近日，央视曝光了一批“硫超标”的枸杞加工现场，记者在现场体验到了刺鼻的气味，甚至出现了呼吸困难和流泪的现象。这一事件再次引起了人们对食品安全的关注。本文将探讨“硫超标”枸杞的危害，并提供一些辨别和挑选优质枸杞的方法，帮助消费者做出更健康的选择。

一、“硫超标”枸杞的危害

1、呼吸系统损害：

硫磺熏蒸过程中产生的二氧化硫气体对呼吸系统有刺激作用，长期吸入可能会导致呼吸困难、咳嗽等症状。

对于哮喘、支气管炎等呼吸道疾病患者，这种刺激可能更加严重。

2、消化系统问题：

过量摄入二氧化硫可能引起恶心、呕吐等消化道不适。

长期食用可能会影响肝脏和肾脏功能。

3、过敏反应：

对某些人群而言，二氧化硫可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒等。

4、营养价值降低：

过度使用硫磺处理可能破坏枸杞中的活性成分，降低其营养价值。

二、如何辨别“硫超标”枸杞

1、观察颜色：

正常的枸杞颜色自然，略带暗红色，而经过硫磺熏蒸的枸杞颜色过于鲜艳，甚至带有亮黄色。

2、闻气味：

正常枸杞有淡淡的清香，而硫磺熏过的枸杞会有明显的刺鼻气味。

3、泡水实验：

将枸杞放入清水中，正常的枸杞水色清澈，而硫磺熏过的枸杞水可能会变浑浊，甚至有轻微的酸味。

4、手感：

正常的枸杞质地柔软，而硫磺处理过的枸杞可能质地较硬。

三、如何挑选优质枸杞

1、选择正规渠道购买：

在大型超市或有信誉的药店购买，避免在街边摊贩或来源不明的小店购买。

2、查看包装标识：

查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息是否齐全，是否有QS标志或有机认证标志。

3、认准品牌：

选择知名品牌的枸杞，这些品牌通常有较为严格的品质控制标准。

4、了解产地：

了解枸杞的产地，宁夏中宁等地生产的枸杞品质较好，可以作为优先选择。

5、关注外观和口感：

优质的枸杞颗粒饱满，色泽自然，口感甘甜，无异味。

温馨提示：食品安全关系到每个人的健康，选择优质的枸杞不仅能够保障我们的饮食安全，还能发挥枸杞应有的营养价值，通过上述方法，我们可以更好地辨别和挑选优质枸杞，避免购买到硫超标的劣质产品。同时，希望有关部门能够加强对食品安全的监管力度，保障消费者的合法权益，在享受枸杞带来的健康益处的同时，也要学会如何正确地挑选和使用，让每一颗枸杞都能成为我们健康生活的助力。

一旦身体发出这6个警告快放下手中茶杯

茶叶虽然是一种健康饮品，但同样也存在过犹不及的情况。中国有六大原生茶类，还有多不胜数的花草茶和各种搭配茶，每种茶的营养价值和饮用效果都有一些差别，再加上每个人的体质也有所不同，因此当身体透露出一些特殊的...

2024-09-03 12:15阅读全文 >>

饮食上的酸碱平衡是保持身体健康的关键

近年来， 酸碱平衡这一概念越来越受到人们的重视。许多人认为，通过保持饮食中的酸碱平衡，可以促进身体健康，预防多种疾病。虽然科学界对于酸碱饮食理论的看法并不一致，但不可否认的是，均衡的饮食对于维持身体健康是...

2024-09-02 07:08阅读全文 >>

初秋时节常吃这瓜排毒又润肠

在这个金风送爽的初秋时节，大自然悄然换上了斑斓的衣裳，不仅景色宜人，更是养生进补的黄金期。民间流传着这样一句谚语： 9 月吃一瓜，活到九十八，这不仅仅是对美好生活的向往，更是蕴含着深厚的养生智慧。今天，就让...

2024-09-01 13:47阅读全文 >>

它富含的膳食纤维是西梅的8倍常吃可降血脂护血管

亚麻籽油、亚麻籽粉 近年来，市场上充斥着各式各样的亚麻籽相关产品，受到了众多消费者的青睐。 亚麻籽，即亚麻植物的成熟种子，其外壳呈棕色，形态略似西瓜子。有观点称，亚麻籽的营养价值极高，堪称超级食物。那么，...

2024-08-31 04:33阅读全文 >>

秋日煮饭加点它血脂血糖都稳了

顿顿都吃白米饭，是不是觉得有点单调？其实，煮饭时做出一个小改变，不仅能让白米饭变得更加美味，好处还特别多！不卖关子了，这个改变就是 煮饭时顺手撒点料。都是啥料呢？ 小编现在 就给大家说说！ 一、 煮饭加加谷物...

2024-08-31 03:45阅读全文 >>

秋瓜坏肚尤其这两种瓜千万要少吃

初秋时节，由于秋老虎的存在，还将持续一段时间的高温天气，夏季我们常吃的一些瓜果依旧很受欢迎。但民间有一句谚语 秋瓜坏肚，是不是入秋之后就不宜吃瓜类了呢？ 一、 秋瓜为什么会坏肚 秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大...

2024-08-30 11:25阅读全文 >>

家里放了几年的茶叶还能泡来喝吗

我国茶文化源远流长，喝茶、品茶对于不少人来说都是一种乐趣。不过，茶叶毕竟不是白酒，并非放的越久越好，那放了几年的茶还能不能泡着喝了？ 一、 家里放了几年的茶还能泡来喝吗 和食品不同，茶叶过了保质期并不一定就...

2024-08-29 05:50阅读全文 >>

秋初才有的鲜美果子也是养生不可错过的美食

最近，初秋限时限量供应的美食 鲜核桃，上市了！如果你问鲜核桃有多好吃，简单来说，它既有不输水果的入口甘甜，又有胜过坚果的油润，放进嘴里、双齿一合，还有脆爽的咀嚼感，简直称得上是人间至味。 一、 核桃的营养价...

2024-08-29 05:37阅读全文 >>

为什么说荷莲一身宝秋藕最补人

秋季天气较为干燥，从饮食养生的角度来说，应注意滋阴润燥，而新鲜的莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的 好处方。更重要的是，莲藕平补，适宜各个年龄段的人群食用。 一、 莲藕的养生功效 莲藕的药用功效早在《神农本草经...

2024-08-28 11:33阅读全文 >>

不想老年痴呆6种食物要少吃否则大脑变迟钝

我国的老年痴呆患者数量每年都在增长，让人 十分 揪心。老年痴呆不是说来就来的，它是由多种因素共同作用的结果 ， 现在的生活条件好了，吃得也越来越丰富了，但有些食物啊，吃多了可是对咱们的大脑没啥好处，尤其下面这...