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各地有名的特色小吃!一口下来满嘴都香,难怪流行了这么多年!

时间:2024-05-09来源:网络作者:小白

酸辣粉:酸辣粉本是朴素的平民美食,不知何年何月,诞生于西南民间的某个角落里。但“酒香不怕巷子深”,风味独特、口感极佳的酸辣粉,很快就成长为火遍大江南北的大众美食,甚至征服了小主广东朋友们的胃。而且它还有增进食欲、消滞提神的功效,胃口不好的时候,当然得盘它!

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油泼扯面:油泼扯面的制作,简直是一场听觉的盛宴。抻制面条时,面皮要在案板上甩得“biang biang”作响。好玩是一回事,但这也是最考验技术的时刻。做油泼扯面,另一个很妙的环节,便是“油泼”。滚烫的热油淋在辣椒面和葱段上,发出刺激食欲的滋滋声,一股热气和香气在碗里升腾翻滚。光是想想就饿了,还是赶紧来一碗解解馋吧~

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梅菜扣肉饼:梅菜扣肉饼,融汇了三味主食材,梅菜干、猪肉和面粉。它们都比较常见,却如天作之合一般,一口下去,满口余香。一般来说,外面卖的梅干菜扣肉饼放的大都是肥肉。小主自己在家做,放的瘦肉偏多。因为肥肉太多的话,煎后猪油味偏重,不仅会盖住梅菜本身的香气,吃多了还容易腻味。

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奶香窝窝头:窝窝头是北方比较常见的面食,采用五谷杂粮为主要原料制作而成。“五谷为养”,早在中医古籍《黄帝内经》就有记载。所以,食用天然绿色的粗粮制成的窝窝头,对身体大有裨益。就像今天的玉米窝窝头,所用的玉米面富含纤维素,能够加强肠壁蠕动,促进机体新陈代谢,起到调理身体机能的作用。

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韭菜盒子:说起韭菜盒子,它的知名度在全国各地可都不低呢,特别是北方。有些地区,甚至把它当作节日食品,逢年过节必备。简易版的韭菜盒子,会直接用韭菜和鸡蛋做馅料。为了提鲜,我还加了点虾皮进去,效果非常好。包好了韭菜盒子,下锅烙是最后一步。期间一定要用小火,将它两面来回翻动,才不至于把外皮煎焦。待韭菜盒子两面都烙至金黄,就可以出锅了。趁着刚出锅,还带着锅气,可以先尝一个,这时候的盒子,滋味是最好的。

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酸菜肉末粉丝包:酸菜粉丝包,它的独特之处在于,常作为主食存在的粉丝,甘愿在包子面前服低,成为它内馅的一部分。而包子皮也在“千揉百搓”中,变得宽容,以最博大的胸怀接纳了粉丝包括其他馅料的存在。这也成就了整个包子的风味。

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玉米发糕:发糕膨松饱满、富有弹性,用手轻轻捏一下,还会慢慢地回弹。咬一口在嘴里,玉米淡淡的清香就卷上了舌尖,随后又轻柔地在口腔中散开。发糕松软甜润,每一口,都是甜甜的快乐~偶尔嚼到上面脆脆的坚果和香甜的果干,口感更是增加了几个层次。吃上两块,还微微有些饱腹感,平时拿来当早餐也很不错呢。

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糯米面素菜包:这个素菜包的做法,很像平时做糍粑。前期就是准备工作:炒好馅料和揉好面团。因为糯米粉的粘性比小麦面粉要差一些,所以揉面时,注意不要用凉水来和,不易搓揉,也很难成团。而用温水烫过的生糯米面,粘度变高了,揉起来也就会简单许多!

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三鲜豆皮:三鲜豆皮的“三鲜”,一般指鲜肉、鲜菇和鲜笋这三种食材。用它们炒制的肉臊,是糯米饭夹层中的,锦上添花的一味。外层的豆皮呢,要的是方而薄。“滋滋”在油锅里煎得金黄、煎得焦香,口感才是最好的。翻豆皮应该是做这早点最难的一步,大家尽量放轻些。如果实在做不来,直接把平底锅倒扣在盘中也行~

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红薯山药千层:红薯和山药都是粗粮,食用后饱腹感强,营养价值也高。所以它俩组一起做成的糕点,那可不单单是解馋零嘴,还是很不错的养生点心呢。而且,蒸熟的红薯山药,口感香香软软的,不管小朋友还是老人,都可以放心吃~这个千层糕,做法不是常见的那种:将各种食材蒸熟压成泥,再一层层堆叠起来。它呢,只需要将红薯、山药切细片,然后放进牛奶面粉混合液中捯饬捯饬,最后上锅一蒸就成。

为了增加湘军战斗力,曾国藩实行了什么制度?

在刚刚继位之后,就爆发了轰轰烈烈的运动。这次农民起义席卷中国,南方基本上全部波及,形成与清廷分庭抗礼之势。此时清王朝的绿营和子弟都不管用,倒是为首训练出的湘军成为了救命的稻草。 后人探索湘军成功之谜,总结出了方方面面的原因。比如纪律、策略、领导人的能力等方面,但据我看来,湘军之所以能够成功,很大原因是因为一方面给人高薪,解决了当前的最现实的问题,另一方面是给人实行了保举制度,让人看到了未来的希望。 高薪可以理解,当时曾国藩规定,湘军的饷银是朝廷正规军的三倍。因此,在那个饥荒频发、温饱都成问题的年代,湖南人便义无反顾,踊跃参军。那么什么是保举制度呢?这是说按战功保举一定数额的将士为国家武职官员,当然作为高级将领还能被朝廷封为文官。 虽然,曾国藩在衡阳的时候,在湘军誓师时,就喊出了“不要官、不要钱、不要命”的口号。他虽然是理学大家,但也是一个现实主义者。不要官、不要钱,这在保境安民时偶尔说说还可以。要让士兵们带着这个不切实际的理想,辗转大半个中国,历时十几年,鬼才会不要命,人都会跑光了。 所以,曾国藩让湘军的将士获“利”,不仅要获利,而且还要用“名”来鼓励将士。曾国藩鼓励部将大胆保举亲信: 鄙人前衔奏补实缺,最足新耳目而鼓士气,不可畏干部诘而预自缩手也。 至于怎么保举,当时并没有一个硬性的指标。但湘军成立之初,就有一个不成为的,与朝廷达成默契的规定,那就是每打一次仗,一百人中可以保举三人,此后,逐年递增。在攻克武昌一役中,湘军之中就有两百多人被保举。 这样的制度,当然能凝聚将士的心。湘军领袖能受朝廷的封赏,升官发财,普通的士兵也能在历次战斗中分一杯羹,自然更有战斗力,更有士气。不过后来,这个风气越来越盛,一场胜仗打下来,无论时参战的、未参战的,只要有关系就能获得保举。 都说太平天国封王太多,天京城一块砖头掉下来都可能砸到一个王爷。当时的湘军何尝不是如此,由于是乡勇组织,裙带关系特别严重,保举之风盛行后,哪怕是在老家务农的,未成年的孩子,甚至还在肚子里未出生的都可以想尽办法冒领军功。 这个风气在的“吉字营”最为突出,这也是曾国荃笼络手下的一个方法。曾国藩曾经也忧心忡忡的和心腹幕僚赵烈文说,保举之风增加了战斗力,也为国家埋下了隐患。但是,在当时,太平天国胡乱封王,湘军肆意保举,都是今朝有酒今朝醉的行为,哪里还顾得明天后天的事情? 湘军之中,各营保举的武职官员共达十几万人,其中三品以上的数万人。由于在湘军之中,被保举太容易了,不仅是湖南人竞相投奔,甚至一些文人也不惜来到湘军之中,或出谋划策做幕僚,或为湘军提供技术帮助。比如数学家李善兰就来到湘军幕府,一住就是八年,为机械制造局解决了不少实际问题。俞樾、吴汝纶、王闿运和王安定等士子竞相投奔。不及第的希望能够,及第的甚至认为在湘军比在朝廷更有前途。 然而,湘军初期,曾国藩只有二品虚衔,并没有实职。因此,湘军举荐的人都只是虚衔,绝大多数人并没有履职的机会(徒有保举名,永无履任之实)。这样一来,在湘军后期普遍产生了厌战情绪,严重影响了湘军的战斗力。 直到曾国藩多次明示暗示朝廷,终于获得了两江总督的实职。这样以来,湘军就有更多的将领有机会担任职位,保举制度发挥了更大的效果,吸引湘军不断向太平军步步紧逼。 随机文章唐朝是否仍有古体诗?不是袁世凯!李鸿章临终前举荐「他」 葬送了大清帝国法国斯卡普eg巡航导弹,射程400公里可打击机库和重要人物探索时间漏洞可以穿越,扭曲光线停歇时空穿越时空(打破时间禁锢)众神之王宙斯的故事,杀父成为天界主宰/风流成性处处留情迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

梦见满嘴渣子吐不完

梦见满嘴渣子吐不完,五行主水,得此梦乃是财运不利之事,多被他人所影响之迹象,求财虽有贵人相助,却应听从他人建议,方可在生活中有所改善,性格强势之人多被他人利用,冬天梦之吉利,秋天梦之不吉利。在外求财者,往北走吉利,往南走不吉利,得此梦与属鼠之人,属龙之人共同求财,事业良好。得此梦从事加工制造,灯光照明等相关行业,水克火为财之迹象。从事医疗,机械等相关行业者,得此梦水木相生,乃是食伤生财之意,虽有贵人相助,却应听从他人建议做事,方可在事业中有所改变,性格强势之人,则收益难以长远,多被他人利用。单身女人梦之,求财有小人者,乃是人情世故处理不良,多有口舌是非之争。重要物品丢失者得此梦,梦见嘴中有物,有诉讼之事。
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