国的目标贡献力量,推动全社会的健康水平迈上新台阶! 海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP