冬食豆芽加点醋滋味更鲜美
在这百蔬萧条的冬季,多吃点豆芽,可谓实惠又健康。
不过,这豆芽在烹调时,极易出汤,营养也就破坏了,搞不好还有一股豆腥味。
如何炒出美味又营养的豆芽菜呢?这里告诉你一个小妙招——加点醋。
因为豆芽为豆类植物的嫩菜,其组织疏松,含水量较多。
而豆芽里含水溶性维生素比较多,特别是维生素C、维生素B1和维生素B2,怕热、怕碱,还易氧化。
但它们在酸性环境中,损失较少。
所以炒豆芽时放点醋,就能使维生素不易丢失,而且还不易氧化。
另外,豆芽类中含有一种人们所讨厌的豆腥味,虽然经过较长时间的炖煮煨炒大部分可以消除,但这样又会使豆芽失去脆嫩。
如果加点醋,不仅可以缩短加热时间,还可达到既消除“豆腥味”,又能保持脆嫩的目的。

炒绿豆芽
所以,正确的炒豆芽方法是油锅热了之后,把豆芽放下去,大约半分钟之后放醋(大约四两豆芽放一勺醋)。
但醋不要放太多,否则会影响豆芽的味道和颜色。
放醋更营养 这六种菜也适合
凉拌萝卜
萝卜汁液存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。
如凉拌萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。
烹饪新鲜辣椒:新鲜辣椒含有丰富的维生素A、C等成分,并可开胃,增强食欲。
但有时不是所有人都能忍受其极强的辣味。
因此,可在烹饪新鲜辣椒菜时放点醋,辣味就不会那么重了。
这是因为放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒碱,除去大部分辣味。
秦惠文王为什么会赶走苏秦?多年以后让他尝到了后悔的滋味
赶走一个人才,多年以后,这人就让他尝到了后悔的滋味你知道吗?不知道没关系,小编告诉你。 公元前338年,死,世子继位,后人称之为秦惠文王,也叫。 此时,大秦经过近二十年的变法,国力空前强盛,所以,秦惠文王继位伊始,便有楚、韩、赵、蜀等多国来贺,俨然恢复了时期万邦来朝的局面。 于此而言,商鞅对秦是居功至伟的,可秦惠文王呢,继位后的第一件大事,就是认定商鞅造反,将他车裂,并夷三族。 商鞅死后,秦国的江山又该由谁打理呢? 好在苍天待秦不薄,很快,又有一位经天纬地之才,带着一套很成熟的发展蓝图,跋山涉水的为秦国效力来了。 这人是谁? 他不是别人,就是以后佩六国相印的。 历史上总有一些人,能凭借一人之力将天下玩弄于股掌之上,苏秦就是其中杰出的代表。 苏秦是东周洛阳人,早年到求学,拜在先生门下,专修纵横术,学会一身惊天动地的本事。 虽然以后主张合纵,一生为抗秦服务,可起初,他的确是心向秦国,认为秦国才能施展他的抱负。 于是呢,秦惠文王继位之初,他便变卖家产,西向入秦,在秦惠文王面前合盘端出自己的富国强兵之策。 人家已经信心百倍地准备为秦国服务了。 可秦惠文王呢? 以所谓“毛羽不丰满者,不可以高飞”的理由拒绝,并遗憾的表示: 今先生俨然而庭教之,愿以异日。 咱们以后再说吧。 很委婉的下达了,要赶走苏秦,可苏秦呢,还是对大秦不死心,在大秦盘桓月余,又连续上了十多份奏章,反复陈述自己的富国强兵之策,秦惠文王却还是不愿采纳他的意见, 秦惠文王如此冷遇,苏秦便沦落到: 黑貂之袭弊,黄金百斤尽,资用乏绝,去秦而归 穷的日过不下去,万般无奈,才灰溜溜的回去了。 秦惠文王继位伊始,就这样把苏秦赶走了,苏秦连上十份奏章,他都不愿意采纳人家的意见,是苏秦提出的建议非常迂腐吗? 不是,也许,这十多份奏章秦惠文王看都懒得看,他之所以赶走苏秦,原因其实很简单,简单的都让人有些可笑,原因居然就是: 秦惠文王非常讨厌商鞅,出于恨屋及乌的缘故,他讨厌一切外国来的游说之士。 当年首创客卿制度,就是为了吸纳外国人才的,秦孝公也因为外国人才 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
这些星座越夸越爱你,快来加点甜!
当爱意在耳边轻轻回响,化作一句句温暖的赞美,有那么几个星座,他们的心弦会被深深触动,爱意也随之悄然增长。每一次来自伴侣的真诚赞美,都能像温暖的阳光般照亮他们的心房,让爱意无限升温。今天,就让我们一起深入了解这些星座,学习如何在爱情中巧妙地运用赞美,让彼此的心更加紧密相连。狮子座 狮子座,这个充满王者风范的星座,总是渴望成为众人瞩目的焦点。在爱情中,他们同样希望伴侣能够看到自己的闪光点,并给予最热烈的赞美。当你对他们的领导才能、勇敢无畏或是独特魅力表示钦佩时,狮子座会感到无比的自豪与满足。这种正面的肯定不仅增强了他们的自信心,更让他们深深感受到你对他们的爱意与尊重。在狮子座的世界里,赞美就是对他们最好的奖赏,也是他们爱你的动力源泉。天秤座 天秤座,这个追求和谐与平衡的星座,在爱情中总是努力营造一种温馨而融洽的氛围。他们渴望与伴侣之间建立起一种深厚的默契与信任,而赞美则是这座和谐桥梁上不可或缺的基石。当你对他们的审美眼光、公正无私或是温柔体贴表示赞赏时,天秤座会感到一种深深的被理解与认同。这种感受让他们更加珍惜你,也更加愿意为了维护这份和谐而付出努力。在天秤座的爱情里,赞美就像是润滑剂,让彼此的关系更加顺畅与和谐。双鱼座 双鱼座,这个充满浪漫与幻想的星座,总是沉浸在自己编织的梦幻世界中。在爱情中,他们渴望伴侣能够成为自己梦中的王子或公主,给予他们无尽的关爱与赞美。当你对他们的柔情蜜意、艺术才华或是无私奉献表示肯定时,双鱼座会感到仿佛置身于一个充满爱的童话世界。这种美好的感觉让他们更加深爱着你,也让他们愿意为了这份爱情而付出一切。在双鱼座的心里,赞美就像是梦幻的翅膀,让他们的爱情飞得更高更远。射手座 射手座,这个热爱自由与冒险的星座,总是对未知的世界充满好奇与向往。在爱情中,他们同样希望伴侣能够支持他们的梦想与追求,并给予最真挚的赞美。当你对他们的勇敢追梦、独特见解或是幽默风趣表示欣赏时,射手座会感到一种前所未有的动力与鼓舞。这种正面的反馈让他们更加自信地面对生活中的挑战与困难,也让他们更加珍惜与你的爱情。在射手座的爱情旅程中,赞美就像是探险的燃料,让他们的爱情之路充满激情与活力。双子座 双子座,这个聪明伶俐、善于思考的星座,在爱情中总是追求与伴侣之间的智慧碰撞与心灵交流。他们渴望与伴侣分享彼此的思想与见解,而赞美则是这种交流中最美妙的旋律。当你对他们的机智幽默、广博知识或是敏锐洞察力表示钦佩时,双子座会感到一种深深的共鸣与满足。这种感受让他们更加愿意与你分享更多的智慧与想法,也让你们之间的爱情因智慧的光芒而更加璀璨夺目。在双子座的爱情世界里,赞美就像是智慧的火花,点燃了彼此心中的热情与渴望。总之,赞美是爱情中不可或缺的力量源泉。对于这些星座而言,赞美不仅是对他们优点的肯定与赞赏,更是对他们深深爱意的表达与回应。在爱情的路上,不妨多多给予他们真诚的赞美与鼓励,让爱意在赞美中无限升温,共同创造属于你们的幸福未来。