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冬季养生:冬季养生吃什么好?

时间:2023-08-14来源:网络作者:小白

冬季养生:冬季养生吃什么好?

冬季养生吃什么食物呢?

1、香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

冬季养生:冬季养生吃什么好?

2、山药

人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。

3、韭菜

生韭菜味辛,能行血,熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。

注意:用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。

冬季饮食养生要注意哪些问题呢?

注意养阳 以滋补为主

冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

少瓜多果少吃瓜类

尤其西瓜、黄瓜,因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻,吃水果,除了吃梨以外,苹果也是非常健康的水果,它是平性的。从中医说食品有那么几系列,分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了,尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退,容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天,少吃瓜类,多吃些苹果。

冬季养生应重在养什么 冬季养生汤有哪些

不管是在什么时候养生都是必不可少的工作,那么在冬季养生的时候应该要注意些什么?有什么汤是比较适合在冬季的时候喝的吗?冬季养生应重在养什么防寒就温,养护阳气冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升,所以冬季养生要注意防寒。起居调养上,人们应当注意保护阳气,养精蓄锐,做到早睡晚起,以待日光。冬日气候寒冷,是万物生机闭藏的季节,所以人不要扰动阳气,要早睡晚起,一定需等到日光出现再起床。养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯,既可祛寒湿,又有助于睡眠。但切记身体健康的人泡脚没问题,但特殊人群要注意,例如心脏病、心功能不全患者,低血压、经常头晕的人,都不宜用太热的水泡脚。冬季的阳光不烈不燥,暖度适宜,正是寒冷的天气下人体最需要的阳气之源,在无风的暖阳天气多晒晒后背和手心,也是补充阳气的便宜之法。冬季养生汤有哪些一、羊肉汤滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。做法:1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。二、白莲百合糖水用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。功效:能清心润肺,滋养肌肤。三、枸杞红枣乌鸡汤材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。步骤:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。4、瓦煲内加入清水,先用勐火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。四、黄芪炖乌鸡原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克制法:1、清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。2、将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效:补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。五、骨头汤原料:嵴椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。功效:营养补钙抗衰老。六、莲子百合汤材料:瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。七、百合鲫鱼汤推荐理由:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚主料:鲫鱼约1000克,百合200克。做法:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。冬季养生要注意什么一、多喝水冬天的气候是比较干燥的,多数人都会出现一定程度的皮肤问题,如果皮肤本身比较敏感情况将会更加严重,常见的有皮肤瘙痒、慢性湿疹以及干裂等等,对于老年人,身体抵抗力本身就比较差,更加容易出现皮肤问题。在冬天补水一定不要等到口渴了才喝,而且喝水不要说在短时间之内喝了几大杯,要小口的循序渐进的进行,每次喝水的量不要超过三百毫升,这样在给身体补充水分的时候也不会增加肾脏的工作负担。二、注意保暖在冬天气候比较寒冷,养生方面最重要的就是做好保暖工作。天气寒冷很容易导致关节疼痛并诱发颈椎病,血管也秉承着热胀冷缩的现象导致冬天还是心脑血管疾病出现的高发期,因此一定要做好保暖工作。在进行保暖工作的时候一定要注意,保护住肩膀以及脚部受凉危害比较严重的部位,对于老年人家在保暖的同时也不能忽视通风。三、早睡晚起人跟大自然是一个整体,因此人体需要顺应大自然的变化,应该顺着四季变化合理安排起居时间,当太阳升起来的时候人体的神经也开始兴奋,这时候就不要赖床了。冬天白天短晚上长这也是有原因的,在养生方面也要遵循冬藏的原则,适当延长睡眠时间,这个时间段要养成早睡晚起的睡眠习惯。对于阳气比较弱的老年人,最好等太阳出来之后再起床,否则可能会引发感冒咳嗽,严重的还会诱发心绞痛。四、饮食要多温补冬天气候本身就比较寒冷,在饮食上要多选择温热的食物进步,这样才可以促进血液循环,才可以疏通经络并达到御寒的效果,而红色的食物可以达到温补的效果,还可以促进新陈代谢。适合冬天食用具有一定热性的食物有羊肉、牛肉、南瓜等等,在制作的时候可以适当加入葱姜蒜,女人在日常生活中还可以多吃枸杞、红枣等等,也能达到御寒的效果。冬季养生吃什么蔬菜好1、冬季吃蔬菜之包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。2、冬季吃蔬菜之小白菜中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。3、冬季吃蔬菜之豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。冬季吃什么蔬菜最好4、冬季吃蔬菜之山药山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。冬天要多点山药,有利于食物营养的吸收,山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。5、冬季吃蔬菜之芹菜芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,可以促进胃液分泌,增进食欲,还有祛痰作用,芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。6、冬季吃蔬菜之菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

有助于女性补气与补血的养生食物

在中医理论中,气血是人体生命活动的基础,对于女性来说尤其重要。气血充足不仅能保持面色红润、精神焕发,还有助于改善月经不调、增强抵抗力,并且对延缓衰老过程具有积极作用。针对女性特殊的生理特点,今天小编给大家推荐一些有助于补气与补血的食物。一、女性补气的食物推荐1、黄芪:作为中药中的“补气圣药”,黄芪性微温,归肺脾经,具有良好的补中益气和提高免疫力的功效。2、人参:名贵的补气药材,可大补元气、生津安神,适用于体虚乏力、食欲不振等症状。3、糯米:味甘性温,有补中益气之效,熬粥食用可以滋补身体,尤其适合脾胃虚弱的女性。4、南瓜:富含维生素和矿物质,其温和的特性有助于补益脾气,促进消化吸收。5、白扁豆:既能健脾化湿,又能补气,常用于调理脾胃功能不佳导致的疲乏无力。二、女性补血的食物推荐1、红枣:被誉为“天然维生素丸”,其味甘性温,入脾、胃经,能补中益气、养血安神,长期适量食用可改善贫血症状。2、桂圆:又称龙眼,富含铁质及多种营养素,具有补心脾、养血安神的作用,对气血亏虚者尤为有益。3、黑豆:黑色食物多入肾,而黑豆则兼有补肾益阴、健脾利水以及补血的效果,适宜日常饮食搭配。4、猪肝:富含优质蛋白质、铁质以及多种维生素,是造血的重要原料,适量食用能够迅速补充体内流失的血液。5、樱桃:含有丰富的铁元素,经常食用有助于补血并提亮肤色。6、阿胶:以驴皮熬制而成的传统滋补品,具有强大的补血止血功效,对血虚引起的头晕、心悸等有明显改善作用。同时,乌鸡、菠菜、红豆、黑木耳等食材也是补血佳品,富含铁质及其他造血所需微量元素,通过食疗的方式可以帮助女性朋友们滋养气血,达到内外兼修、养生保健的目的。温馨提示:任何食补都需要根据个人体质调整,如有气血两虚或其他健康问题,建议咨询医生或营养专家,制定更为个性化的饮食方案,此外,合理的作息、适当的运动及良好的心态亦是维持气血平衡不可或缺的部分。红牛饮料虽可缓解疲劳与困意但并非人人适宜红牛,作为一种广受欢迎的功能性饮料,因其富含咖啡因、牛磺酸和多种 B 族维生素等成分而被人们认为具有提神醒脑、缓解疲劳的效果。在快节奏的现代生活中,不少人在长时间工作、学习或长途驾驶时选择饮用红牛以提振精神...2024-02-25 22:37阅读全文 >>青笋的营养价值美味做法与食用禁忌青笋,又称莴苣或莴笋,以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大食客喜爱。它含有多种人体必需的营养素,是日常膳食中不可或缺的健康食材。 一、 青笋的营养价值 1 、 矿物质宝库: 青笋富含钙、铁、锌等微量元素,其中铁...2024-02-24 18:45阅读全文 >>正月十五南北汤圆元宵的差异及其食用讲究正月十五,又称元宵节,是中国传统节日中重要的一个节点,象征着春节庆祝活动的高潮与尾声。在这个团圆之夜,南北两地分别盛行吃汤圆和元宵,两种美食虽然原料相近,却在制作工艺、口感特点及养生意义上有诸多不同。...2024-02-24 18:24阅读全文 >>女性养生的瑰宝藏红花该如何选购与饮用藏红花,被誉为 红色黄金,在传统中医学和现代营养学领域都占据着独特的地位。它富含多种有益成分,对于特定条件下的女性群体确实具有显著的养生益处。然而,在享受其营养价值的同时,也需注意适宜人群和正确的选购、食...2024-02-23 12:31阅读全文 >>白草莓比红草莓的营养价值更丰富吗在五彩斑斓的水果世界中,白草莓以其独特的白色或淡粉色果肉,犹如冰雪中的宝石,引人注目。不同于常见的红草莓,白草莓不仅是一种视觉上的创新,其内在的营养价值和养生功效也备受关注。 一、 白草莓与红草莓的营养价...2024-02-22 13:04阅读全文 >> 鸭脖深受大家喜爱但网传吃鸭脖等于吃淋巴是真假在众多美食中,鸭脖以其独特的口感和丰富的风味深受消费者喜爱。然而,在坊间流传着一种说法,认为吃鸭脖就相当于吃淋巴,这种观点是否准确?本文将为您揭示事实,并探讨鸭脖的营养价值、适宜人群及健康食用方法。 一、...2024-02-22 12:59阅读全文 >>年轻人长期不吃早餐的危害及如何选择健康代餐在快节奏的现代生活中,很多年轻人因为时间紧张、生活习惯等因素忽视了早餐的重要性,殊不知长期不吃早餐会对身体健康产生诸多不利影响。以下将详细阐述不吃早餐的危害,并提供减少其危害的方法以及推荐一些健康的代餐...2024-02-21 12:55阅读全文 >>为什么一到冬天东北人就喜欢吃铁锅炖大鹅随着北风呼啸,雪花纷飞,东北大地步入了一年中最严寒而壮美的季节。每当这个时候,东北人家的餐桌中央总少不了一道独特的传统佳肴 铁锅炖大鹅。这不仅是对时令食材的充分利用,更是传承了千百年来人们对食补养生的独特...2024-02-21 12:43阅读全文 >>多食用6种护眼食物打造明眸食谱在快节奏生活的今天,视觉健康成为了我们生活质量的关键要素之一。通过科学合理的膳食选择,我们不仅能滋养双眼,更能在享受美食的过程中预防和改善视力问题。本文将深度剖析一系列具有护眼功效的食物,并精心设计出一...2024-02-20 13:25阅读全文 >>臭鳜鱼的饮食养生价值与适宜人群在中国丰富的饮食文化宝库中,臭鳜鱼以其独特的腌渍发酵工艺和醇厚口感独树一帜。本文将深度挖掘臭鳜鱼所蕴含的丰富营养元素及其对健康的影响,并针对不同人群的特点,解析适宜食用臭鳜鱼的人群及注意事项。让我们一同...
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