首页 > 民俗 > 传统节日

苏州中秋节吃什么传统食物

时间:2024-04-18来源:网络作者:小白

马上就要到中秋节了,在过中秋节除了全国统一的吃月饼之外,在苏州还有不少中秋特色传统食物,有桂花糖芋艿、桂花糯米藕、鸡头米、大闸蟹、水红菱等,一起来看看吧!

1、苏式月饼

过中秋,自然少不了月饼。苏式月饼品种繁多,有荤有素,有甜有咸。其中,苏州人对于鲜肉月饼的钟爱,只要看看每天中秋前一个星期,鲜肉月饼店前长长的队伍就可知道。

苏州中秋节吃什么传统食物

2、桂花糖芋艿

每年八月中秋,苏州家家户户都喜欢吃桂花糖芋艿。据老年人说,早在汉代就有吃芋艿的习俗。芋艿雪白粉嫩,放进桂花和糖,吃起来又糯又甜,味美适口。

3、桂花糯米藕

桂花糯米藕又叫焐熟藕。每当桂花飘香之时,苏州人喜欢用白花糖藕做焐熟藕吃,再撒点新鲜的桂花,又甜又香。尤其在中秋之夜,焐熟藕更是苏州千家万户赏月时必备的小吃。

4、鸡头米

苏州中秋节吃什么传统食物

金秋时节要说苏州有什么时令美食,那首推的就是鸡头米了。鸡头米,即新鲜芡实,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。苏州鸡头米果粒如珠玉,晶莹剔透,清香软糯,口感甚佳,是苏州土特产中的上品之选。

5、大闸蟹

阳澄湖大闸蟹闻名天下。秋风起,蟹儿肥,光是想想就流口水。在苏州,没有大闸蟹的秋天也就谈不上秋天。中秋节,家家户户的餐桌上都会摆上一道大闸蟹,鲜盖百味。

6、水红菱

苏州中秋节吃什么传统食物

苏州地产的水红菱又称“苏州红”。所谓“鲜菱宿藕”,鲜菱可当水果来品尝,味道甘嫩嫩、脆生生,微妙的甜里有淡淡的回涩,能清暑泄热;老菱煮熟后可作闲食点心,别有风味。

7、白果

“秋意浓,白果熟”,苏州是全国产白果的“大户”,产量约占全国的20%。白露时节,在东、西山大片的白果树林里,仔细观察就能发现一串串白果,藏在茂密的叶子中间。

8、桂花糕

苏州中秋节吃什么传统食物

桂花糕是苏州的特色小吃,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。随着做法的改良,如今的桂花糕外形看起来也比以往精致得多:白与红以完美的比例分布在糕点上,做出各种精致的图案,并撒上那娇艳嫩黄的桂花,颜色甚是好看,吃起来更是清甜爽口,细腻化渣。

“天堂”苏州的奠基人 五代吴越国钱元璙父子

钱元璙(公元886-942),字德辉,初名传璙,浙江临安人。钱元璙是大名鼎鼎的吴越国王钱镠的第六子。钱镠在位时,他做过宣武军(今河南开封)节度判官,太傅,同中出门下平章事等官。后其弟,钱镠第七子钱元瓘继承吴越国王之位后,众兄弟尽改“传”为“元”,钱传璙也就改名为“钱元璙”,升检校太师,中书令,开封仪同三司。后晋封钱元璙为广陵郡王,不及受命而病故。 钱元璙在《资治通鉴》上写的都是他头衔的变化。他的头衔很长,有40多字,为“苏州刺使、中吴建武军节度、苏常润三州团练使、加检校太师、守太傅、同平章事、侍中、中书舍人、彭城郡王” 。其中真正管事的,还是苏州刺史和中吴军节度使。 有关钱元璙形貌性格的记载并不多,《吴越备史》中只说他“仪态瑰杰,风神俊迈,性俭约恭靖,便弓马” ,,风度潇洒,谦虚节俭,英勇善战,这个钱元璙也算是个人中豪杰了。这大概不全是野史的溢美之词,从一则故事中也可见一二。徐绾起兵背叛钱镠,钱镠派大将顾全武到杨州联络一起对付徐绾。为了表示诚意,钱镠让钱元璙一起去。这显然是个很危险的事,钱元璙当年不过十七岁,却慨然应诺,扮作顾全武的贴身小仆前往。路过润州时,润州团练使安仁义设宴招待,看顾全武的贴身小仆,聪明伶俐,大为喜欢,要以十个仆人来换钱元璙。顾全武含糊其辞,不敢多说,半夜里花重金买通守城的士兵,连夜过江。到了扬州,钱元璙向杨行密“指陈逆顺之理”,杨行密“为之动容”,感概地说:“生子当如钱郎,我之子豚犬耳”。杨行密不但同意与钱镠结为同盟,还把女儿嫁给了钱元璙。 钱元璙的政绩主要体现在治理苏州期间。钱镠统一两浙、定都杭州,建立吴越国后,钱元璙以战功迁升苏州刺史,带兵驻守苏州。苏州城原为春秋时吴王所筑,系土城,时已残破。他治理苏州三十年,很有治绩,特别是其于苏州园林建设的贡献,泽被后世。史书还记载他“俭约镇静,郡政循理”, 使苏州人民。在经济上,钱元璙“置都水营田使,疏导诸河”,“募民能垦荒田者,勿收其税”,兴修水利,鼓励垦荒,实行了许多有利于生产发展的政策,使当时苏州的农业,手工业都有较大的进步,促进了吴地经济的繁荣。钱元璙及其子钱文奉(钱镠第十一个、钱元璙次子、生于后梁开平二年、公元908年)他们父子俩在苏州六十年,正是苏州发展史上的黄金时期,可谓太平盛世,而钱元璙父子也因此而得以同祀沧浪亭五百名贤祠。 钱元璙父子治理苏州时,苏州的水田是全国最好的,曾受到范仲俺的夸奖。苏州有一支政府组织的营田军,人数达七、八千人,专为田事导河筑堤,也是全国之最。《吴郡图经续记》的作者朱长文说:“当兵以剽焚之后,而元璙以俭约慎静镇之者三十年,与江南(南唐李煜)接境,而能保全屏蔽者,元璙之功也。”朱友文觉得,苏州经钱元璙、钱文奉父子前后六十年的经营,成为全国举足轻重的大城市,所以,朝廷对派驻苏州的地方长官人选,常常是慎之又慎,非台阁之贤,谱宪之序,不以轻授。 武肃王钱鏐一生妻妾八人,生有三十个儿子。谁来接班?以战功而论,钱元璙和钱元瓘不相上下,两人分别出任镇海、镇东节度副使,分守苏州、湖州,地位相当。两人同年出生,同岁结婚,细细考评,钱元璙还略占优势,当时,元璙有五个儿子,但元瓘因原配夫人马王后没有生育,故得子较晚,元璙是正室夫人所生,元瓘也象他的几个儿子一样是待妾所出;元璙是哥,元瓘是弟。但钱镠选择了元瓘接班。虽然史家认为钱元瓘在狼山江之战中,充分展现了他的军事才能,但钱镠也许更看重他能理解和接受“子孙善事中原,切勿以中原帝姓多变而改国之大政”的政治路线。钱镠是成功的。钱元璙尊重父亲的选择,并主动来杭看望钱元瓘。而元瓘也丝毫没有趾高气扬,以国王自居,而是以弟弟的身份说:“这位本是兄长的”。元璙则谦虚地说:“父王决定很正确,你是”。这在当时朝中和各藩国为继位而兄弟相残之际,元璙能做到这一点,实在不容易,因而,两人都被对方的话所感动,,。钱元璙在苏州一住就是三十年,认真做好他的苏州刺史。钱元璙除了经略苏州地方建设外,还“颇以园池草木为意,建南园、东圃及诸别第” 。《吴郡图经续记》说元璙“好治林圃, 釃流以为沼,积土以为山,岛屿峰峦,出于巧思,求致异木,比及积岁,皆为合抱,亭宇台榭,值景而造,所渭三阁,名品甚多,二台、龟首、旋螺之类”。 因而, 苏州的园林史应该为元璙父子留下一笔。连苏州的标志性建筑——虎丘塔也是他们坐镇苏州时修建的。同光二年(公元924年),钱镠将苏州升格为中吴军时,顺手又将原属苏州的嘉兴县升格为开元府,兼领嘉兴、华亭两县。这也是为了防止元璙的权力过大。元瓘接位后,立即罢开元府,将嘉兴、华亭、海盐、依然划归中吴军管辖,显然是安抚一下钱元璙,有兄弟之间共享富贵的意思,当钱元瓘大位坐稳后,又将嘉兴、华亭、海盐三县划出,另置秀州府。为了确保苏州的安全,钱镠还派梅世忠、李开山两员大将屯兵苏州府属常熟东北三十多里外的许浦上游,由于驻军,老百姓也逐渐聚集,慢慢形成了一个集市,因这两位将军治军严格,深得老百姓的爱戴,这个集市就以两将之姓冠名,设了梅李镇。如今已成为常熟市的经济强镇、文化名镇。元璙之后,其子文奉袭父职,又继续经营了数十年,从此,苏州以园林享誉中国。杭州、苏州两个都市的发展,使吴越的繁荣更加深入国人之心,“上有天堂、下有苏杭”成了中国人的共识。但苏、杭在五代前名声并不显赫,有了长江三角洲的繁荣,有了几代人对西湖的开发,特别是有了西湖的秀丽和苏州园林的精美,才使有共享“人间天堂” 的美誉。千年后的今天,我们可以告慰苏杭的奠基者:苏州、杭州已经成为华夏大地上两颗璀灿夺目的,即使此外别的什么也没做,您们也已经为中华民族后代子孙造福无穷而可以自豪了。 说到秀州,自然会使人想到耸立在南湖上的“烟雨楼”,南湖不仅以中共一大会址之一而闻名天下,也以由中共元老董必武题写楼名的“烟雨楼”而声名远播,而这座楼最早是钱元璙为了“以馆宾客”而建造的,应该不是一时的。从现在的眼光看,钱元璙可谓是一个狂热的园林建筑爱好者。他在苏州时,建起了苏州发展史上最大的园林——南园。《吴郡志》载:“南园,吴越广陵王元璙之旧圃也。老木皆有抱,流水奇石,参差其间。王禹俑为长洲县令,尝携客醉饮,”有诗曰:“天子伏贤是有唐,镜湖恩赐贺知章。他年我若功成后,乞与南园作醉乡。”可见南园的当日之盛。苏州的名园,如苏舜钦构筑的沧浪亭、创建的郡学之庙,都是南园的一部分,南园之大可见一斑。 钱元璙何时在南湖边建楼已无可考证,但肯定在其统治苏州期间。《十国春秋》说:“元璙作金谷园以娱老,又建烟雨楼于滮湖之上。”明《秀水县志》说:“元璙筑台鸳湖之畔,以馆宾客。”他在南湖边筑楼是为了“馆宾客”,可见他长年住在苏州,只是在公务之余,邀上亲朋好友,在南湖畔作几日休闲之游。在其心目中,其地位是远远不及苏州南园的吧。建立后,吴越归顺大宋,保境安民,嘉兴也因此而避免了兵火之灾。 当年的上海县属松江府,而当时的松江府又归秀州管辖,而秀州时而独立时而又归苏州管辖,所以今日作为“长三角”中心的上海如此繁荣,也与钱元璙的努力是分不开的。 钱元璙父子经营苏州六十年,“一时才艺多依之”是有成果的。龚明之《中吴纪闻》记云:“(钱氏父子)皆为中吴军节度使,开府于苏。时有丁陈范谢四人者,同在宾幕。”这四人是同僚,同为中吴军节度推官。推官是节度使幕僚,按照级别,依次有行军司马、副使、判官、支使、掌书记、推官、巡官等。推官的身份,近似秘书。但这四个小秘书的孙儿辈,却是北宋鼎鼎大名的人物,丁守节,其孙,贵为丞相。陈赞明,其孙陈子奇,官至太子中台,被称为“吴下三贤人”,家住阊门。范梦龄,其曾孙是范仲淹。谢崇礼,其儿子谢涛,官至太子宾客,属东宫官属。谢涛有文名,与卢镇齐名,时称卢谢。王鏊《姑苏志》对这一现象称赞不己,很羡慕“其子孙皆至大官”。所以现代史家也认为:时至北宋,以两浙之境而论,苏州最出人才,这与钱元璙、钱文奉幕府有着或多或少的渊源关系。 钱元璙虽不在三代五王之列,但他对吴越国内部的团结统一,对吴越国百姓的安宁幸福和今日苏州及“长三角”的繁荣是有特殊贡献的。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

中秋节出生的女孩如何样起名字

纵观中国的姓氏,百分之八十以上都有字义,另些姓氏也与他字谐音。利用好姓氏的字义,一是注意当姓氏与名字搭配在一起时,不要产生相反或不良之意;二是姓氏的字义与名的字义合为一词要产生较强的整体感。选字的领域相当宽广,万勿捡别人用过的“成品”或俗白卑俚之词;三是不要为姓名一体而牵强附会地选择那些晦涩难解、音韵拗口的古词废字。我们就一起来学习一下中秋节出生的女孩怎么样起名字。2019年中秋节生辰八字五行公历:2019年9月13日(星期五)23点农历:己亥年八月十六日子时春节:2月5日节前:戊戌年节后:己亥年八字:己亥 癸酉 甲寅 甲子五行:土水 水金 木木 木水方位:中北 北西 东东 东北五行缺什么:火生肖:猪2019年中秋节出生女孩起名推荐秋丽 春英 大梅 海帆 瑜洁 慧瑶 芝芳 美玲 长文 应艳 琳爰 君茹 莉雯 纯雪 洲裴 志丽世悦 艳蓉 丹洁 玲娇 卓妍 杭英 玲丽 婷雯 梓悦 秀娟 梓婧 雯婧 瑶华 翠玲 锦婷 永茹睿颖 炜琳 雨莹 炜婷 丽英 忠燕 瑞芬 馨婷 连英 秀媛 雨花 秀珊 欣怡 思艳 紫颖 芬璇婧文 惠芳 炎琳 秀颖 翠萍 爱茹 艳霞 龙艳 海萍 嫣钰 志芳 芷茹 悦颖 红英 焱霞 煊悦金燕 薇颖 媛媛 丽霞 悦淇 安娜 媛娜 杰文 冬梅 晓燕 向莉 怡瑶 小芬 嘉怡 国琴 青霞2019年中秋节出生女孩用字推荐白 盈 盼 碧 秀 筠 红 绮 美 翠 艳 芃 芊 芝 芬芮 芯 芳 芷 芸 苑 若 苹 茗 茜 茵 茹 荔 荭 荷莉 莎 莲 莹 菁 菡 菲 萍 萱 蓉 蓓 蔓 蕊 蕾 薇诗 语 贞 采 钰 银 雅 雨 雪 雯 霏 霖 霜 霞 露
>推荐阅读 >特别推荐
>火热推荐