老抽
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我们日常生活中做饭的话肯定是少不了酱油的，但是感觉酱油和老抽是差不多的，这两种调料之间有什么样的区别？在做饭的时候发现屋里的生抽没有了，正好还有些老抽，这个老抽加水的话可以当做生抽用吗？相对于咸度比较的话做菜的时候难免要用老抽来上色的，不过出现手抖的情况也是有可能了要是老抽放的太多会不会出现发苦的现象？老在炖肉或是卤菜的时候放一些老抽可以起到增香调味的作用，那么这个老抽什么时候放锅里是比较合适的？放老抽的
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