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来长沙必收美食攻略!50元带你吃遍长沙大街小巷

时间:2024-09-03来源:网络作者:小白

长沙可以说是游人的福地,更是吃货的福地。长沙是一座舌尖上的城市,长沙人爱吃,好吃,能从美食中找到生活的快乐与满足。长沙,一个被美食包围的城市,热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。

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那么问题来了:

如果你的兜里只有50块钱

要如何美妙的度过一个吃吃吃的周末呢?

经过本人的实地探寻

下面团长就来教教你

如何用50元吃遍长沙著名小吃!

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五 娭 毑 臭 豆 腐

五娭毑臭豆腐的名气很大,在这条小巷里已经安安稳稳地陪伴了一代人十几年光景,小时候吃,长大了还来吃。

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做臭豆腐是门手艺活,怎么能让豆腐“臭”得讨人喜欢,做了十几年臭豆腐的五娭毑最有发言权,虽然手艺已经传给了她的两个儿子,但是味道丝毫没变。

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起锅之后涂抹在豆腐面上的酱汁,那里面才最有门道。娭毑一手拿着搪瓷杯,一手蘸着酱料仔仔细细地让臭豆腐吸饱酱料里的汁水,这样的美味怎么能错过。

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地址:天心区黄兴南路59号旁小巷

人均:8元

浪 哥 卤 味 捆 鸡

不得不说,只要一提起卤味或者捆鸡,那在长沙人的眼里,浪哥就是排第一的,无需多言,最先浮现在脑海的一定是他。

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琳琅满目的凉拌菜都堆在一起,但最出彩的还是捆鸡,捆鸡是湖南菜的特色,用鸡肠和猪肉做成的,如果你没吃过那你就是个假湖南人~

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他家的捆鸡主要是品质好,肉很香有嚼头,味道比较辣,适合湖南人的口味。浪哥的生意非常好,经常很早就卖光了,所以要想吃美味,要趁早哟。

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地址:天心区南门口入口处

人均:12元

湘 潭 葱 油 粑 粑

葱油坨坨可能对长沙人来说,已经不只是一种小吃那么简单了,她也算得上是半个长沙的城市标签了。

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现炸的要趁热吃才好吃,外皮酥脆,撕开的时候还会发出嘶嘶作响的声音,里面确实人柔软又带有嚼劲,淡淡的葱香,在嘴巴里慢慢飘荡,有点儿油。

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作为长沙人小时候的味道,葱油粑粑的口感酥、脆、绵、软,夹带着特有的葱香,清香扑鼻,让人上瘾的家乡味。

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地址:天心区蔡锷北路253号

人均:12元

华 南 小 吃

华南小吃大概是我会推荐给每位来长沙旅游的小伙伴的一家店,想吃最正宗的地道长沙小吃就得来这里,一家从五十年代开到现在的小店,自然是有它的过人之处。

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而且这里性价比高到逆天,人均7元就能吃到扶墙出!

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华南的小吃没有雷区,每样都是招牌,这应该也是这家店为什么做了这么久的原因,食材干净,责任心重,服务亲切,这几点就够了。

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地址:天心区蔡锷北路55号

人均:7元

周 记 粉 店

相信很多外地来长沙求学的小伙伴第一顿早餐就是周记,长沙出了名的老店,不管是历史感还是味道上面来说,在长沙绝对都是数一数二的。

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周记还保留着悠久的点单方式,入店点单拿好竹筹就可以静等你的粉出锅品尝啦~

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一定要记得点肉饼蒸蛋粉,肉饼实打实的肉泥,做的很扎实,扁粉也很软香,加了剁辣椒之后绝对的鲜,据说还是汪涵同款哦~

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地址:天心区蔡锷南路县正街16号

人均:15元

东 瓜 山 肉 肠

超超超超超超级网红冬瓜山,里面还有个网红就是东瓜山肉肠了,外地的朋友过来一定打卡,连国民老公王思聪也没有逃过它的魅力。

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说起这么多人都对它念念不忘,自然是有它的理由的,Q弹的大香肠,炸的红亮,刷上秘制的辣椒,看起来就食欲大开,炸炸中绝味,口感香脆不腻。

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如果看到本篇推文后有想去的朋友,记得点好单然后去别的店里等,到了差不多的时候过去拿肉肠,因为排队要排挺久的嘻嘻嘻!

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地址:天心区裕南街派出所对面

人均:5元

心 太 软 糖 油 粑 粑

从小到大都吃不腻的糖油粑粑,噘嘴巴,恰粑粑,答应我,来了长沙的话,南门口糖油粑粑一定要试一试!

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每天全手工制作,现炸好金灿灿的,裹上黄棕色的稠密糖浆、撒上芝麻,光看颜值就流口水!

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软软糯糯的口感,绵扯扯的,轻轻拎起来,软趴趴的超级Q~

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地址:天心区上碧湘街与黄兴南路交叉口西50米南

为贡献美食讨好帝王:他竟用人奶去喂养乳猪

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苏东坡美食三绝:东坡年糕东坡阴米东坡肘子

东坡也爱阴米 阴米就是炒米。入冬后,选上等的糯米大火蒸熟,趁晴天晒干,然后放在通风的地方收藏。待到腊月的日子,再搬出阴米和桐油炒过的沙子,每样一半的比例倒入铁锅。 接着,在灶台旁用凳子支起团箕。烧火前,把木柴劈成块,架在灶膛里,用松枝点燃。别小瞧这烧火,要紧得很。火小了,阴米熟不透,散发不出来香味;火太大,又容易炒焦。 炒阴米都是外公跟外婆搭档。外公在灶下添柴烧火,外婆站在灶前亲自掌铲,不快不慢地翻动着锅里的沙子。阴米炒熟后,外公就用米筛耐心地筛掉沙子。 用沙子炒过的阴米,洁白圆润,入嘴即化。阴米还有一种炒法,是不放沙子,只用香油炒爆。这种阴米又叫油米,香脆黄亮。童年时代,油米算得上是很好的零食了。 那时,放学一回到家,外婆便跑到厨房烧水,忙着给我泡红糖阴米。我抿上一口,细嚼着,喉咙润滑,满嘴留香,一股暖流穿肠过肚。外婆还时常悄悄地打个荷包蛋放入碗底。 阴米十分耐留,腊月炒后,直到次年夏秋仍然不变质味。我一直以为阴米只是故乡江北的一种小吃。最近闲看美食书籍才发现,苏东坡美食有三绝:东坡年糕、东坡阴米和东坡肘子。东坡阴米的传说讲的是苏东坡的夫人王弗分娩后,身体非常虚弱,苏东坡母亲程夫人将糯米煮熟,阴干后用油炒爆,加入红糖一起泡熟。王弗食后身体逐渐转好。苏东坡又在食用时加入了荷包蛋。 温补美味的阴米,如今的乡下已经没几户人家制作了,可年迈的外婆依旧年年炒一些。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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