大家都知道南北方因为地域相隔很远,所以文化和饮食的习惯都存在很大的差异,东北菜几乎在全国都很出名,不少人都喜欢吃东北菜,要想吃上正宗的东北菜,不去到那边肯定是不行的,下面小编就来推荐一下东北十大名菜,详情请见下文。

1、锅包肉
原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。

2、地三鲜
是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,但是为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能尽可能保留其风味。

3、杀猪菜
原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

4、猪肉炖粉条
是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味佳肴,同时也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖”之一。东北各个地方的做法也略有差异,进而叫法也略有不同,但是美味是不言而喻的。

5、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。在春节联欢晚会的一个小品“不差钱”里也出现过,令我印象颇为深刻。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“小鸡炖蘑菇“被评为辽宁十大经典名菜。

6、东北乱炖
又名大丰收,是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。

7、酱大骨
由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。

8、铁锅炖大鹅
东北的一大名菜,故诗有云:鹅鹅鹅,曲项向天歌。拔毛烧开水,铁锅炖大鹅。可想而知,铁锅炖大鹅是一道可遇而不可求的美食,如果到东北不尝一道正宗的铁锅炖大鹅简直是人生中的一大遗憾呀。

9、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。

10、东北拉皮
是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮主要食材猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐等,好吃不贵是东北一大特色。
属兔的十大名人,盘点生肖兔的十大著名历史人物
生肖兔在十二生肖中排名第四,兔子在民间象征着吉祥、智慧和谨慎。属兔的人往往性格温和,文静,谦谦有礼,富有责任感。同时,属兔的人对待工作也是兢兢业业,认真细致,有高度的责任感和敬业精神。我国属兔的名人有不少,您知道属兔的历史名人分别都有哪些吗?下面一起来看下兔年出生的名人盘点,告诉您生肖兔的十大著名人物。 历史十大属兔名人 1、周瑜 175年东汉末年军事家 江东的奠基人之一 周瑜(175年-210年),字公瑾,庐江(今安徽庐江县西南)人。东汉末年名将,洛阳令周异之子,堂祖父周景、堂叔周忠,都官至太尉。正史上周瑜“性度恢廓”“实奇才也”,孙权称赞周瑜有“王佐之资",范成大誉之为“世间豪杰英雄士、江左风流美丈夫”。宋徽宗时追尊其为平虏伯。位列唐武庙六十四将、宋武庙七十二将之一。长壮有姿貌、精音律,江东有“曲有误,周郎顾”之语。 2、孙策 东汉末年群雄之一 三国时期吴国奠基者 孙策(175年—200年5月5日),字伯符,吴郡富春(今浙江杭州富阳区)人。为继承父亲孙坚的遗业而屈事袁术,兴平二年(195年),孙策征得袁术许可,准备东渡长江,横江进攻樊能、于糜,又在当利口袭击张英。孙策来到曲阿并以曲阿为据点,与扬州刺史刘繇进行决战曲阿之战,大败刘繇。建安元年(196年)孙策率兵进攻会稽王朗和吴郡严白虎。建安五年(200年)4月,正当孙策准备发兵北上之时,在丹徒狩猎中为刺客所伤,不久后身亡,年仅二十六岁。其弟孙权接掌孙策势力,并于称帝后,追谥孙策为长沙桓王。 3、嵇康 三国时期曹魏思想家 竹林七贤的精神领袖 嵇康(224年—263年,一作223年—262年),字叔夜。汉族,谯国铚县(今安徽省濉溪县)人。三国时期曹魏思想家、音乐家、文学家。嵇康为曹魏宗室的女婿,娶曹操曾孙女长乐亭主为妻。官至中散大夫,世称“嵇中散”。后隐居不仕,屡拒为官。嵇康与阮籍等竹林名士共倡玄学新风,主张“越名教而任自然”、“审贵贱而通物情”,为“竹林七贤”的精神领袖,袁宏称其为“竹林名士”之一。 4、李靖 隋末至唐初时军事家 中国古代的军事思想 李靖,字药师,雍州三原人。唐朝杰出的军事家。李靖善于用兵,长于谋略,原为隋将。后效力李唐,为唐王朝的建立及发展立下赫赫战功,南平萧铣、辅公祏,北灭东突厥,西破吐谷浑。历任检校中书令、兵部尚书、尚书右仆射等职,封卫国公,世称李卫公。贞观二十三年,李靖病逝,年七十九。册赠司徒、并州都督,赐谥“景武”,陪葬昭陵。为凌烟阁二十四功臣之一。唐玄宗时配享武成王庙,位列十哲。李靖的治军、作战经验进一步丰富了中国的军事思想和理论。 5、狄仁杰 唐代政治家 延续了唐朝社稷 狄仁杰(630~700年),字怀英,并州太原(今山西太原市)人。唐朝武周时期政治家。出身太原狄氏,早年以明经及第,历任汴州判佐、并州法曹、大理寺丞、侍御史、度支郎中、宁州刺史、冬官侍郎、江南巡抚使、文昌右丞、豫州刺史、复州刺史、洛州司马等职,以不畏权贵著称。用于犯颜直谏,力劝武则天复立庐陵王李显为太子,培植举荐忠于唐朝的势力,成为大唐社稷得以延续的重要支柱。 6、苏辙 唐宋八大家之一 著有《栾城集》等行于世 苏辙(1039年3月18日-1112年10月25日),字子由,一字同叔,晚号颍滨遗老。眉州眉山(今属四川)人。北宋文学家、宰相,“唐宋八大家”之一。苏辙与父亲苏洵、兄长苏轼齐名,合称“三苏”。其生平学问深受其父兄影响,以散文著称,擅长政论和史论。主要作品:《栾城集》、《诗集传》、《龙川略志》、《论语拾遗》、《古史》。 7、米芾 北宋书法家 所书《蜀素帖》为中华第一美帖 米芾(1051年-1107年),北宋书法家、画家、书画理论家,世居太原。曾任校书郎、书画博士、礼部员外郎,世称“米南宫”,与蔡襄、苏轼、黄庭坚合称“宋四家”。其书法融合唐宋诸家之长,独创“刷字”技法,所书《蜀素帖》,是“天下第八行书”,被后人誉为“中华第一美帖”。同时书画理论建树卓著,倡导“天真自然”美学,提出“心匠自得”创作观,奠定文人画理论基础。 8、郭守敬 元代科学家 造天文测量仪器 郭守敬,字若思。邢州襄都区人。元朝著名的天文学家、数学家、水利工程专家。郭守敬在天文、历法、水利和数学等方面都取得了卓越的成就。他自至元十三年起,奉命修订新历法,历时四年,制订出了通行三百六十多年的《授时历》,成为当时世界上最先进的一种历法。为修订历法,郭守敬还改制、发明了简仪、高表等十二种新仪器。 9、石达开 中国近代军事家 太平天国翼王 石达开(1831年3月—1863年6月27日),小名亚达,绰号石敢当,广西贵县(今贵港市港北区奇石乡)客家人,祖籍地在今广东省和平县。石达开是太平天国主要将领之一,中国近代著名的军事家、政治家、革命家、战略家,武学家,诗人,书法家,爱国将领,民族英雄。一生轰轰烈烈,体恤百姓民生,生平事迹为后世所传颂,被认为是“中国历代农民起义中最完美的形象”,是太平天国最具传奇色彩的人物之一。 10、胡适 中国现代思想家 新文化运动领袖 胡适(1891年12月17日—1962年2月24日),字适之,出生于江苏省松江府川沙县(今上海市浦东新区),中国现代思想家、文学家、哲学家,是中国现代思想与文学史最具影响力的先驱者之一。作为新文化运动的核心倡导者,以《尝试集》开创中国现代白话诗先河,终结了文言文千年垄断地位,推动汉语书面语的现代化转型。其“重新估定一切价值”的启蒙精神深刻塑造了20世纪中国思想文化进程,被誉为“连接传统与现代的文化桥梁”。 属兔的十大帝王 1、清高宗:爱新觉罗·弘历 清朝第六位皇帝1711年生辛卯兔 爱新觉罗·弘历(1711年-1799年),清朝第六位皇帝,年号“乾隆”,寓意“天道昌隆”。在位期间使清朝达到了康乾盛世以来的最高峰,他在康熙、雍正两朝文治武功的基础上,进一步完成了多民族国家的统一,社会经济文化有了进一步发展,重视社会的稳定,关心受灾百姓,在位期间五次普免天下钱粮,三免八省漕粮,减轻了农民的负担,并且重视水利建设,起到了保护农业生产的作用。 2、魏文帝曹丕 曹魏开国皇帝187年生丁卯兔 魏文帝曹丕(187年冬—226年6月29日),三国时期著名的政治家、文学家,曹魏开国皇帝(220年—226年在位)。建安二十五年(220年),曹操逝世,曹丕继任丞相、魏王。同年,受禅登基,以魏代汉,结束了汉朝四百多年的统治,建立了魏国。曹丕在位期间,采纳吏部尚书陈群的意见,于黄初元年 (220年)命其制定九品中正制,成为魏晋南北朝时期主要的选官制度。而且平定了青州、徐州一带的割据势力,最终完成了北方的统一。黄初七年(226年),曹丕病逝于洛阳,时年四十岁。 3、惠帝司马衷 西晋第二位皇帝259年生己卯兔 司马衷(259年-307年),即晋惠帝(290年-307年在位)。字正度,晋武帝司马炎次子,母武元皇后杨艳,西晋第二位皇帝,在位17年。司马衷于泰始三年(267年)被立为皇太子,太熙元年(290年)即位,改元永熙。他为人痴呆不任事,初由太傅杨骏辅政,后皇后贾南风杀害杨骏,掌握大权。在八王之乱中,惠帝的叔祖赵王司马伦篡夺了惠帝的帝位,并以惠帝为太上皇,囚禁于金墉城。。光熙元年十一月十七日(307年1月8日),惠帝去世,时年48岁。 4、齐高帝萧道成 南齐开国皇帝427年生丁卯兔 齐高帝萧道成(427年—482年4月11日),字绍伯,小名斗将,祖籍东海郡兰陵县(今属山东省临沂市),南北朝时期南齐开国皇帝(479年—482年在位)。升明元年(477年),萧道成杀后废帝刘昱,立顺帝刘准,被封齐王,总掌军国大权。升明三年(479年),受刘准禅让,即皇帝位,国号齐,史称南齐。萧道成戒于刘宋灭亡之弊,务从俭约,减免百姓逋租宿债,宽简刑罚。建元四年(482年),萧道成去世,年五十六。谥号高皇帝,庙号太祖,葬于泰安陵。 5、前蜀高祖王建 前蜀开国皇帝847年生丁卯兔 王建(847年—918年),字 光图,许州 舞阳(今河南舞阳)人, 五代时期前蜀开国皇帝。王建于唐末加入 忠武军,成为忠武八都的都将之一。因救护 唐僖宗有功,成为神策军将领。后被排挤出朝,任利州刺史,此后不断发展势力,逐渐壮大。王建在位时期,励精图治,注重农桑,兴修水利,扩张疆土,实行“ 与民休息”的政策,蜀中得以大治。在位十二年,庙号 高祖,谥号神武圣文孝德明惠皇帝,葬于永陵。 6、孟昶 后蜀末代皇帝919年生己卯兔 孟昶(919年—965年7月12日),别名孟仁赞、孟保元,外号孟府郎君,五代十国时期后蜀末代皇帝。孟昶即位初年励精图治,国强民富,将北线疆土扩张到长安,与民休息。儒家的经典,孟昶刊刻了“十一经”,在唐朝时“九经”基础上,排除唐文宗所增的《孝经》、《尔雅》,保留《论语》,收入《孟子》,奠定《孟子》的“四书”地位。孟昶投降北宋后,被送往北宋京师汴梁,封秦国公,不久后便去世了,时年四十七岁,追封为楚王。 7、景宗李元昊 西夏开国皇帝1003年生癸卯兔 李元昊(1003年6月7日-1048年1月19日)。天授礼法延祚元年(1038年),李元昊称帝,建国号大夏(史称西夏),定都兴庆(今宁夏银川),修建宫殿,设立文武两班官员,创造西夏文,并颁布秃发令。先后派遣军队攻击并占领了瓜州、沙州(甘肃敦煌)、肃州(今甘肃酒泉、嘉峪关一带)三个战略要地。李元昊建国后,西夏与宋朝的外交关系正式破裂。在此后的三川口之战、好水川之战、麟府丰之战、定川寨之战等四大战役中,西夏歼灭宋军西北精锐数万人。天授礼法延祚十一年(1048年),李元昊为子宁令哥所弑。 8、天祚帝耶律延禧 辽朝末代皇帝1075年生乙卯兔 辽天祚帝耶律延禧(1075年6月5日―1128年),字延宁,小字阿果,辽道宗耶律洪基之孙,辽顺宗耶律浚之子,母贞顺皇后萧氏,辽朝最后一位皇帝,在位25年。耶律延禧在位期间,辽朝政治腐败、人心涣散、内外矛盾激化,面对危机,耶律延禧不思进取,无所作为,反而一味游畋享乐,辽朝的政局更陷入了内外交困的地步。天庆四年(1114年),女真族起兵反辽,辽军屡战败北,保大五年(1125年),辽朝灭亡,耶律延禧被金兵俘后病死(一说被金人所杀),终年54岁,葬于显陵附近(今辽宁省北镇县医巫闾山)。 9、金太宗完颜晟 金朝第二代皇帝1075年生乙卯兔 金太宗完颜晟(1075年11月25日 —1135年2月9日),女真名完颜吴乞买,金太祖完颜阿骨打的四弟,金朝第二代皇帝,1123年即位。天会三年(1125年)十月,令谙班勃极烈、完颜斜也为都元帅,统领金军,兵分东、西两路,逼进北宋首都汴京,双方订“城下之盟”。天会四年(1126年)八月,经过半年的休整,金太宗再次命宗望、宗翰两路军大举南伐,汴京再度被包围,破郭京“六甲法”,汴京城陷。天会十三年(1135年)正月,太宗病死于明德宫,终年六十一岁。 10、明世宗朱厚熜 明朝第十一位皇帝1507年生丁卯兔 朱厚熜(1507年9月16日-1567年1月23日),即明世宗,出生地湖广布政司安陆州(今湖北钟祥),明宪宗之孙。明朝第十一位皇帝,1521年—1566年在位,年号嘉靖,后世称嘉靖帝。朱厚熜通过大礼议逐步掌握皇权,在位早期他英明苛察,做了很多大事,严以驭官,宽以治民,整顿朝纲、减轻赋役,对外抗击倭寇,重振国政,开创了嘉靖中兴的局面。嘉靖四十五年(1566年)嘉靖帝驾崩,享年60岁。庙号世宗,谥号钦天履道英毅神圣宣文广武洪仁大孝肃皇帝。葬于北京明十三陵的永陵。在位时间在明代皇帝中仅次于其孙明神宗。 出品 | 趙氏宗亲 编辑 | 趙英雄 点 和 说说你的看法 返回搜狐,查看更多
11月28日十大人气股:生肖炒作仍可能延续
11月28日沪深两市双双下挫,成交量变化不大。板块上农业、零售涨幅居前,游戏、贵金属板块跌幅居前。人气股方面二六三收于涨停,宗申动力、中信海直涨幅居前,三六零、东方精工、川发龙蟒跌幅居前。下面是今日十大人气股排名的详细情况。 笔者将从今日人气股中,选择几个有代表性的个股进行点评,希望对投资者有所帮助。 1、川发龙蟒:生肖炒作仍可能延续 今日蛇年生肖概念股川发龙蟒早盘低开高走,一度涨超6%,但随后该股就持续震荡回落,最终收盘大跌超7%。 今日川发龙蟒冲高回落,盘中高点到低点的差距较大,不少投资者对于该股明日的走势都可能颇为担忧,不过该股在本轮行情中,属于逻辑相对独特的个股,基本与市场整体氛围和各个主流板块关系都不大,也就是说,该股在市场中短期“自成生态”。那么在蛇年新年到来仍有一段时间的情况下,该股短期内虽然出现一定调整的概率大,但阳历年内生肖的炒作仍可能延续,对应成交量也可能将维持较高的水平 2、宗申动力:继续领涨板块概率较小 今日低空经济概念股宗申动力早盘震荡走高,午后该股一度拉升涨停但尾盘还是被砸开,最终收涨8.66%。 近两日的大涨,让该股的人气再度回到榜单前列,然而与此前妖股阶段的气势如虹相比,如今行情整体的氛围与此前大有不同,此前大涨的妖股再持续上涨的难度颇大,因此该股在面临前期套牢盘压力的情况下,继续领涨板块的概率较小,反倒是后续与大厂有实际合作的公司,可能会由领涨板块的机会。 3、常山北明:中期震荡为主 今日老妖股常山北明全天震荡为主,凭借中午前后的一波明显的拉升,该股最终收涨超2%。 连续两日收出阳线后,常山北明在短期出现了较为明显的企稳迹象,事实上,虽然该股再连续涨停的难度已较大,但作为老妖股阵眼的该股维稳的需求也是较为强烈的。也即意味着游资是绝对不希望看到该股大幅下跌的,因为这样不仅会带崩很多同周期的个股,对于其他股票后期的炒作也将产生较为不利的影响。综合来看,该股中期或仍将以震荡行情为主,特别是在行情冰点期,或许还将有短期拉升重新组织带队的可能。