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碳水化合物咋吃才瘦得快

时间:2023-08-14来源:网络作者:小白

碳水化合物咋吃才瘦得快

过去,人们普遍认为想要减肥应当限制脂肪的摄入,随着科学研究的不断深入,营养学家们开始意识到,控制能量摄入并最终达到减肥效果应当从限制碳水化合物开始。但是碳水化合物该怎么吃才不会胖?碳水化合物如何摄入和选择才是科学合理的呢?日本WOMAN ONLINE网站邀请专家针对碳水化合物的科学吃法给大家提出了一些建议。

碳水化合物咋吃才瘦得快

减肥时严格限制碳水化合物有其优缺点

2007年,美国医生协会杂志《JAMA》上发表一项研究称,将311名女性分为四组进行试验后发现,不限热量摄入但碳水化合物摄入量每天减少40克的小组减去的体重最多。此外,2008年一项名为“直接试验”的大规模临床试验发表一项研究结果,称该研究针对40-65岁BMI指数在27以上的肥胖人群、二型糖尿病人群和冠状动脉病人群共322人开展调查,将受试者分为三组并分别给予糖分限制饮食、脂肪限制饮食和地中海饮食。在坚持进行长达2年的饮食限制疗法后,其中85%的人都严格遵守饮食限制,减重最多的小组为糖分限制饮食小组。

从这些研究不难看出,相比减少脂肪摄入,减少碳水化合物的做法更能取得减肥成效,但限制碳水化合物的摄入并非百利而无一害。糖分限制在预防糖尿病和减肥方面的确是卓有成效的方法之一,如果是没有运动或过多身体运动的人,每天即使不吃米饭,光靠蔬菜水果、鱼肉蛋类等,也足够摄入提供一天能量的糖分了。

然而问题在于,无论是米饭还是面食,都会从口感和饱腹感上给予人足够的诱惑,如果强制人们不吃,精神上会产生巨大的压力,甚至反而可能导致过分压抑后一次爆发的暴饮暴食。在上述的“直接试验”后续结果中发现,虽然限制糖分的小组减重最多,但过后的反弹也非常可观,相比之下,地中海饮食的减重虽然没有限制糖分的小组多,但反弹也很少,从最终减重效果上来说,反而和限制糖分的小组差不多。

同时有研究发现,如果完全不摄入碳水化合物,人体的耐糖能力(保持血糖值正常的处理葡萄糖的能力)反而有可能恶化,血液中的造血干细胞也有减少的危险。日本糖尿病学会对此发表声明称:“目前不限制总能量摄入、仅严格限制碳水化合物的做法不但其本身的效果无法确认,如果作为一种长期疗法,其可遵守性、安全性等也无明确保障,现阶段不予推荐。”也就是说,一股脑地直接限制碳水化合物并不是什么明智的减肥选择,学会科学地限制和选择碳水化合物是成功减肥的关键。

控制精制碳水化合物是减肥的关键

大多数减肥人群都会简单地将“糖分”和“碳水化合物”等同起来,但二者严格意义来说并不相同,糖分只是碳水化合物的一个部分。比如说,虽然糙米和白米都富含碳水化合物,但糙米的谷糠的外围部分还含有大量的膳食纤维,而将糙米精制成白米后,就几乎只含有糖分。

糖分的过量摄入是导致糖尿病和肥胖的根本原因之一,因此,积极摄入膳食纤维是预防生活习惯病和肥胖的重要手段。尽管限制碳水化合物是一种良好的控制能量摄入的手段,但膳食纤维同样也是碳水化合物的一个部分,如果严格限制碳水化合物,势必导致原本就摄入不足的膳食纤维摄入量更少,反而可能造成负面影响。因此,限制碳水化合物不但要考虑量的因素,更要保证质的作用。

在控制碳水化合物的手段上,营养学界普遍认为控制精制碳水化合物是非常重要的。除白米外,用白面粉制作的白面包、白面条等都属于精制碳水化合物,它们很容易导致餐后血糖急剧升高,不利于体重控制。但相对来说,大麦、荞麦、燕麦、糙米等含有更多膳食纤维,餐后血糖升高平稳,同时还含有丰富的维生素与矿物质,不但营养价值更高,也更有利于控制体重。

属兔人翻身的真相,不是玄学,是你迟到的价值回报

最近朋友圈疯传的“属兔人2025年要翻身”,其实是一场精心设计的心理游戏。 你有没有发现,每次刷手机,总能看到“属兔人注意!”“2025年立冬后运势大爆发”这类标题? 点进去一看,描述得煞有介事——什么“多年隐忍终得回报”“财运暴涨贵人相助”,甚至精确到月份,让人忍不住对号入座。 可仔细想想,这些说法真的靠谱吗? 1. 为什么“属兔人翻身”能火?因为它太懂中年人的焦虑了 35岁到55岁这个阶段,谁没经历过职场瓶颈、家庭压力、自我怀疑? 房贷、孩子教育、父母养老,哪一样不是压在肩上的担子? 《中国国民心理健康发展报告》早就指出,这个年龄段的人心理压力最大。 而“属兔人翻身”的预言,恰好给了这群人一个盼头——“再坚持一下,2025年就好了!”这种心理暗示,比任何鸡汤都管用。 它让人相信,现在的辛苦不是白费,未来一定会有转机。 2. 心理学揭秘:为什么你会信? 你有没有做过那种星座测试? 明明描述得很笼统,比如“你外表坚强,内心敏感”“你渴望被理解,但很少表达”,却觉得特别准? 这就是著名的“巴纳姆效应”——人总喜欢把模糊的描述往自己身上套。 “属兔人翻身”的套路一模一样。 它不会说“你下个月会中彩票”,而是用“多年的付出终有回报”“家庭事业迎来转机”这种万能模板。 谁听了不觉得是在说自己? 3. 真正的翻身,从来不是靠运气 那些所谓的“财运暴涨”“贵人相助”,其实是你过去十年积累的结果。 比如75年出生的属兔人,如果一直在某个行业深耕,2025年正好是经验、人脉、资源爆发的时候。 这不是玄学,是市场规律——你的价值,迟早会被看见。 而那些等着“运势”改变却不行动的人,就算到了2025年,照样不会翻身。 4. 为什么“2025年立冬”这个时间点这么重要? 因为它是一个心理锚点。 人需要希望,更需要一个具体的期限。 比如减肥的人会说“三个月后我要瘦十斤”,备考的人会想“再坚持半年就解放了”。 “2025年立冬”就是这个期限,它让人有了坚持下去的动力。 科学研究早就证明,积极的心理暗示能降低压力激素水平,改善情绪和健康。 所以,不是2025年有什么魔力,而是你相信“我能翻身”的那一刻,就已经在改变未来了。 5. 别等“运势”,去做那个“贵人” 最讽刺的是,那些真正在2025年迎来转机的人,往往根本不信什么“属兔人翻身”。 他们可能每天早起学习新技能,可能默默优化工作流程,可能坚持锻炼保持精力……这些小事,才是翻身的真正筹码。 所以,别把希望寄托在虚无的预言上。你需要的不是等待,而是行动。 最后说一句: 命运从不偏袒某个生肖,它只偏爱那些从不放弃的人。

属兔人注意!老天暗送“两大福运”,接住就能逆风翻盘,富贵临门

属兔的兄弟姊妹看过来!咱天生心思灵巧、待人温和,做事细致又有分寸,从不争强好胜,却总在默默积攒实力。今天要跟你说个天大的好消息:别再低调等机会了,老天爷已经悄悄为你备下“两大福运”,接住了,往后就能告别平淡日子,逆风翻盘赚大钱,富贵挡都挡不住! 先跟你说句掏心窝的:咱属兔的人不缺智慧,缺的是主动把握机会的勇气。日子是靠用心经营出来的,不是等出来的。平时你待人真诚、处事周全,早就攒下了好人缘,这些都是你命中的“隐形财富”。别总觉得“顺其自然就好”,该出手时就出手,好运才会主动找上门。 第一大福运:“智德吉星”高照,事业财运双丰收!接下来这段时间,你的智慧和才华终于要被看见啦!工作上,领导会发现你细致靠谱的特质,把能出彩的关键任务交给你——比如需要精准把控细节的项目、协调各方关系的合作,这些都是你擅长的领域,正好能大展拳脚,说不定还能升职加薪、奖金翻倍。财运上更是顺风顺水,正财稳扎稳打,副业还可能迎来意外惊喜,比如之前投入的小项目有了回报,或是靠人脉牵线拿到赚钱机会,钱袋子越鼓越满! 第二大福运:“厚积薄发”终有时,38岁是人生黄金转折点!咱属兔的人向来不急于求成,默默沉淀自己,而38岁就是你收获的关键期。之前你积累的经验、攒下的人脉,都会在这个阶段集中发力,让你迎来事业的高峰期。不管是创业的想扩大规模,还是上班的想突破瓶颈,都能得到贵人相助——可能是赏识你才华的前辈,或是志同道合的合作伙伴,他们会在关键时刻拉你一把,让你少走弯路,直奔成功。 最近这段时间一定要留心:贵人已经在向你靠近了,可能是一次偶然的饭局,或是工作中的一次合作,对方会一眼看中你的能力和人品,给你带来意想不到的好机会。而且“三合”吉星助力,不管是谈合作、签合同,还是拓展人脉,都能顺顺利利、事半功倍。感情上也可能传来好消息,单身的有望遇到心意相通的人,已婚的夫妻感情更和睦,家庭美满也是富贵的根基! 咱属兔的人向来实在,这两大福运不是空谈,都是你多年来待人真诚、做事踏实攒下的福报。别再低调内敛了,主动一点、勇敢一点,接住老天爷送的福气,往后的日子必然顺风顺水、富贵临门,再也不用为钱发愁!
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