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秋季养生 寒露后应该多吃4种根菜

时间:2023-08-03来源:网络作者:小白

秋季养生 寒露后多吃4种根菜

在秋冬季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜,价格又便宜,还耐储藏,因此秋冬季节是吃根菜的好时候。接下来让我们了解一下常见根菜的营养。

萝卜

秋季养生 寒露后应该多吃4种根菜

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜,可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲,还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴,也有不同之功效。萝卜的品种繁多,有白皮、红皮、青皮、红心、白心,以及圆形、长形等品种,不过,这其中可不包括胡萝卜。它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨”。同时,著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

山药

秋季养生 寒露后应该多吃4种根菜

在北京奥运会上,牙买加运动员博尔特惊人的速度,让人们纷纷猜测他们充沛体能的来源。在谈到儿子之所以能跑得那么快的原因,“飞人”博尔特的父亲韦尔斯利·博尔特最想感谢的,就是家乡的山药。在博尔特的老家特里洛尼,每年都会有成千上万斤的山药从这里出口。“他就是吃山药长大的,山药造就了他今天的力量。”韦尔斯利回忆说。

苤蓝

秋季养生 寒露后应该多吃4种根菜

苤蓝又叫王蔓青、直莲、芥蓝头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,叶片光滑鲜嫩,茎膨大成球形,有明显的叶痕,外皮绿、白或紫色,春秋两季栽培。苤蓝可以拿来清炒也可以凉拌生食,记得我小时候,每年冬天,家里都会买些苤蓝回来,尤其是在以前食物匮乏的年代,冬季来一小盘苤蓝丝,清脆爽口,回味无穷。它的维生素C含量丰富,每100克高达41毫克,远高于苹果、梨、葡萄等水果,苤蓝中还含有大量的钾,对人体十分有益。

莲藕  

秋季养生 寒露后应该多吃4种根菜

藕呈短圆柱形,外皮粗厚、光滑,为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩。在我国食用栽培的莲藕,可分为两大类:第一类为藕用种。其根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味甜,产量高,结莲子不多;第二类为莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

秋季养生喝什么茶对身体好

秋季养生喝什么茶对身体好随着秋天的到来,干燥、寒冷的空气也会逐渐来到,很多人都会出现呼吸道的不适症状,比如咽喉不适、咳嗽等。秋季要注意养肺,喝茶一直是很多人养生的法宝,那么秋季养生喝什么茶对身体好?今天小编就给大家推荐8种养肺润肺的秋季养生茶,感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。8种养肺润肺的秋季养生茶1、西洋参茶西洋参性微寒,[bai]归心、肺、肾经,具有补气养阴、生津、清火的作用。干燥的秋季可以泡一些西洋参来饮用,既可以改善阴虚上火,又可以调理肺肾功能,对于肺肾气虚引起的咳嗽有很好的缓解作用。2、麦冬茶麦冬性寒,入心、肺、胃三经。具有清心润肺、养胃生津之功效,可以缓解热病伤津、虚劳烦热、咽干口燥、肺燥干咳、消渴、肠燥便结等症。秋天可以用麦冬泡水喝,也可以煮麦冬老鸭汤喝,都能起到滋阴润肺的效果。3、沙参茶取沙参8克,绿茶2克,一起用沸水冲泡后盖盖焖一会儿,即可饮用。沙参茶具有养阴清肺、祛痰止咳、降血压的功效,可以缓解肺热燥咳、虚劳久咳、咽干等不适。干燥的秋季可以适当应用沙参茶,尤其是肺胃热盛的人。4、百合茶百合花性微寒,入肺经,[bai]具有润肺止咳、清火、安神助眠的功效,可以治疗咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。在干燥的秋天,如果经常咳嗽,或者因为心烦意乱而睡眠不安时,可以喝一些百合茶。但是脾胃虚寒、肾阳虚者不宜饮用。5、金银花茶金银花性寒,入肺、胃、心经,具有清热解毒、宣散风热、凉血消肿的功效,可以改善温病发热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛、痈肿疔疮、丹毒、风热感冒等问题。秋季可以喝一些金银花茶,但体寒者不宜饮用。6、枸杞菊花茶枸杞菊花茶具有养肝明目、清热解毒的功效。菊花本身性微寒,归肝肺经,具有疏散风热的作用,对于外感风热或温病发热都有较好的缓解作用。对于上班族来说,在干燥的秋天,特别适合饮用枸杞菊花茶,能够有效预防上火,并保护视力。7、蜂蜜柚子茶WWw。SojiE。CnWWw。SojiE。Cn蜂蜜柚子茶是一款非常经典的养生茶饮。[bai]蜂蜜柚子茶具有化痰止咳、清热降火、健胃消食的功效。在干燥的秋天,如果出现了上火、咽喉不适、咳嗽、消化不良等问题,可以喝一些蜂蜜柚子茶来进行缓解。8、桑叶茶WWw。SojiE。Cn桑叶具有清肺润燥、清肝明目、疏散风热的功效。干燥的秋天可以用晒干的桑叶来泡茶喝,能够改善肺热燥咳、头晕头痛等问题,也能预防风热感冒。另外,喝桑叶茶还可以美容养颜、减肥减脂,对于黄褐斑、痤疮、高血脂、高血压等问题都是有改善作用的。

秋季养生护肺食物推荐

秋季养生护肺食物推荐初秋。气温高,雨量减少,空气干燥。干燥高温给人们的健康带来隐患,所以,此时养生重在护肺。秋季护肺食物:秋冬时节,天气干燥旱冷,是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺润燥的食谱,给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。甘蔗:蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。石榴:有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。梨:有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。柑桔:有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。葡萄:具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。秋季运动养肺:“正气内存,外邪不干”,适当的运动锻炼可提高人体自身免疫力,抵御疾病侵袭,尤其是有氧运动,能加强人体呼吸和血液轮回功能,使人的肺活量及心脏膨胀力增大。秋季运动不要剧烈,在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动锻炼,宜选择运动量较小或适中的运动方式,如散步、慢跑、太极拳、游泳等。秋季按摩穴位养肺:每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,正身目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩胸部膻中穴数十下,可请家人用手掌从背部脊柱两侧由下至上轻拍约10分钟。可以畅快胸中之气,有健肺养肺之效。
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