秋天到，南瓜俏！南瓜香甜可口，老少皆宜，初秋一定不要错过，常吃秋季“黄金瓜”，肠道干净了、便秘改善了、抵抗力都强了。今天就让我们一起来了解关于南瓜的好处、食谱以及食用禁忌。

吃南瓜的7大好处

1、清洁肠道

南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附能力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对愈合消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。

2、缓解便秘

南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”。

3、预防感冒

南瓜含有丰富的维生素A和维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。

4、改善贫血

南瓜营养价值丰富，含有丰富的钴、锌和铁元素，这些都是补血的好原料。此外，南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。

5、高纤维低热量

250克南瓜中含有3克纤维，热量只有50千卡。吃南瓜后饱腹时间更长，有益控制食欲，减少热量摄入，有助于减轻并保持健康体重。

6、护眼护肤

研究证实，南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，抗衰防皱。β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。250克南瓜的维生素A含量约是每日维生素A推荐的两倍以上

7、辅助降糖

南瓜是糖尿病患者极佳食物。研究发现，吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平，从而有辅助降血糖的效果。

南瓜好吃又营养的食谱

1、南瓜百合蒸饭

材料：大米150克，南瓜1个，鲜百合75克。

做法：小南瓜洗净，切开蒂部，挖出瓤、籽；百合洗净，掰瓣；大米淘净。大米、百合装入南瓜盅内，倒入清水，清水没过大米1厘米，盖上南瓜蒂部，放入蒸锅蒸三十分钟即可。

2、奶油南瓜汤

材料：南瓜500克，纯牛奶200克，淡奶油60克。

做法：将南瓜去皮去瓤后洗净切片，放入蒸锅中隔水蒸一刻钟左右。将蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥，然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热后即可盛出食用。

3、小米南瓜粥

材料：小米、南瓜各适量。

做法：小米淘净，南瓜切小块。先煮南瓜10分钟，再下小米。共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。煮熟即食，根据口味适量加糖。

南瓜的食用禁忌

1、《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。”

2、《本草纲目》称：“不可与羊肉同食，令人气壅。” 因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，二者都是热性之物，两补相合，令人肠胃气壅，易引起腹胀、便秘等疾。

3、南瓜性温，患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4、南瓜性温味甘，多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮痈肿毒以及风痒、风湿之症者，皆不宜多食。

5、南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者慎食。

6、南瓜含维生素C分解酶，不宜与富含维生素C的蔬菜同时食用。因此酶不耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏，所以南瓜宜煮食，不宜与富含维生素C的蔬菜炒食。

7、南瓜不宜与醋同食，同食时醋酸会破坏南瓜中营养成分，降低营养价值。

8、南瓜不宜与红薯同食，因二者均含有大量碳水化合物，皆属于易滞气不易消化食物，若二者同食，易引起腹胀、腹痛、脘闷、泛酸等症状。

9、南瓜不宜与红枣同食，因红枣富含维生素C，且性味甘温，多食助火，不宜消化，而南瓜性味恰与其相同，二者同食不仅维生素C易被破坏，同时还会加重消化不良等症状。

10、久存南瓜可水解发酵腐坏，吃后容易使人产生头晕、嗜睡、全身乏力及上吐、下泻等中毒症状。故食用务必精心检查，以保安全。

总结：尽管南瓜具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒等功效，但食用时的禁忌，大家一定要注意。

玉竹能润燥生津治疗秋燥，它的吃法与功效你了解吗

《本草纲目》中说玉竹味甘性平，平时入药用的是它的根部，它像竹子一样分为很多小段，看起来有点像迷你版的甘蔗，再加上颜色黄白似玉石，故得名玉竹。玉竹是一种少见的补水奇材，本草书中说它至难燥，即燥亦柔，移根种...

2022-09-06 16:10阅读全文 >>

吃柚子好处多多，但是这些药千万不能同柚子一起吃

时下，正是柚子最好吃的季节，柚子不仅便宜味美，还因其又大又圆的外形象征着团圆之意受到街坊们的喜爱。然而，对于一些服药的慢性疾病患者来说，吃柚子很有可能带来健康风险！今天我们就来聊聊吃柚子的好处以及吃柚子...

2022-09-06 14:34阅读全文 >>

秋冬把红薯当主食吃远离中风和便秘好处多多

要说秋冬季节，大街上最诱人的一种香味，烤红薯必须拥有姓名，其实啊，红薯不仅闻起来香，营养价值也是非常高的。 说起红薯，每个朋友都不会陌生。回想起饥荒时期，红薯曾经一度是人们饭桌上常见的主食之一。而现在，红...

2022-09-04 10:31阅读全文 >>

便秘的时候吃些火龙果，效果比吃香蕉更好哦

便秘是一件很让人烦恼的事情，不论男女老少，都有可能被它缠上，很多人为了能排便顺畅，四处寻找通便食物，但都收效甚微。其实，大家真的不妨试试火龙果。火龙果是一种膳食纤维含量丰富的水果，要知道，膳食纤维可以促...

2022-09-02 16:38阅读全文 >>

冬虫夏草补身体一次吃几根才最好

冬虫夏草是一种比较名贵的滋补保健药物，能补益肺肾调节人体的免疫力，比较适合久病的患者，可以促进身体的恢复，那虫草一次吃几根？日常保健用量就是一次 1 克，一周吃 2-3 次。亚健康的人就一次吃 2-3 克，可天天吃，连续...

2022-09-01 14:09阅读全文 >>

这些蔬果食用不当会给身体带来不小的危害，食用前需谨慎

如今各样的瓜果蔬菜，长得非常好也非常好吃，但是如果吃的不对小心造成中毒的现象发生，今天我就来讲一讲日常生活中经常见到的和吃到的容易中毒的蔬果，以及这些蔬果食用不当，会给身体带来怎样的危害： 1 、变绿或发芽...

2022-08-27 12:21阅读全文 >>

饮茶有六大误区，为了健康一定要避开

茶是中华民族的传统饮品，在中国的六大茶之中，绿茶属于不发酵茶，白茶、黄茶属于轻微发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，黑茶属于后发酵茶，其中，绿茶最凉，黑茶最温，白茶、黄茶、乌龙茶、红茶则居于其...

2022-08-25 11:55阅读全文 >>

空心菜除了钙含量比西红柿高、锌含量远超香蕉还有什么功效

空心菜，又称通菜、蕹（ w ng ）菜，是餐桌上常见的时令菜，它的梗清脆、叶香滑，吃起来别有一番风味，而且它的营养价值也出乎我们的意料之外，今天就带大家了解一下空心菜： 空心菜的功效 1 、高钙蔬菜 从现代营养学来看...

2022-08-24 13:37阅读全文 >>

哈佛大学研究表明核桃不止是补脑还有这些厉害的功能

核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。在国内享有益智果、长寿果养人之宝的美称，其卓著的健脑效果和丰...

2022-08-22 12:18阅读全文 >>

松花蛋吃多了会中毒or松花蛋有药物价值，到底哪一个是真的

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，很是美味。不过，人们对食用松花蛋的说法褒贬不一，有说它有药用价值的可以吃，也有说吃了会中毒不能吃，那么带着这...

属兔人注意！老天暗送“两大福运”，接住就能逆风翻盘，富贵临门

属兔的兄弟姊妹看过来！咱天生心思灵巧、待人温和，做事细致又有分寸，从不争强好胜，却总在默默积攒实力。今天要跟你说个天大的好消息：别再低调等机会了，老天爷已经悄悄为你备下“两大福运”，接住了，往后就能告别平淡日子，逆风翻盘赚大钱，富贵挡都挡不住！ 先跟你说句掏心窝的：咱属兔的人不缺智慧，缺的是主动把握机会的勇气。日子是靠用心经营出来的，不是等出来的。平时你待人真诚、处事周全，早就攒下了好人缘，这些都是你命中的“隐形财富”。别总觉得“顺其自然就好”，该出手时就出手，好运才会主动找上门。 第一大福运：“智德吉星”高照，事业财运双丰收！接下来这段时间，你的智慧和才华终于要被看见啦！工作上，领导会发现你细致靠谱的特质，把能出彩的关键任务交给你——比如需要精准把控细节的项目、协调各方关系的合作，这些都是你擅长的领域，正好能大展拳脚，说不定还能升职加薪、奖金翻倍。财运上更是顺风顺水，正财稳扎稳打，副业还可能迎来意外惊喜，比如之前投入的小项目有了回报，或是靠人脉牵线拿到赚钱机会，钱袋子越鼓越满！ 第二大福运：“厚积薄发”终有时，38岁是人生黄金转折点！咱属兔的人向来不急于求成，默默沉淀自己，而38岁就是你收获的关键期。之前你积累的经验、攒下的人脉，都会在这个阶段集中发力，让你迎来事业的高峰期。不管是创业的想扩大规模，还是上班的想突破瓶颈，都能得到贵人相助——可能是赏识你才华的前辈，或是志同道合的合作伙伴，他们会在关键时刻拉你一把，让你少走弯路，直奔成功。 最近这段时间一定要留心：贵人已经在向你靠近了，可能是一次偶然的饭局，或是工作中的一次合作，对方会一眼看中你的能力和人品，给你带来意想不到的好机会。而且“三合”吉星助力，不管是谈合作、签合同，还是拓展人脉，都能顺顺利利、事半功倍。感情上也可能传来好消息，单身的有望遇到心意相通的人，已婚的夫妻感情更和睦，家庭美满也是富贵的根基！ 咱属兔的人向来实在，这两大福运不是空谈，都是你多年来待人真诚、做事踏实攒下的福报。别再低调内敛了，主动一点、勇敢一点，接住老天爷送的福气，往后的日子必然顺风顺水、富贵临门，再也不用为钱发愁！

不懂属狗的人有难了，他们的厚道里藏着黄金

认识属狗的人，你才知道什么是沉默的磐石。他们话不多，甚至有些木讷，但行动却比谁都快。你风光时，他远远站着，不凑热闹。你落魄时，他第一个出现，默默扛起一片天。这种性子，在如今这精明算计的世界里，显得有点“傻”。可正是这份“傻”，成了他们最硬的底牌。 《论语》有云： “君子欲讷于言而敏于行。” 属狗的人，便是这句话的化身。他们不擅长用语言描绘未来，却用脚步一寸寸丈量现实。过去几年，他们过得并不轻松。像是被遗忘在角落，付出总被忽视，汗水总被轻看。为一个项目，他们能熬夜到天明，反复检查每个细节，只因一句承诺。为家庭，他们能吞下所有委屈，把疲惫藏进深夜的叹息里，天亮依旧给你安稳的背影。 《盐铁论》中写道： “言之昭信，奉如丹青。” 他们答应的事，就是钉在板上的钉。这份执拗的诚信，在快节奏的时代像是慢车，却也是最不会脱轨的那一班。你或许嫌他们不够圆滑，不够“快”，但时间最终会证明，谁才是能陪你走到最后的人。 为什么属狗的人前路会越走越宽？不是运气，是因果。他们种下的每一颗善因，都在泥土下悄悄生根。他们付出的每一分真心，都在人心里刻下了印记。这个世界，最终会奖励那些真正靠谱的人。 《韩非子》曾说： “巧诈不如拙诚。” 所有的技巧与算计，在时间的放大镜下，都会露出破绽。唯有那份笨拙的真诚，能经得起反复推敲。属狗的人，便是“拙诚”的典范。他们不争不抢，不是懦弱，是清楚自己的边界。他们默默承受，不是麻木，是在积蓄破土的力量。 近期，属于他们的转折点正在靠近。这不是天降横财，而是过往所有坚守的集中兑现。事业上，之前啃不下的硬骨头，会因某位旧识的鼎力相助而迎刃而解。那位你曾无意中帮过的人，会成为你此役的关键。领导也会终于看见你这座“沉默的金矿”，将重任托付于你。 《道德经》教导我们： “大丈夫处其厚，不居其薄；处其实，不居其华。” 属狗的人，始终居于“厚”与“实”之处。财富上，之前看似僵持的投资，会迎来意料之外的松动。家人也会变得格外体贴，那种无需言说的理解与支持，会成为你最温暖的力量。甚至会收到久未联系老友的消息，一句“最近还好吗”，背后是珍贵的机遇或温暖的陪伴。 这一切，都是你应得的。是你用数年如一日的“傻”和“厚道”，为自己修来的福报。但请记住，运势来了，更要稳住心神。 《菜根谭》里有一句透彻的话： “伏久者飞必高，开先者谢独早。” 蛰伏越久的鸟，飞得越高。过早绽放的花，反而容易凋谢。你已蛰伏够久，是时候高飞了。但飞起来，也别忘记俯瞰大地的稳重。 所以，给所有属狗的朋友一个最朴素的建议：请你继续“狗”下去。 继续你的沉默守护，继续你的钝感厚道。不要因为运势好转就变得精明，不要因为得到认可就学会浮夸。这个世界最缺的，从来不是聪明人，而是你这种让人彻底放心的人。 你的未来，不在远方的风口，而在你一直坚守的品格里。守护好它，就是守护好你一生的好运。

标签：黄金秋天老少皆宜可口香甜南瓜