大姜的主要病害有哪些？如何防治？

大姜就是我们常吃的生姜，生姜又分为大姜和小黄姜。它不仅是我们生活中常用的调味品，还在医药上被广泛应用，作为经济作物，在各地大面积种植。

一、【姜温病】

姜瘟又称姜腐烂病、软脚病或青枯病，是大姜种植中危害最大的一种病害，一般可造成20%-30%损失，严重时可毁种，贮藏期也可继续危害姜块致腐烂。

1、发生原因: 一般出现姜温的原因有很多，姜温是一种细菌性病毒，具有传染性，一般种姜自带和土壤病株残体及肥料都可能是传染源，在姜的生长期，雨水、虫害、工具及风都能使病毒蔓延，危害整田植株。

2、发病症状:一般在接近地面的茎基部和地下茎的上半部先发生病状，刚开始的时候病斑为湿润状，颜色为污褐色无光泽，茎的内部组织逐渐变软且腐烂，最后只剩外表皮，用手压发生病害的部位，可挤出污白色带恶臭的汁液。如果是根部发生病害就会出现黄褐色且腐烂。根茎受害后地上部的茎呈暗紫色，组织逐渐变褐腐烂，叶片萎凋卷曲，甚至造成全枯萎蔫枯死。若将病茎或地下茎横切，可见维管束呈环状变褐，用手挤压会从维管束溢出污白色菌脓。

3、危害部位:姜温病可危害茎、叶部分，但主要危害地下部根茎。

4、传播途径:姜温是由一种称为青枯假单胞杆菌的细菌侵染引起的，菌体短杆形，端生1-4根鞭毛，革兰氏染色阴性反应，病菌喜高湿高温，生长发育最适温度30-37摄氏度，寄主范围非常广泛。主要危害茄科蔬菜。

5、防治措施

应采用以加强栽培管理的控病措施为主，结合使用药剂的综合防治。

①姜种处理：从无病田或无病株选留健壮姜种，挑出有病虫害的姜块。催芽前用1:100倍液的福尔马林液闷种6小时，或者用农用链霉素500ppm浸种24小时。充分晾开散发药味后播种。

②作物轮作：可与水稻、玉米或葱蒜类轮作。

③加强管理：高畦深耕翻晒土壤，施优质有机底肥；防止大水漫灌、串灌。发现病株立即拔除，并将发生病害的穴撒少量石灰消毒以防细菌扩散。

④药剂防治：如果发生姜温，可选用50%代森铵水剂1000倍液；或者80%抗菌剂“402”乳油1000倍液；或者30%氧氯化铜悬浮剂300-400倍液；再或者72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液。每株约250-300毫升，淋2-3次。

二、【斑点病】

姜斑点病又称“白星病”，斑点病是由姜斑点霉菌侵染所致，高温、高湿是此病发生的主要原因。

1、发病原因:一般根据经验，在8月中旬到10月上旬为斑点病的多发季节，因为这段时间温度高且多雨水，有利于姜斑点病借雨水溅射传播蔓延。还有姜地连坐，土壤中积累了大量菌源、肥料单一、氮肥投入量过多、磷钾肥施用偏少等，导致植株抗病能力弱也是此病发生的重要因素。

2、发病症状:发病初期表现为叶片反面呈水渍状，正面呈黄白色，棱形或长圆形，长2-5毫米，病斑中部易破裂或穿孔。严重时，病斑密布，影响光合作用，植株长势减弱或停止生长，发病中心明显。

3、危害部位:主要危害姜的叶片部位。

4、防治措施:

①避免连作:我们在种植姜的时候，最好是隔一到两再种，有的病虫害要轮作两年才能被完全消除，这样就可以减少斑点病的发生。

②合理施肥:增施有机肥和磷钾肥，加强健苗栽培，提高植株抗病能力。

③加强管理:在斑点病高发时期，干旱要注意浇水、降低温度；雨水季节要做好排水工作，并搞好田间调查，早发现病株早控制。

④药物防治:在发病初期，可用30%苯甲丙环唑4000倍液或25%吡唑嘧菌酯1500倍或（50%氯溴异氰尿酸1500倍+乙蒜素1000倍+基因活化剂2000倍）液喷雾，每亩用液50公斤，对发病中心进行重点喷雾，隔3-5天喷一遍，连续防治2-3次，防治效果达90%以上。

三、【根腐病】

大姜根腐病是一种土壤传染病害，属于真菌病害，在大姜种植种发生比较严重。

1、发病原因: 根腐病发生主要跟温、湿度有关，姜块定植后，长期遇阴雨天气，雨后高温暴晒的天气，极有利于腐霉菌对姜块茎的侵染。所以病害发生普遍，危害严重。低洼地、积水、杂草丛生地块及连作地病重，这与土壤中病残体含菌量积累增多有关。其次，过多地使用化学肥料，造成土壤板结，影响大姜呼吸和根系生长，也是发病的诱因。

2、发病症状: 根腐病症状跟姜温有点相似，要注意区分，根腐病发病是先从下部叶片的尖端及叶缘褪绿变黄，后扩展到整个叶片，且逐渐向上部叶片扩展，叶面有斑点，严重时穿孔，初期茎基部呈水浸状，后期茎基部腐烂，直至枯萎死亡;地下块茎褐变，根系不发达，有的软变腐烂。轻者块茎表皮和茎基叶梢呈水浸状褐色病变，易剥落，但无臭味。地下根系呈水浸状变软，一碰即脱落，植株生长衰弱。

3、防治措施

①早防治: 发病初期，每亩可用77%多宁一公斤，随水冲施，并配以甲壳素冲施肥，促根杀菌，促进养分吸收。间隔20天后，再随水冲施酵素菌肥多菌宝一公斤，达到以菌抑菌的目的，促进土壤中有益微生物繁殖，并配以甲壳素肥20公斤。发病严重地块，重复使用两次，病害即可控制，不再蔓延。

②防高温: 当昼夜温差大时，中午拱棚内温度可高达40℃，极易造成顶芽日光灼伤，夜间温度低，棚顶露珠滴落在受伤的顶芽上，引起细菌性溃疡腐烂时，要及时喷洒3%中生菌素800倍和植物生长调节剂康尔福500倍液防治，也兼防了腐霉根腐病。

③防虫害: 同时我们也要注意防治地下害虫，避免造成机械伤口，感染病菌，引发腐霉根腐病。如果虫害引起可选用50%辛硫磷800倍液，或48%乐斯本2000倍液灌根杀虫。

■总结:大姜炭疽病及叶枯病等都类似于上面这几种病症，二妹子就不特别说明了，总之大姜病害要以预防为主，出现病症后要早发现，早防治，防止病症蔓延扩散，殃及其它。

大姜作为有较高经济价值的作物，种植面积不断扩大。相对的，大姜的投入也是很高的，从五六千到一万多不等，因此在大姜的生长过程中，病害的防治尤为重要。关于大姜的病害主要有以下几种：

1.大姜茎基腐病（俗称大姜烂脖子病或歪脖子病），该病为大姜危害最为严重的病害。防治大姜茎基腐病现在最为有效的办法就是在保证姜种没有被病菌污染的情况下，更换生茬地种植。如果没有更好的地块轮作，建议对土壤进行熏蒸消毒处理，常用药物有氯化苦、棉隆、威百亩等。土壤熏蒸受熏蒸深度的影响，并不能百分百保证没有病害，所以在往年发生茎基腐病害的地块，在种植过程中要重点关注，提前预防。

2.姜瘟病。姜瘟病发病速度快，更容易造成绝产，但是近几年随着土壤熏蒸等土壤消毒方法的应用，极少发生。很多大姜种植朋友容易将姜瘟病跟茎基腐病混淆。姜瘟病菌侵染的大姜，切开之后会有白色脓状物流出，而且伴随着恶臭，茎基腐病则没有。姜瘟病侵染的大姜叶片是有中间往外黄，而茎基腐病侵染的大姜是从叶缘向内黄，更多区分后期会专门写一篇文章详细介绍。

3.大姜赖皮病。大姜的赖皮是因为线虫的危害。关于线虫的防治可以使用噻唑膦、阿维菌素、氟吡菌酰胺、淡紫拟青霉等。

4.细菌性叶枯病。每年六月初发生，多为昼夜温差大引起。相对好控制，喷洒细菌性药物即可。

5.炭疽病、叶斑病、眼斑病、叶枯病等等页面病害，在使用杀菌药的时候，交替更换不同类型的杀菌药，极易控制。

6.白绢病。往往发生在玉米茬地块。噻呋酰胺搭配吡唑醚菌酯等均可以防治。

7.花皮病。这个在用肥用药的时候要注意。补充中微量元素，换茬等均可有效改善。

8.缺素症。注意中微量元素的补充。变现问叶片发黄，变薄。主要是缺少铁跟锌。

总之，大姜的种植特别需要注意细节，不管是在用肥还是用药上面，尽量考虑周全。了解熟悉大姜病害的发生节点，提前预防。像叶枯病、炭疽病等病害如果发生虽然相对好控制，但是叶面也受损，对产量也是有一定影响的，像赖皮病，一旦发生，极大影响大姜的售价，损失严重。

生姜，在我们的日常饮食中扮演着十分重要的角色。生姜不仅是美食的调味剂，而且还具有镇吐、活血驱寒的功效。常吃生姜是有一定好处的，但是在生姜的种植过程中会遇到一些病虫害。病虫害的出现会减少生姜的产量，给农民朋友经济造成很重要的影响。

那么，生姜种植过程中经常会遇到哪些病害呢？一般又是如何防治的呢？

生姜（植物）的病害是指植物的生长环境及营养需求不满足植物正常所需时，植株单一部分或者多部分发生病变。生姜常见的病害有姜瘟、姜斑点病、姜炭疽病、姜叶枯病等四种病害。下面二妮给大家一一介绍一下这五种病害的发病原因及防止措施。

发病原因：灌溉水及地下害虫传播，由细菌引起的植株根和根茎病变，一般出现在种苗萌芽前，阵雨天或者高温，有渍水田地中多有发生。

病变表现：初期种苗根茎表现为黄褐色，没有光泽，后面逐渐腐烂，弄破表皮会散发恶臭味；后期块茎全部腐烂，叶片凋萎，叶面枯黄，甚至会导致植株死亡。

防治措施：发病初期或者种植前，可使用绿亨六号20g+绿亨一号5g兑水30斤，对种苗进行消毒或灌根。前期的预防工作会有效减少姜瘟病的出现。

发病原因：斑点病属于真菌性病害，主要发生在植株叶片部位。

病变表现：叶片初期会出现黄白斑，呈长圆形或者长梭形，叶片中央变薄，用手触碰容易穿孔或破裂。严重的话，整个叶面会变得都是斑点。

防治措施：发病初期可用2.1%丁子香芹酚25g兑水30斤，喷施植株叶面；也可用25%苯醚甲环唑5g配86.2%氧化亚铜10g兑水30斤喷施3-4次。

发病原因：炭疽病也是一种真菌性病害，主要发病部位也是叶片部位。

病变表现：叶片叶尖部位和叶片边缘部位出现病斑，随后会蔓延至整个叶面，使叶面干枯死亡。

防治措施：及时清理田间积水，积水堆积会造成病菌真菌堆积危害植株。发病初期用氧化亚铜和苯醚甲环唑配水，喷施叶面2-3次。

发病原因：叶枯病属于一种真菌性病害，发病部位为植株叶面。

病变表现：初期叶脉会出现黄斑并且会不断扩大，然后向整个叶面不断蔓延，导致整个叶面枯黄死亡。

防治措施：种植前可以用哪个绿亨九号20g兑水15斤浸泡母姜或者直接对种苗灌根；发病初期可以用绿亨九号20g配比30斤水对大田喷洒。

生姜虫害多发的有两种：姜螟（钻心虫）和姜蛆。

发病部位：姜螟主要是幼虫钻生姜茎秆中，咬食生姜嫩茎。生姜植株被姜螟咬食后，会造成茎秆空心，植株水分和养分运输通道被破坏，导致姜苗上部叶片枯黄死亡。

防治措施：用48%毒死本1000倍液或者52%氯氰毒死蜱1500倍液喷施叶面。

姜蛆主要发生在生姜贮藏期，生姜贮藏不当会导致滋生蛆虫，对生姜品质造成一定的影响。

上面就是二妮对大姜病虫害发生原因、病变表现和防治措施的一些介绍，文章内容有限，介绍的不是很全面。农民朋友在种植过程中，一旦遇到其他问题，可以找二妮帮忙，二妮会给大家一一解答。