首先要说的是，“太子洗马”绝对不是专门为太子洗马的人。其次，“洗马”的“洗”应该读作“xiǎn”。“洗马”是个古老的官职，它源于先秦天子出行时，诸侯为天子“先马”的仪式。发展到后世的“太子洗马”，在各个朝代的职责略有不同，但大体上可以将它理解为太子的掌教秘书。 1、一天洗几匹马? 其实单看“太子洗马”这一名称，不光是我们现代人会误解，就连不少古人也是一头雾水。 张岱的《快园道古》里记了一个故事：有一次，太子洗马杨守陈请假返乡。路过驿站时，驿官听说是太子洗马，以为他是太子的马夫，便问他：“你担任太子洗马，一天洗几匹马?” 杨守陈开玩笑道：“我勤快时便多洗几匹，懒的时候就少洗几匹，没有确切的数量。”这时候有人报告御史要到了，驿官赶紧让杨守陈给御史让出地方，没想御史一见到杨守陈就行起跪拜大礼。驿官这才知道，原来御史曾是杨守陈的门生，而杨守陈也不是为太子洗马的马夫。 2、有前途的“马夫” “太子洗马”的名字虽不怎么好听，但官职地位却很尊崇。洗马作为官称，最早见于《汉书》。《百官公卿表》“太子先马”注引如淳曰：“前驱也”;《》“太子洗马”本注曰：“太子出，则当直者在前导威仪。”太子洗马即为太子之马前驱。 这个马前驱，却不是什么人都可以担任的。根据先秦典籍的记载，能为“天子先马”、“伯王先马”的人，都是地位仅次于天子、伯王的诸侯、大国之王。选卿大夫世家或是吏二千石子弟为太子洗马，一定程度上也是接续了先秦的传统。而魏晋时，也明确规定洗马的选任“皆取甲族有才望在者”，所以能被选为太子洗马的，都是有一定身份地位的人。 严格来说，最初太子洗马的官品秩级并不算高，秦汉时，太子洗马的秩级为六百石，与郡丞、县令等官职相当。但朝廷把人家高门子弟选过来，自然不会分配什么苦差事给人家，不然怎么有那么多人挤破头都要来当这“马夫”。太子洗马官秩虽不高，却是十分有前途的官职。历史上以太子洗马身份出身的高官有很多，例如西汉的。 《汉书·汲黯传》：“至黯十世，世为卿大夫，以父任，孝景时为太子洗马，以严见惮。”从中可以看出汲黯显赫的家世。汲黯陪伴度过了太子的时期，在刘彻登基后，汲黯也由太子洗马转为谒者。担任谒者便是时通往显贵的必经之路，随时准备被委以重任。因为深得武帝信任，汲黯多次被授以要职，终成一代名臣。 3、职责的转变 太子洗马最初作为太子的马前驱，是太子出行时马前所列仪仗的先导，既充当了太子仪仗的门面，又担任为其开路的职责。汉朝时的太子洗马是作为太子属官出现的，具有辅佐太子政事的职责。 魏晋时期太子洗马又新增“准秘书郎”的职务，主要是“典文书”，兼“掌皇太子图籍经书”和“释奠讲经”。所以，两晋时太子洗马的选任标准，更重要的是“文书才义”。 隋唐时期，洗马隶属于司经局，成了掌管书籍的官。此后历朝历代都有沿袭，直至清末废止。 随机文章外星人绑架男孩做实验，解剖身体消除记忆后送回中国天宫一号即将烧毁，外媒鼓吹天空一号失控将坠落城市（嫉妒）美国和平使者洲际弹道导弹，世界精度最高的核弹（偏差90米）揭秘陕西渭南最新盗墓大案，盗掘文物价值高卖不动/引7伙盗墓贼伽马射线暴威力多大，地球会瞬间蒸发/人类或死于伽马射线暴之手迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！ 张东官，原是苏州织造普福家里的一名厨役，尤擅织造官府菜。、二帝酷爱游江南，苏州是他们停留时间最长的地方。每每出游，各地官府都会派出精英厨师为皇帝献艺，张东官正是在这样的背景下进入乾隆的法眼。在30年南巡时品尝了他做的菜后，，回京时，也把他带回了北京，成为御厨，安排他在长芦盐政西宁家里住。 据《乾隆江南节次照常膳》记载，乾隆的第四次南巡是乾隆三十年的正月十七。在翻看《乾隆四十八年正月膳底档》的同时就会发现有一个名字出现的频率尤其高的人，而这就是张东官。在乾隆皇帝的每日膳单中，打头菜(第一道菜)的必是署名张东官和双林俩位。就是在明园和避暑山庄等地都是由张东官为乾隆皇帝备膳。在档案中还记录有多次下旨指明张东官添菜的记载。在正月十一到二十八这短短的时间里，张东官名字总共出现了27次，皇帝算得上是顿顿饭离不开张东官。"正月十一日未正，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆肉丁酒炖鸭子热锅一品(张东官做)、正月十二日寅正二刻请驾，卯正淳化轩进早膳。用填漆花膳桌，摆燕窝脍五香鸭子热锅一品(张东官做)、正月十三日未初三刻，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆燕窝把酒炖鸭子热锅一品(张东官做)。正月十八日未初二刻，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆山药火熏葱椒鸭子热锅一品(张东官做)、 根据史料记载在乾隆43年7月到9月份，皇帝东巡盛京，两个多月的时间里，随营做饭的厨役共有三十多人得到奖共有3个厨师受到奖赏，常二和郑二各受一次奖赏，而张东官却受到5次，分别的到了1两重银裸，2两重银裸，黑貂帽沿，大卷五丝缎等物品。 乾隆四十五年(1780年)，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称"苏造汤"，其肉就称"苏造肉"了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。 张东官的结局还算不错，49年，乾隆皇帝第6次，也就是最后一次南巡，70多岁的张东官仍旧随营供膳，因他常有腿疼的病，皇帝特赏他骑马随行。行到苏州灵岩寺行宫时，乾隆皇帝经，福隆安向苏州织造下旨:「膳房做膳苏州厨役张东官因他年迈，腰腿疼痛，不能随往应艺。万岁爷驾幸到苏州之日，就让张东官家去，不用随往杭州，回銮之日，亦不必叫张东官随往京去。 乾隆皇帝能对一个厨师做到这样善始善终，看来与他本人近20年的时间在皇帝身边，没有犯错误，已经实属不易了! 张东官回家后,乾隆皇帝又发下圣旨:"再著苏州织造四德另选精壮苏州厨役一二名,给膳房做膳". 在乾隆一行返京时,苏.杭两织造挑选的两名厨师沉二管,朱二官.直到乾隆58年夏天,在承德避暑山庄的万寿节上,这两位厨师仍在为乾隆皇帝备膳! 随机文章大禹治水告诉我们一个什么道理？世界十大天坑望而生畏，燕子洞天坑深达426米（可跳伞）贵州安龙天坑深达250米，坑底世界级美丽的溶洞美国民兵3式洲际导弹能打多远，14800公里可实施全球打击大蛇丸偷走外道魔像，没有轮回眼险些丧命（被佩恩追回）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！