世界上最大的萝卜是什么萝卜？萝卜（学名：Raphanus sativus L.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。下面就跟一起具体看看世界上最大的萝卜等相关内容。

当地的人都认为这个萝卜快成了精了，所以有人也过来迷信的拜拜它，将它的照片发到网络上边，有人还将这个大萝卜的照片保存，希望有朝一日能将这个大萝卜做成植物标本，萝卜的照片一经发到网络社交媒体上就引来了很多观赏的人，由此农民的儿子就像各位前来观赏的人收取一些观赏的费用，以此来小小的增加一下收入。

世界上最大的萝卜

起初农民种植萝卜的时候就像种植其他的普通萝卜一样，将萝卜的种子洒在地里，等萝卜出来的时候，农民每天为它浇水施肥，萝卜长得很快，不到一个月的时间就和普通的萝卜一般大了，时间久了农民发现萝卜还在疯狂的往大里长，所以农民就任由它自由生长，并没有将萝卜拔掉，除了施肥以外，农民还为萝卜捉虫子，减少了很多的病虫害，慢慢的萝卜就长到了1.4米长，重达30斤，其中农民在种植它的过程中并没有使用什么特殊的方法，至于为什么能够长这么大，至今有可能还是一个迷。

一般普通的萝卜长到特别大的时候，萝卜心都会变得很空，萝卜的肉也会变得很肉，缺少很多的水分，而吃起来口感很差，营养成分也会减少。这个1.4米的萝卜，目前还没有人去尝试去吃它，一是因为世界上差不多也就是它才能成为萝卜界的鼻祖了，二是因为大家都认为这样一个萝卜吃起来并不会太好吃，而且还很费事，所以，大萝卜是可以食用的，但是大多数的人都不会吃特别大的萝卜，或者放很久的萝卜，不但营养成分少，很气吃起来的口感还很差，所以吃萝卜还是要吃一些比较适中，放时间短，比较新鲜的萝卜吧。

植物学史

中国两千年前解释词义的专著《尔雅》称萝卜为芦菔。晋郭璞注为“紫华，大根，俗呼雹突”。6世纪30年代左右，北魏贾思勰著《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载。唐代苏恭著《本草》中谈到“莱fu”有“消谷，去痰癖，肥健人”的药用价值。宋代苏颂著《本草图经》中提到莱菔“南北皆通有之，.......北土种之尢多”。说明当时中国各地已普遍栽培。

形态特征

二年或一年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。

总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米；花梗长5-15毫米；萼片长圆形，长5-7毫米；花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。

长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。

品种分类

变种

蓝花子（学名：Raphanus sativus L.var.raphanistroides(Makino)Makino）：根非肉质，不增粗；茎高30-50厘米，有分枝。花淡红紫色；花瓣倒卵形，长约2厘米。长角果长1-2厘米，直立，稍革质，果梗斜上。花果期4-6月。产浙江（普陀）、台湾、广西、四川、云南，野生或栽培。朝鲜、日本也有分布

长羽裂萝卜（学名：Raphanus sativus L.var.longipinnatus L.H.Bailey）：二年生粗壮草本；根长大而坚实；基生叶长而窄，长30-60厘米，有裂片8-12对，无毛或有硬毛。中国各地栽培，原产亚洲温带地区。肉质根可生食或作为蔬菜，又可腌渍，以便久藏。根和种子供药用。

栽培种

萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。中国萝卜：依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型：

⒈秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群，代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。

⒉冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

⒊春夏萝卜类型：中国普遍种植。较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜，南京五月红。

⒋夏秋萝卜类型：中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热，生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。

四季萝卜：叶小，叶柄细，茸毛多，肉质根较小而极早熟，适于生食和腌渍。主要分布在欧洲，尤以欧洲西部栽培普遍，美国等已引入栽培，中国、日本也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。