湘菜也就是湖南菜，是我国的八大菜系之一，其菜品制作精细，用料广泛，口味所以香辣为主，那么湘菜酒席中都有哪些菜呢?今天小编为大家盘点了湘菜酒席中的十道菜，一起来看看吧!
湘菜酒席中的十道菜1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，也是湘菜十大硬菜之一，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，成菜色泽红亮，味道鲜辣可口，深受人们喜爱。
2、辣椒炒肉
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辣椒炒肉是湘菜中一道非常经典的家常菜，也是每家每户都会做的一道菜，不同地区的做法也会有所不同，而这道菜在湘菜酒席中也是必不可少的，几乎人人都爱吃。
3、口味虾
phb123.com 口味虾也是湘菜中的传统名菜之一，是以小龙虾为主要食材制成的，成菜色泽红亮，味道香辣鲜浓，不仅是湘菜酒席中非常重要的一道菜，也是湖南最有名的十大小吃之一。
4、干锅肥肠
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干锅肥肠这道菜在四川、湖南、湖北和重庆等地都非常流行，是以猪大肠、辣椒、洋葱、胡萝卜等原料制作的，不仅色泽红亮，而且吃起来又辣又香，口感非常劲道。
5、腊味合蒸
腊味合蒸也是湖南省的传统名菜和湘菜酒席中必不可少的一道菜，是以腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼等食材为原料，辅以鸡汤和其他调料下锅清蒸而成，不仅做法简单，而且味道十分鲜香可口。
6、口味蛇
口味蛇是源自湖南省长沙市宁乡的一道名菜，这道菜是以王锦蛇为主要食材，辅以辣椒、桂皮、八角和香叶等调料制作的，味道鲜辣可口，在当地无论是聚会小酌还是宴席大餐这都是必点的一道菜。
7、东安子鸡
WWw。SojIE。cN 东安子鸡是源自湖南省永州市东安县的一道地方传统名菜，是以东安新母鸡为主要食材搭配辣椒、子姜、胡椒等调料制作的，成菜不仅色泽美观，而且吃起来酸辣鲜香，非常开胃
8、枸杞煲猪手
枸杞煲猪手是以猪手、枸杞和花生米等主要原料通过微火炖制而成的一道菜，也是湖南人餐桌上很常见的一道菜，这道菜不仅吃起来肥而不腻，而且营养也非常丰富。
9、毛氏红烧肉
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WWw。SojIE。cN 毛氏红烧肉是湘菜中一道色香味俱全的传统名菜，是以五花肉为主料，辅以辣椒、白糖、料酒等调料烧制而成的，成菜色泽红亮，吃起来咸中带辣，肥而不腻，深受人们喜爱。
10、金钱蛋
金钱蛋是以鸡蛋为主要原料制作的一道湘菜传统名菜，这道菜是将煮熟后的鸡蛋切片后搭配辣椒和各种调料爆炒而成的，成菜色泽艳丽，显示出喜庆的好彩头。
风流皇帝乾隆最爱吃的四道菜是什么？最后一道很多人没吃过
我们的历史上的爷啊，也是一个美食家啊，其实主要是因为人家是，想吃什么都吃的到，品尝过很多美食，因此也给很多菜赐名了，乾隆最爱吃的4道菜，前三道是家常菜，最后一道我猜很多人吃不起!我们一起了解下吧! 1、荔浦芋头扣肉 乾隆最爱吃的荔浦芋产于桂林地区的荔浦县，乾隆吃了很合胃口，马上免掉荔浦芋的进贡。此时的政敌借机陷害，找来了正宗荔浦芋献给乾隆，乾隆一吃，醒悟到自己受到了刘墉的愚弄，一怒之下，乾隆把刘墉再贬到浙江去当织政。 2、米酒鸭 米酒鸭，延伸到如今就是啤酒鸭了，乾隆下江南之时，听说水乡的鸭子味道绝美，便想尝尝那美味的味道，于是当地农夫便做了一锅煮好的鸭肉给吃，结果康熙雅兴大起时，不小心将米酒倒入到了鸭肉中，顿时奇香四溢，so，这道美味的佳肴便由此而来。 3、豆腐汤 据说，乾隆皇帝很喜欢吃豆腐，且每日必备，倘若膳桌上没有豆腐做的菜，必亲自点要，有时候还亲自制豆腐菜单，让照方配制。 4、冰糖燕窝 根据一些历史记载，乾隆皇帝6下江南，每次南巡都要有3个月左右，几乎每天早上他都要空腹来一碗冰糖燕窝，等到回了皇宫，更是爱的像是上了瘾一样!根据《乾隆三十年江南节次膳底档》记载，每年开春正月到四月期间，乾隆皇帝的饭桌上出现了93种燕窝，高达216品几乎每天1.7品，简直土豪的不行啊! 乾隆最爱吃的4道菜，前三道是家常菜，最后一道我猜很多人吃不起! 朋友们，你们吃过几道? 随机文章东晋的开国和灭国君主各是谁？英国前卫级核潜艇撞法国潜艇，英国潜艇被撞瘫痪兵马俑4号坑为什么不挖，兵马俑4号坑介绍/4号坑不是俑坑美国和平使者洲际弹道导弹，世界精度最高的核弹（偏差90米）人类是外星人的试验品，人类不是进化而来/是外星人创造(阴谋论)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
堪称强强联合的星座cp，xx上榜了！
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