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这么做炸糯米丸子?

时间:2023-08-04来源:网络作者:小白

这么做炸糯米丸子?

优质回答:

油炸糯米丸子的做法

这么做炸糯米丸子?

【油炸糯米丸子的做法】糯米面团油炸时怎么会爆炸?因为糯米粘性比较大,受热以后,糯米团里的水分子不能快速的蒸发,在热环境中迅速膨胀,于是最终爆开。油炸糯米圆子的做法:1.用针锥将糯米团扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时,放入扎好的糯米团。待糯米团呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。

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【油炸糯米丸子的做法】炸糯米圆子的做法

【古早味的炸糯米圆子,安徽小孩从小吃到大的口味】炸糯米圆子的做法:1糯米洗净浸泡一夜,倒出多余水分后,入电饭煲蒸熟(不要煮的太软烂,我两种都试过,还是不要太烂能吃到米粒的有口感)。

2取大锅将煮熟的糯米、猪肉末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉,鸡精顺着同一方向搅打,使各种材料充分融合且糯米更有黏性。

【油炸糯米丸子的做法】炸糯米圆子的做法

这么做炸糯米丸子?

3将成品2搓成大小一致的圆子,在面粉里裹一下,放入六热的油锅炸至外硬,色金黄,浮起油面即可盛出。

4多余的圆子放凉透后可放入保鲜袋冷藏,吃的时候回炸即可,也可蒸食或者放在汤里煮着吃。5入锅油温以筷子放入周围有小泡泡为佳。步骤二搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候搅拌。

【油炸糯米丸子的做法】炸糯米圆子的做法

这么做炸糯米丸子?

【炸糯米圆子的做法】1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

因为糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

这么做炸糯米丸子?

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本期导读:怎么做炸糯米丸子?

炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米饭和猪肉混合而成,经油炸后食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一样,珍珠丸子是将肉馅团圆后滚上生糯米,然后上锅蒸熟。

这么做炸糯米丸子?

糯米丸子外酥里软,香脆鲜美,是安徽皖南地区过年的年饭上必不可少的美食之一,有些地方还叫沾肉,每次会做很多,然后放冰箱保存,吃的时候蒸一下。刚出锅的糯米丸子金黄酥脆,非常好吃,后期蒸熟的丸子软糯可口,也非常美味。

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炸糯米丸子的具体做法如下

食材:糯米、前腿肉、生姜、香葱、鸡蛋、生粉

调味品:食盐、料酒、生抽、胡椒粉

步骤一:把糯米提前两个小时浸泡,清洗干净后放入电饭煲内加入适量的清水,煮成口感偏硬的米饭。

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步骤二:把前腿肉去皮洗净,剁成肉末,放入盆中备用。把生姜去皮剁成姜末,小葱去根洗净切成葱末。

步骤三:等米饭煮熟后,盛出米饭趁热拔散,尽快晾凉。等糯米饭不烫手时倒入剁好的肉馅、姜蒜末、打入鸡蛋。

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步骤四:接着加入适量的盐、料酒、生抽和胡椒粉,再倒入少许的生粉。所有的配料都放齐了后,开始下手揣。力度不要太大,将所有调料揣均匀。

步骤五:取一个平底大盘,盘底撒些生粉防粘,手心涂抹少许的色拉油,取适量的馅料放在手心团圆摆放在盘中。

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步骤六:锅内倒入适量的油,油温六层热时放入丸子,放入后不要立即翻动,等丸子表面微黄后,用铲子轻轻将底部铲一下,丸子慢慢就会浮起来,一直炸到表面金黄即可出锅。

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小贴士

糯米不要浸泡过夜,浸泡太久煮出来的糯米饭就会太软,炸出来的丸子口感不好。提前两个小时浸泡或直接洗净加水蒸熟。糯米不浸泡直接煮饭,水量要稍微多一些,以免米饭夹生。

不要用纯瘦肉,用二肥八瘦的前腿肉混合糯米炸出来的丸子好吃。肉馅用刀剁,不要用绞肉机绞,刀剁出来的肉馅粘性大,有小颗粒,吃起来口感更丰富。

馅料里加少许的淀粉,炸的过程中丸子不会开裂。淀粉不仅增加了粘性,丸子外皮也会更加香脆。

糯米饭粘性大,拌料时下手揣。把配料放入糯米饭中,想用筷子翻拌均匀不容易,还不如下手方便快捷。就像老面发面加碱水一样的揣,但是力度没有揣面那么大,尽量不要破坏糯米的完整性。

炸丸子火候不要太大,以免外面外面炸糊了里面的肉馅还没熟。刚下锅的丸子不要去翻动,这个时候翻动丸子就不成形了,等表面微黄形成外壳后再翻动。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

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特别喜欢吃糯米制品,配上红糖、芝麻,又香又甜,经期、虚弱时、嘴馋时吃着特别满足!因为小编平常喜欢吃甜食,所以图片中糖浆比较浓,请不太能吃甜慎重放糖!用料主料糯米粉100克温水75克红糖30克(可自行调整)辅料熟芝麻适量红糖糯米丸子的做法1.

糯米粉中少量多次加入温水,筷子搅拌成团,再用手揉成光滑柔软面团;

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2.

取一小块面团揉成小圆球;

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3.

锅中倒入清水,水开后倒入小圆球,煮至浮起后捞出沥干水分备用;

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4.

再次起锅,锅中倒入半碗清水和红糖,煮至浓稠后,⚠️⚠️请根据自己的甜度放;

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5.

倒入煮好的丸子;

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6.

煮至水份差不多收干后,倒入芝麻搅拌均匀即可出锅开吃啦!

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红糖糯米丸子成品图

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烹饪技巧

1、因糯米粉品牌等吸水性差异,建议少量多次倒入; 2、⚠️⚠️红糖量可以看个人耐甜度调整,避免太甜哦,也可以将红糖换成黑糖等;3、水一定要放,不然会糊会苦,而且糯米丸子越煮越入味;4、如果煮丸子时不想放很多红糖又担心丸子没有味道,则可以将糖溶解到水中,一起和面;5、糯米制品不易消化,请注意份量哦!

具有绝对优势的苏联军队为什么会在柏林会战中伤亡这么大

1945年4月15日至5月8日是第二次世界大战中,苏联军队对德军展开的最后一场战役—,随着苏联士兵将红旗插在那纯粹德国国会的房顶上时,正式宣布了法西斯德国的失败和欧洲战场的结束。 柏林会战 这场战役中,苏联军队调集了270个师团,20个坦克军以及15个空军部队,调集了两千多架战机,1万多门火炮和近2000辆坦克,总兵力达到了250万人。而德军总兵力才只有100万,这场战斗苏联军队的兵力是德军的2.5倍。按理来说这么大的差距,苏联占着绝对优势但结果却是苏军却在战斗中付出了惨烈的代价,伤亡士兵高达40万人。那么,具有绝对优势的苏联军队,怎么会伤亡这么多人呢? 斯大林 原因大概有两点 首先,是苏联急于求胜,柏林是南崔德国的首都,具有重要的政治意义。抢先占领柏林,对苏联的政治意义是巨大的,它可以为苏联在战后建立对欧洲的政治的权威,象征意义巨大,随意其实英国人,和美国人有进攻柏林的想法,而斯大林也向苏联陆军元帅,施加压力,表示一定要抢先攻下柏林。所以柏林会战一开始具备加上了诸多政治因素,导致苏联军队不惜一切代价也要先,攻下柏林。这也预示着,柏林战役注定会损失惨惨。 第二点是德国军队的殊死抵抗,正所谓穷寇莫追,希特勒进行殊死抵抗,将柏林打造成了铜墙,他将整个柏林市区分成了九个防御区,每个防御区都在入口处修建了混凝土工事。所有临街建筑的窗户,都被加固了防御设施,在每一个窗口增添了射击口。同时还在市区内大量修筑地下防御工事,配合地面组成了交叉火力网。而且从1944年9月份开始希特勒对柏林内14岁到60岁的男性公民强制性征兵,他号召大家与柏林共存亡。同时他还组建了两百多个敢死队,准备随时为国家牺牲的准备,同时希特勒也宣布他本人会和柏林共存亡所有要是想要临阵脱逃的士兵,一律枪决。正是以下原因导致苏联军队在柏林会战中的伤亡会如此大。 随机文章解析宇宙之外的恐怖世界,多个平行世界相同的自己黑天鹅事件是什么意思,出乎人们意料之外的事(重庆啤酒破产)英国鹞式垂直战斗机,曾击落21架阿根廷战机(已退役)基本企业管理中的十大定律,比尔盖茨马云等人坚信的理念近期太平洋火山地震连发,两天发生两次地震一次火山爆发(活跃期)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

为什么两汉这么多后宫干政的情况?究竟是什么真相导致的

在中国古代,是一国的象征,君临天下。而皇后则是一国之母,母仪天下。漫漫历史长河中,不乏有许多杰出的皇后,她们不单是作为皇帝正妻,统领后宫佳丽,更是参与朝政与皇帝共理天下,这被后世称为“后宫干政”。 汉朝的开国皇帝刘邦死后,其后呂雉便开始了夺权之路。在群臣的自保下,汉惠帝死后,便临朝称制,行使皇帝的权力,她改变刘邦”非不得为王“的定制,大封诸吕为王,这在实际上已经形成了改朝换代。 做《》将列入本纪,实际上就是承认她是皇帝。若非诸男没有吕后的政治能力,平叛能否成功还是未知数。 吕氏之后,长期把持朝政的是文帝的皇后。窦和其女馆陶长公主刘嫖权势滔天,甚至可以左右景帝立嗣。 在景帝去世后,升级为太皇太后的窦氏把持朝政,武帝亲自任命的重臣赵绾只因提出“窦氏不应再干涉朝政”,窦氏就迫使武帝罢免了自己任命的丞相和太尉,并把赵绾逼死在狱中。在其母王太后的建议下,武帝采取韬光养晦之计,不再过问政事才得以保全。 武帝时代,儒学兴起。儒生根据夏、商纣、宠爱女色、荒政亡国的事实得出“女色亡国”的结论,甚至把帝王宠妃视为“祸水”。 不过儒家的兴起并没有阻挡住后宫干政之路,的皇后王政君在元帝病故后,便开始了60年的当政生涯,先后经历了成帝、哀帝、平帝和五朝,最终由篡汉。 民国初的历史学家蔡东藩对王政君作了高度评价“孝元皇后,无傅太后之骄恣,又无姊妹之淫荒,亦可谓母后中之贤者。乃过宠王莽,使其罔上行私,得窃国柄,是则失之愚柔,非失之骄淫也。”但是经历了新朝代汉的者班彪认为“孝元后群弟世权,更持国柄,五将十侯,卒成新都。位号已移于天下,而元后卷卷犹握一玺,不欲以授莽,妇人之仁,悲夫!” 明学者王夫之对母后这一现象做出了总结“所见所闻不出于闱闼,其择贤辨不肖、审是非、度利害,一唯琐琐姻亚之是庸”,故“母后临朝未有不乱者也”。 这确实言中要害。后妃得宠一般是凭借色相而非才能,即所谓“女以色进”。这其中有少数极具政治才能的女性,例如秦昭王的母亲、吕后、皇后、、清太后等人,但更多的女性从未接受过治理国家的教育,加之年纪尚幼便入深宫,对国情民意一无所知,一旦掌握权力很容易带来灾难。另一方面,后妃没有执政合法性,她们又不得不依靠外力干预朝政,一般后宫干政都与外戚干政相连。 尤其政权实际上是在豪强地主的支持下建立起来的,而光武帝不同于其它开国皇帝的是,没有大肆屠杀或者压制开国功臣,反而对他们礼遇有加,功臣们大多能保全性命、待遇和地位。东汉时,婚姻讲究更成为一种牢固的观念,于是,与皇帝结亲的大多是将相功勋和世代公卿巨族的家庭,他们本来有一定的社会地位,当他们的女儿姐妹甚至姨姑成为后妃特别是皇后或太后时,靠着这种裙带关系,他们会得到更多的恩宠,获得更高的权力和地位。 如汉章帝的窦皇后在年仅十岁东汉和帝即位后,尊窦氏为皇太后,窦氏临朝称制。窦太后的兄弟、窦景、窦笃等人都在朝中任要职。窦家兄弟为所欲为,,凡是对他们专权不满的人都被致死。在近五年的时间里,窦太后一直把持朝政,和帝听之任之,是一个傀儡。永元四年(92年),和帝14岁时,与宦官合谋,将窦氏兄弟一网打尽。窦太后被迫归政,临朝称制5年。 另一方面,由于汉朝又确立了皇后的嫡正地位,在皇帝年幼、懦弱、昏庸或皇嗣中断时,皇太后可以监护人的身份监督、选立嗣位人,以至临朝称制。太后临朝称制,其权力与皇帝相等,东汉“临朝者六后”,这种情况下,太后们在选择嗣君时大多“贪孩童以久其政,抑明贤以专其威”,有些太后为了满足自身的权欲,还废长立幼。 如和帝皇后,以长子有痼疾为由不立,而偏立少子,其生时才百余日,刚立不久就夭折,后又立刘牿,也才12岁,一太后竟两立幼帝,把持朝政达16年之久。 公平的来讲,无论是章帝皇后窦氏、安帝皇后、顺帝皇后以及桓帝皇后都知书达理,其家族外戚并非市井,虽然行事跋扈,处理政事也算及格。但灵帝生母以及皇后出身市井,一贪财一贪权,董太后打开卖官鬻爵的地狱之门,何皇后家族则将排挤出权力中心,两人的争权夺利加剧了东汉末年动荡的局势,最终导致天下大乱,群雄割据。 随机文章请问什么是康雍干盛世?德国超前黑科技之歌利亚履带炸弹,希特勒又点歪科技树了人类基因组计划及意义,世界各国争相推进破解进度(生命钥匙)揭秘属什么的人不能养龟,兔、龙、狗与乌龟从图不能养(招来厄运)银河系是怎么形成的,经过136亿年才变成现在模样/还在继续演化迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!
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