要是说起热干面必不可少的就是芝麻酱了，但不同的芝麻酱它的味道也是不一样的，这个热干面用什么样的芝麻酱比较好？一碗热干面放多少芝麻酱比较好？热干面用什么芝麻酱热干面的芝麻酱要用芝麻酱八分，花生酱二分。不加花生酱芝麻酱是会有苦味的。比例配好后加入植物油另加一点香油就更好，用勺子或用筷子反复搅动至浠稠状就可以了。调芝麻酱时所有带水的调料都不能放，以免放久了它会发霉变质的。芝麻酱最地道的调法就是用芝麻油，最好的芝麻酱芝麻油是武汉蔡甸地区出产的，热干面创始人蔡明纬早年就是用蔡甸出产的芝麻酱，颜色微黄。热干面放多少芝麻酱首先把30克芝麻酱放在碗中，加入20克左右的芝麻香油，搅拌均匀，把芝麻粒稀释成稍稠的酱汁。热干面用芝麻酱还是花生酱 芝麻酱。热干面的酱料一般使用芝麻酱，做法是将芝麻炒熟，磨碎成酱汁，不仅会有芝麻的香味，还能有一定的营养成分，而芝麻酱又叫麻酱，除了热干面食用之外，在日常火锅、拌菜等情况中使用也比较广泛。热干面吃了对身体好吗热干面的营养价值包含：增强免疫力、补充能量、排毒、增强脑力、保护视力、补钙增强免疫力：它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病也能很好的减少风寒侵袭造成的身体不适症状。补充能量：在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。碳水化合物也很多，可以给人补充很多能量，常吃，代谢会更快，血液流通更顺畅。排毒：矿物质也很多，常吃，可以排去体内很多毒素，帮助消化，还能预防很多症状，比如便秘，长期消化不良的患者容易导致便秘的症状适当食用一些热干面能适当的减少便秘的发生。增强脑力：对大脑也很好，经常吃，思维会更活跃，记忆力更好，反应更快。对神经中枢也很好，每天适当吃些，抵抗力会更好;对头发也很好，会更茂密、更少脱发，还可以保护心脏。保护视力：对眼睛也很好，经常吃，可以预防近视、度数加深。一些老年人吃，还能预防白内障，很多眼疾。经常吃，衰老的速度会更慢，更少皱纹。补钙：钙元素也很多，能给人补充很多能量，一些青少年的吃，会长得更快、更高;中老年人吃，能预防很多症状，比如骨质疏松。 热干面是很多人都喜欢的一道传统食物，但是它是由多种酱料共同制作而成的，不知道吃多的话会不会出现发胖的现象，一碗热干面的热量大概是多少大卡呢？在减肥的时候适不适合食用？热干面的热量是多少大卡热干面的热量比较高，一份热干面的重量大概在300克左右，含有热量600大卡，属于一种高热量的食物。摄入体内之后可以为人体补充蛋白质、脂肪和碳水化合物，摄入过量有可能会引发肥胖。建议减肥的人群，不要吃太多的热干面。而少量的吃一些热干面，可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感。脾胃虚弱的人群，建议在吃热干面的时候多饮水，避免形成腹胀现象。热干面适合减肥时吃吗减肥时吃热干面一般不会胖，热干面里面含有大量的淀粉，同时含有碳水化合物，在减肥期间适量吃一些，能够补充人体所需要的营养，还可以起到充饥的作用。若身体比较肥胖，可以通过抽脂减肥，将体内堆积的脂肪抽出体外，达到快速瘦身的目的。热干面会上火吗热干面作为一种面食，热量比较高，同时还含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素和膳食纤维等物质，适量食用是不会导致人体上火的，同时能增加人体所需营养物质。热干面可以经常吃吗吃任何食物都要有节制，并不是越多越好。吃热干面的时候，也是要适量，虽然它的面食，很容易消化，但是在吃的时候，都是不能太多，不利于身体健康发展。