电炖锅食谱大全及做法
电炖锅针对很多人而言全是十分普遍的厨房用品,而用电炖锅煮饭十分的便捷和便捷,特别适合当代群体应用,而电炖锅能够 作出许多 特色美食,并且还可以用于煲汤,还能够用于做红烧肉等,并且十分的便捷和便捷,也很省时省力。

电炖锅食品全集
双菇滚鸭汤
营养成分作用:含有蛋白,舒肝、健胃消食、提高免疫力
食物:鸭脚,鸭锁骨,秀珍菇,菌类,鱼露,白胡椒粉,鸡精粉,植物油
操作流程:
1、将鸭锁骨和鸭脚清洗;
2、放进煮锅中,添加适量的冷水,盖上盖子,用火灾煮10分钟;
3、把整锅的食材倒进电炖锅中,盖上盖子,炖2钟头。
4、用冷水把菌类和秀珍菇侵泡30分钟后洗干净;
5、将炖好的鸭汤倒进火锅内并放进菌类和秀珍菇,盖上盖子,火灾煮10分钟;
6、放进适当的鸡精粉、鱼露,搅拌均匀,熄火,随后撒上适当的白胡椒粉。

鸡脯肉皮蛋瘦肉粥
营养成分作用:滋补血气、滋润五脏、健脾开胃生津止渴
食物:鸡脯肉200克,松花蛋2个,梗米200—300克,姜、葱、盐等调味料
操作流程:
1、将鸡脯肉切割成一小块,放水煲成浆汁;
2、将浆汁与梗米一同放进锅中熬煮;
3、待粥将熟的情况下添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉,加适当的调味料。

红烧排骨
食物:五花肉,油,盐,姜,米酒,蒜,老冰糖,酱油,生抽酱油
1、将五花肉切割成麻将大小的块,生姜切成片,蒜敲碎;
2、把生姜片放进锅中,并添加适量的水,用大火烧开;
3、把生猪肉装进去焯一分钟,随后捞起来清洗;
4、锅中的水扔掉,大火烧热锅,不加点油,把生猪肉装进去渐渐地煸至双面淡黄,略微冒油;
5、把生猪肉盛出,放食用油,姜片和蒜泥用文火炒出香味,放老冰糖,渐渐地熬至老冰糖溶化;
6、放进生猪肉并加酱油充足炒着色 ;
7、倒进米酒未过红烧排骨的水,用大火烧开 ;
8、转到石锅电炖2个钟头,再倒到炒菜锅里,加盐,放一点点生抽酱油,大火收汁,使每一块红烧排骨匀称地裹上汁就可以。
你知道电炖锅怎么用吗
电饭锅和电饭锅是我们日常生活中经常使用的两种电器,但它们仍然有一定的区别。用电饭煲煮饭或者煮汤比电饭煲好很多,保温也比电饭煲好一点,但是电饭煲的功能比电饭煲多。今天我来介绍一下电饭煲的用法,用它可以做什么菜。一、电炖锅怎么用1.打开包装后,根据产品详细阅读说明,检查附件是否完整无损,并尝试开关按钮和其他组件以熟悉它们。WWW。soJiE。Cn2.使用前,彻底清洁电饭锅内外。清洁时的注意事项请参考使用说明书。3.用电饭煲炖东西的时候,先把食材准备好。如果食材比较大,为了省时省电,最好是剁成小块放在电饭锅里炖。4.炖的时候,先把加工好的食材放入内锅,然后加入适量的水。如果内锅外面有水渍,需要用软布擦干净,以免烧坏。5.之后将内锅放入锅体,打开电源,根据炖品的性质选择炖等功能键。如果需要延长或减少焖时间,可以选择" "或"-"自由设置。也可以使用自动档。6.选择后,关闭盖子并按下“开始”按钮。炖的时间到了,会有声音,东西就熟了。二、电炖锅做菜的方法(一)电炖锅红烧肉配料:五花肉、油、盐、姜、料酒、大蒜、冰糖、酱油、酱油。步子WWW。soJiE。Cn1.将五花肉切成麻将大小的块,生姜切片,大蒜粉碎。2.将水和姜片放入锅中,用大火煮沸,放入猪肉,焯水一分钟,然后捞出猪肉,清洗干净。3.把锅里的水倒掉,大火烧热锅,不要放油,猪肉慢慢炒到两面微黄,油微油。4.取出猪肉,用小火炒花生油、姜丝、蒜末,加入冰糖,慢慢煮至冰糖融化。5.把猪肉放进去,用酱油炒一下。6.倒入料酒,可以多倒一点,去掉腥味。加入红烧没熟的水,煮沸。7.转砂锅电炖2小时,然后倒入煎锅,加盐,放少许酱油,大火收汁,每块红烧肉都可以均匀覆盖汁液。(二)双菇滚鸭汤配料:鸭脚、鸭翅、香菇、鱼露、胡椒粉、鸡粉、橄榄油。步子WWW。soJiE。Cn1.洗鸭翅和鸭脚2.放入沸水锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮10分钟。3.将整锅食物倒入电饭煲,盖上锅盖焖2小时。WWW。soJiE。Cn4.香菇、秀珍菇用清水浸泡30分钟后洗净。WWW。soJiE。Cn5.将炖好的鸭汤倒入汤锅,加入蘑菇和秀珍菇,盖上锅盖,大火煮10分钟。6.加入适量鸡粉和鱼露,搅拌均匀,关火,撒上适量胡椒粉。电饭锅怎么用?相信大家都知道怎么用电饭煲,以后不用担心用电饭煲做饭了!我们购买时必须清楚地阅读说明书。一般我们用的电饭煲都是用来煮饭或者炖菜的,可以代替一般的电饭煲,保温性能很好。
叉烧酱可以做什么菜
叉烧酱可以做什么菜一般来说,叉烧酱的应用方法是配搭卤排骨的,由于叉烧酱能够 提升叉烧肉的味儿。那麼,叉烧酱能够 做什么菜呢?实际上我们非常少应用酱汁开展烹制。可是假如大伙儿喜欢的话,能够 在烧菜的情况下,适当的加上一些叉烧酱。尤其是大伙儿要想让菜式更为美味的情况下,都能够应用一些。冬菇蒸鸡最先提前准备冬菇滑鸡(冬菇蒸鸡)调料:平菇(天然的菇)10克、柴鸡200克、尖椒1只、姜、葱各10克。食用油30克、盐10克、鸡精8克、白砂糖3克、香油10克、吉士粉10克、色拉油5克。1.平菇、尖椒、姜都切成片、柴鸡切片、葱切条。2.黑椒鸡块、平菇、生姜片、尖椒、葱段添加盐、鸡精、白砂糖、香油、吉士粉、色拉油翻拌备用。3.炒锅烧开水,放进原材料,用灶火蒸10分钟取出,油煮沸淋入鸡上既成。叉烧酱水豆腐角生产原材料疫苗主要材料:豆腐1块调料:芝麻适当、小香葱1根调味品:叉烧酱1汤勺、生抽酱油1汤匙、纯蜂蜜1汤匙、盐少量、味精少量生产作法疫苗准备好原材料:豆腐,沥干水份,切割成三角块;2.出锅倒进一定量油,烧开后放进水豆腐角;低火炸豆腐块直到双面金黄色,有一层壳子出現;捞起来炸好的水豆腐角,放到厨房纸上吸油;3.小盘子里先放进叉烧酱;再倒进一茶匙生抽酱油;依据本人口感添加少量纯蜂蜜;放进盐和味精,及小半碗纯净水;用汤勺充足搅拌均匀,做为料汁备用;4.另出锅,将料汁倒进锅中,倒进水豆腐角;迅速煸炒炒糖色,使每一块豆腐角都匀称的裹上料汁;撒进适当芝麻;最终撒上葱段就可以。